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#味里故乡##美食分享#
江南水乡，向来让人无限向往
但在吃货眼里，更吸引他们的
是那些让人流连忘返的古镇美食
今天，向大家推荐浙江7座“好吃”的江南古镇
浙7座“好吃”的江南古镇↓↓每处都是美食天堂！
[求关注][心]
1⃣️嘉兴桐乡 · 乌镇
中国最后的“枕水人家”
走进乌镇，便走进了一幅 “小桥流水人家”的水墨画卷。河水贯穿全镇，民居依水而建，撑一把油纸伞，漫步小路上，时而有种时光错乱的恍惚。乌镇惊艳了全世界，但殊不知这里还隐藏着许多诱人江南气的美食。
美食推荐
▼▼▼
红烧羊肉
品尝乌镇羊肉的最好时间是在秋风起后，羊肉酥酥的，肥而不腻，汁水滋润，胡葱与萝卜都吸足了肉汁，甚至比羊肉还要好吃。
桂花方糕
桂花方糕是乌镇人气美食之一，咬一口里面融化的白糖就会流出来，白糖渗透到米粉中，使得方糕更加香甜可口，桂香浓郁。
清蒸白水鱼
乌镇河网密布，河鲜自然是不计其数，鲫鱼、黑鱼、虾、白水鱼，样样原汁原味，鲜美无比。其中白水鱼尤其受到当地人的喜爱。
姑嫂饼
姑嫂饼在乌镇至少已有数百年生产历史了，出炉的小酥饼比棋子略大，不腻不寡，酥而不散，既香又糯，甜中带咸，充满乡野滋味，但不粗砺。
2⃣️衢州江山 · 廿八都古镇
遗落在大山里的梦
位于浙闽赣交界的廿八都古镇，青山绿水，黛瓦砖墙，是为一方红尘净土。踏上这方土地，揽尽这上百年的老屋，街头巷尾那岁月的痕迹会让你有恍如隔世之感。廿八都民间美食组合了浙西、赣东、闽北的饮食特点，形成了自己独特的口味，几乎已是江山的一个特别“景点”。
美食推荐
▼▼▼
廿八都燕皮馄饨
燕皮馄饨是廿八都著名的小吃。面皮用山粉或葛粉和成，经久捶打，跟纸一样薄。肉是瘦肉加上山药，一记一记用木锤子敲出来的。敲出来的燕皮馄饨的肉馅，鲜、香、嫩，还有一股特别的咬劲。
廿八都八大碗之“风炉豆腐仔”
这道菜是廿八都八大碗其中一道，以廿八都豆腐为主料，配以排骨、冬笋，置于泥制“风炉仔”上，以本地盛产木炭为燃料，温火炖熟，从食材到滋味，不仅只是特色，更有一种平实的生活之味。
廿八都铜锣糕
在廿八都，街头巷尾，到处摆着制作铜锣糕的器皿，铺着翠绿的艾叶，让铜锣糕增色的还有上面淋的糖桂花，有浓郁的桂花香气，还很解腻。
3⃣️宁波宁海 · 前童古镇
八卦街巷里的自在悠闲
“家家有雕梁，户户有活水”是对前童古镇最贴切的描述。这个拥有着七百多年历史的江南古镇，就像深宅里走出的大家闺秀，美得毫不张扬，美得落落大方。前童的寻常生活就是很多人梦中的故乡，而最令人回味的莫过于故乡美食。
美食推荐
▼▼▼
前童“三宝”（香干、油豆腐、老豆腐）
天然的溪水，祖传的老手艺，赋予前童豆腐格外鲜香嫩滑的口感。白豆腐嫩滑鲜香；空心豆腐香酥结脆；香干味咸细韧……这三样美味以独特的口味和浓郁的历史价值被统称为前童三宝。
前童麦饼（霞客饼）
霞客饼花色很多，有薄有厚，风味各异。霞客淡饼、霞客咸饼、霞客甜饼等各类馅饼软香味十足，来上一口，齿颊留香，一整天都回味无穷！
前童汤包
前童汤包可不是灌汤的小笼包，而是把猪肉、笋丝、韭菜、咸菜、豆芽、香干等切成细丁，裹入擀薄的粉皮里，然后做成汤包，放在锅里蒸，倒像是有些地方的大馄饨。
