茶树菇木耳腐竹煲
材 料：茶树菇、木耳、腐竹、中芹、红椒、盐、素蚝油、酱油、蘑菇精、生粉水、油
做 法：1. 将木耳温水泡发，择洗干净，腐竹用温水泡软没有硬心，切段，茶树菇用剪刀剪去根部，红椒洗净切菱形，中芹洗净切段。
2. 锅中注水烧开，倒入木耳焯一下倒出沥水。
3. 旺火起锅热油，待油温七成热时，倒入茶树菇炸至金黄时捞出沥油。
4. 锅底留少许油，倒入木耳、茶树菇煸炒一会，加入一勺水烧开，放入腐竹，调入以上除生粉水以外的调料，中小火焖5分钟，放入中芹、红椒，大火收汁勾薄芡，出锅装入烧热的砂煲即可。
材 料：茶树菇、木耳、腐竹、中芹、红椒、盐、素蚝油、酱油、蘑菇精、生粉水、油
做 法：1. 将木耳温水泡发，择洗干净，腐竹用温水泡软没有硬心，切段，茶树菇用剪刀剪去根部，红椒洗净切菱形，中芹洗净切段。
2. 锅中注水烧开，倒入木耳焯一下倒出沥水。
3. 旺火起锅热油，待油温七成热时，倒入茶树菇炸至金黄时捞出沥油。
4. 锅底留少许油，倒入木耳、茶树菇煸炒一会，加入一勺水烧开，放入腐竹，调入以上除生粉水以外的调料，中小火焖5分钟，放入中芹、红椒，大火收汁勾薄芡，出锅装入烧热的砂煲即可。
香菇萝卜吉素包子
材料
香菇、胡萝卜、苦瓜、生姜、饺子皮、食用油、盐、素蚝油、香油、五香粉、蘑菇精
做法步骤
1.干香菇泡发切丁，胡萝卜擦丝切小丁，生姜切末。
2.苦瓜用开水焯烫后切小丁，稍微用刀切碎，挤去其中的水分备用。
3.锅中放油爆香姜末，然后放入香菇丁煸炒，直至炒出香味，再加入胡萝卜丁、食盐、素蚝油翻炒1分钟关火。
4.将香油、五香粉、蘑菇精倒入锅里搅均匀。
5.把准备好的饺子皮擀薄，将馅料包入其中，锅内放冷水，开锅后蒸10分钟后出锅即可。
材料
香菇、胡萝卜、苦瓜、生姜、饺子皮、食用油、盐、素蚝油、香油、五香粉、蘑菇精
做法步骤
1.干香菇泡发切丁，胡萝卜擦丝切小丁，生姜切末。
2.苦瓜用开水焯烫后切小丁，稍微用刀切碎，挤去其中的水分备用。
3.锅中放油爆香姜末，然后放入香菇丁煸炒，直至炒出香味，再加入胡萝卜丁、食盐、素蚝油翻炒1分钟关火。
4.将香油、五香粉、蘑菇精倒入锅里搅均匀。
5.把准备好的饺子皮擀薄，将馅料包入其中，锅内放冷水，开锅后蒸10分钟后出锅即可。
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四宝如意汤
原料：芦笋、黄豆芽、西红柿、鲜香菇
调料：盐、蘑菇精、胡椒粉
做法:
① 芦笋洗净斜刀切片，西红柿洗净切滚刀块，香菇洗净切片，黄豆芽摘去根部洗净备用；
② 起锅下少许油，放入西红柿块炒出香味，加入两勺水烧开，倒入香菇片、黄豆芽煮两分钟；
③再放入芦笋片，调入适量盐、蘑菇精、胡椒粉，即可出锅盛入汤窝。
入秋后，天气逐渐转凉了，空气也变得越来越干燥，气候的变化导致我们的身体也大量缺失水分，这个时候我们需要食补来调节身体，滋阴润燥，因此秋天更要多喝汤。
四宝如意汤
原料：芦笋、黄豆芽、西红柿、鲜香菇
调料：盐、蘑菇精、胡椒粉
做法:
① 芦笋洗净斜刀切片，西红柿洗净切滚刀块，香菇洗净切片，黄豆芽摘去根部洗净备用；
② 起锅下少许油，放入西红柿块炒出香味，加入两勺水烧开，倒入香菇片、黄豆芽煮两分钟；
③再放入芦笋片，调入适量盐、蘑菇精、胡椒粉，即可出锅盛入汤窝。
入秋后，天气逐渐转凉了，空气也变得越来越干燥，气候的变化导致我们的身体也大量缺失水分，这个时候我们需要食补来调节身体，滋阴润燥，因此秋天更要多喝汤。
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