前童状元糕
“状元糕”是古代专门做给参加科举的儒生们吃的。和及第粥一样，除了取其名字吉祥之外，据说这还是一种可以大助文昌运的食物。
4⃣️绍兴柯桥 · 安昌古镇
乌篷小画船，鉴湖水如月
俗话说“嘉兴有乌镇，绍兴有安昌。” 可以见得在浙江的江南水乡之中，绍兴的安昌古镇占有一席重要的位置。这里一衣带水，古朴典雅，尤以腊肠、扯白糖远近闻名，具有水乡风情的水上婚礼也是别具特色。
美食推荐
▼▼▼
安昌腊肉
曾被《舌尖上的中国》推荐的安昌腊肠，一到冬天，便沿河而挂，空气里飘散的酱味，是幸福的味道。
扯白糖
扯白糖与其说是安昌的一大品牌，不如说是几代绍兴人小时候最甜美的零嘴。抛、拉、甩，如一朵雪白的云团，散发出阵阵醇香。
奶油小攀
在古镇里头有一种舶来的老绍兴小吃，名叫“小攀”。它就像一个圆圆的白色礼帽，上面像一座雪山覆盖，比蛋挞的厚实，口味更酥脆。
绍兴臭豆腐
绍兴的臭豆腐，在鲁迅的笔下名扬海内外，咬一块臭豆腐，外焦内脆，闲看古街人来人往，时光仿佛穿越千年。
5⃣️湖州南浔 · 南浔古镇
真实的江南画境
南浔不单外美，而且内秀，浓郁的文化气息让人心驰神往。千年古镇、江南豪门、私家园林……都说“湖州一个城，不及南浔半个镇”，这个曾经最富庶的古镇，那些曾经流动的灵气，如今已斑驳成影，静静地守候着岁月的年轮。当然，欣赏美景的同时，美食自然也是不可辜负的。
美食推荐
▼▼▼
双交面
双交面为古镇特色小吃，近年来颇负盛名的交头面，有卤汁、牛肉、素丝、雪菜等十余种，尤以双交面（又叫酥肉爆鱼面）为上品。
南浔猪蹄
到了南浔不得不尝的美味就是南浔猪蹄，色泽鲜嫩，肥而不腻味，松软香滑，入口即化。
桔红糕
用江南的糯米制成，造型玲珑，剔透如玉，糯滑可口，甜韧适中。
三道茶
风枵茶、熏豆茶、清茶这传统三道茶是去南浔必须要尝尝的。它分为清茶，甜茶，咸茶三类，口味香甜，散发着水乡独有味道的茶香。
6⃣️湖州德清 · 新市古镇
被遗忘的江南水乡
相比那些远近闻名的江南水乡，德清的新市古镇多了一份不被打扰的安详和宁静。因水成市，古镇因水成街，没有拥挤的人潮，有的是浓厚的生活气息和深宅老巷子中等待被倾听的故事。来这里逛吃逛吃，绝对是人生一大乐事。
美食推荐
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张一品羊肉
悠久的历史，传承的技艺，给了新市羊肉以灵魂，它入口肥而不腻，酥而不烂，直叫人念念不忘。
新市茶糕
这是当地人必吃的早点，喝一口香醇的豆浆，吃一口油润香糯的茶糕，每一天都活力满满。
林氏烧麦
坐落在西河口的“林氏烧麦”简直就是金字招牌，许多人慕名而来，都想尝尝这美味的烧麦。
烧饼
烧饼不稀奇，很多地方都会。但你吃过在烧饼里夹臭豆腐的吗？将烤得脆脆的烧饼剪开一口，放入一块现炸的臭豆腐，在臭豆腐上淋一勺甜蜜酱，香脆无比。
7⃣️嘉兴嘉善 · 西塘古镇
梦里的温柔水乡
这里是典型的江南水乡，斜斜的小巷，咿呀的门窗，那历经了岁月流逝的长廊桥弄，已倾听了千年的流水低吟，阅尽了两岸的岁月变迁。西塘拥有自己特色的水乡菜系，菜肴美味而不奢，好看而不强求做作，不拘形色，却味鲜可口，回味无穷。
美食推荐
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芡实糕
西塘芡实糕是由原来的嘉兴特产八珍糕在西塘经过150年历史演变而来，口感细腻，还带着一股桂花清香味，非常独特。
荷叶粉蒸肉
“荷叶粉蒸肉”算是西塘的头牌名菜了。竹篾编织的小篮里，一块块粉蒸肉被码放得整齐，冒着丝丝缕缕的热气，自带一股软糯清香，一口咬下，回味无穷……
馄饨老鸭煲
馄饨老鸭煲是西塘的一道土菜，西塘的馄饨皮薄个小，面皮混上老鸭煲的鲜味，吃起来特别的爽滑。
响油鳝糊
响油鳝糊是苏帮名菜之一，鳝糊油润而不腻，上桌后盘中油还会辟叭作响，十分鲜美可口。
转自@诗画浙江文旅资讯
#不太知名但是很美的小城市# #夏日地道美食攻略#
江南水乡，向来让人无限向往
但在吃货眼里，更吸引他们的
是那些让人流连忘返的古镇美食
今天，向大家推荐浙江7座“好吃”的江南古镇
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1⃣️嘉兴桐乡 · 乌镇
中国最后的“枕水人家”
走进乌镇，便走进了一幅 “小桥流水人家”的水墨画卷。河水贯穿全镇，民居依水而建，撑一把油纸伞，漫步小路上，时而有种时光错乱的恍惚。乌镇惊艳了全世界，但殊不知这里还隐藏着许多诱人江南气的美食。
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品尝乌镇羊肉的最好时间是在秋风起后，羊肉酥酥的，肥而不腻，汁水滋润，胡葱与萝卜都吸足了肉汁，甚至比羊肉还要好吃。
桂花方糕
桂花方糕是乌镇人气美食之一，咬一口里面融化的白糖就会流出来，白糖渗透到米粉中，使得方糕更加香甜可口，桂香浓郁。
清蒸白水鱼
乌镇河网密布，河鲜自然是不计其数，鲫鱼、黑鱼、虾、白水鱼，样样原汁原味，鲜美无比。其中白水鱼尤其受到当地人的喜爱。
姑嫂饼
姑嫂饼在乌镇至少已有数百年生产历史了，出炉的小酥饼比棋子略大，不腻不寡，酥而不散，既香又糯，甜中带咸，充满乡野滋味，但不粗砺。
2⃣️衢州江山 · 廿八都古镇
遗落在大山里的梦
位于浙闽赣交界的廿八都古镇，青山绿水，黛瓦砖墙，是为一方红尘净土。踏上这方土地，揽尽这上百年的老屋，街头巷尾那岁月的痕迹会让你有恍如隔世之感。廿八都民间美食组合了浙西、赣东、闽北的饮食特点，形成了自己独特的口味，几乎已是江山的一个特别“景点”。
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廿八都燕皮馄饨
燕皮馄饨是廿八都著名的小吃。面皮用山粉或葛粉和成，经久捶打，跟纸一样薄。肉是瘦肉加上山药，一记一记用木锤子敲出来的。敲出来的燕皮馄饨的肉馅，鲜、香、嫩，还有一股特别的咬劲。
廿八都八大碗之“风炉豆腐仔”
这道菜是廿八都八大碗其中一道，以廿八都豆腐为主料，配以排骨、冬笋，置于泥制“风炉仔”上，以本地盛产木炭为燃料，温火炖熟，从食材到滋味，不仅只是特色，更有一种平实的生活之味。
廿八都铜锣糕
在廿八都，街头巷尾，到处摆着制作铜锣糕的器皿，铺着翠绿的艾叶，让铜锣糕增色的还有上面淋的糖桂花，有浓郁的桂花香气，还很解腻。
3⃣️宁波宁海 · 前童古镇
八卦街巷里的自在悠闲
“家家有雕梁，户户有活水”是对前童古镇最贴切的描述。这个拥有着七百多年历史的江南古镇，就像深宅里走出的大家闺秀，美得毫不张扬，美得落落大方。前童的寻常生活就是很多人梦中的故乡，而最令人回味的莫过于故乡美食。
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天然的溪水，祖传的老手艺，赋予前童豆腐格外鲜香嫩滑的口感。白豆腐嫩滑鲜香；空心豆腐香酥结脆；香干味咸细韧……这三样美味以独特的口味和浓郁的历史价值被统称为前童三宝。
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霞客饼花色很多，有薄有厚，风味各异。霞客淡饼、霞客咸饼、霞客甜饼等各类馅饼软香味十足，来上一口，齿颊留香，一整天都回味无穷！
前童汤包
前童汤包可不是灌汤的小笼包，而是把猪肉、笋丝、韭菜、咸菜、豆芽、香干等切成细丁，裹入擀薄的粉皮里，然后做成汤包，放在锅里蒸，倒像是有些地方的大馄饨。
前童状元糕
“状元糕”是古代专门做给参加科举的儒生们吃的。和及第粥一样，除了取其名字吉祥之外，据说这还是一种可以大助文昌运的食物。
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俗话说“嘉兴有乌镇，绍兴有安昌。” 可以见得在浙江的江南水乡之中，绍兴的安昌古镇占有一席重要的位置。这里一衣带水，古朴典雅，尤以腊肠、扯白糖远近闻名，具有水乡风情的水上婚礼也是别具特色。
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曾被《舌尖上的中国》推荐的安昌腊肠，一到冬天，便沿河而挂，空气里飘散的酱味，是幸福的味道。
扯白糖
扯白糖与其说是安昌的一大品牌，不如说是几代绍兴人小时候最甜美的零嘴。抛、拉、甩，如一朵雪白的云团，散发出阵阵醇香。
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绍兴臭豆腐
绍兴的臭豆腐，在鲁迅的笔下名扬海内外，咬一块臭豆腐，外焦内脆，闲看古街人来人往，时光仿佛穿越千年。
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双交面为古镇特色小吃，近年来颇负盛名的交头面，有卤汁、牛肉、素丝、雪菜等十余种，尤以双交面（又叫酥肉爆鱼面）为上品。
南浔猪蹄
到了南浔不得不尝的美味就是南浔猪蹄，色泽鲜嫩，肥而不腻味，松软香滑，入口即化。
桔红糕
用江南的糯米制成，造型玲珑，剔透如玉，糯滑可口，甜韧适中。
三道茶
风枵茶、熏豆茶、清茶这传统三道茶是去南浔必须要尝尝的。它分为清茶，甜茶，咸茶三类，口味香甜，散发着水乡独有味道的茶香。
6⃣️湖州德清 · 新市古镇
被遗忘的江南水乡
相比那些远近闻名的江南水乡，德清的新市古镇多了一份不被打扰的安详和宁静。因水成市，古镇因水成街，没有拥挤的人潮，有的是浓厚的生活气息和深宅老巷子中等待被倾听的故事。来这里逛吃逛吃，绝对是人生一大乐事。
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悠久的历史，传承的技艺，给了新市羊肉以灵魂，它入口肥而不腻，酥而不烂，直叫人念念不忘。
新市茶糕
这是当地人必吃的早点，喝一口香醇的豆浆，吃一口油润香糯的茶糕，每一天都活力满满。
林氏烧麦
坐落在西河口的“林氏烧麦”简直就是金字招牌，许多人慕名而来，都想尝尝这美味的烧麦。
烧饼
烧饼不稀奇，很多地方都会。但你吃过在烧饼里夹臭豆腐的吗？将烤得脆脆的烧饼剪开一口，放入一块现炸的臭豆腐，在臭豆腐上淋一勺甜蜜酱，香脆无比。
7⃣️嘉兴嘉善 · 西塘古镇
梦里的温柔水乡
这里是典型的江南水乡，斜斜的小巷，咿呀的门窗，那历经了岁月流逝的长廊桥弄，已倾听了千年的流水低吟，阅尽了两岸的岁月变迁。西塘拥有自己特色的水乡菜系，菜肴美味而不奢，好看而不强求做作，不拘形色，却味鲜可口，回味无穷。
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芡实糕
西塘芡实糕是由原来的嘉兴特产八珍糕在西塘经过150年历史演变而来，口感细腻，还带着一股桂花清香味，非常独特。
荷叶粉蒸肉
“荷叶粉蒸肉”算是西塘的头牌名菜了。竹篾编织的小篮里，一块块粉蒸肉被码放得整齐，冒着丝丝缕缕的热气，自带一股软糯清香，一口咬下，回味无穷……
馄饨老鸭煲
馄饨老鸭煲是西塘的一道土菜，西塘的馄饨皮薄个小，面皮混上老鸭煲的鲜味，吃起来特别的爽滑。
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#扬州疫情# 【#扬州疫情“封城+全员核酸”模式如何调整#】一切始于7月20日，南京禄口机场出现的9名核酸阳性个案，紧接着，疫情迅疾外溢，出乎意料地难挡。截至8月18日，本轮疫情已波及全国近30个城市，感染者突破千人。
一名家住禄口机场高速出口附近的南京老人，在疫情暴发后第二天乘大巴前往扬州，成为扬州疫情的起点。至8月11日有重症26人、危重8人，累计病例数达485例，比南京多一倍，成为最严重的暴发地。
在这波疫情中，已有19个市（县）启动了全城或主城区全员核酸检测，波及至少5000万人。包括北京、广东在内的七地都发出提醒：非必要不出省（市、区）。
“封城”+全员核酸检测的强力抗疫举措，曾是扑灭2020年在武汉发生的疫情的最佳手段，此次在南京、扬州两地露出疲态。
扬州检测点爆雷，引发二次传播
从时间上看，9名禄口机场保洁人员检出核酸阳性前，德尔塔毒株已传播10天。南京疾控中心副主任丁洁确认，保洁员病例的基因序列，与7月10日由俄罗斯入境的一架航班输入病例的基因序列一致。#南京疫情#
“核酸检测是‘侦察兵’，是疫情防控的重要环节，为精准进行疫情防控提供依据。”国家卫健委副主任、国家疾控局局长王贺胜率国务院联防联控机制综合组指导检查疫情防控工作时指出。
出现在扬州广陵区湾头镇联合村的聚集性病例表明，扬州的防疫体系错失了核酸检测可能带来的机会，反而造成了更大规模的感染。
常住人口约456万的扬州，完成首轮核酸检测用了四天。
引爆燃点的是广陵区湾头镇下属的联合村检测点。流行病学调查详情显示，该检测点至少34人因与确诊病例王某密切接触被感染。
7月29日下午，王某按要求前往联合村检测点，做首次核酸检测。三天后，王某被确诊。此前数日，他在当地玉器城驻点上班，并曾出入KTV、棋牌室，均为人流密集场所。
患者行程轨迹显示，最早在7月31日，王某在检测点的密切接触者，已出现在防疫人员视野了。当天下午，两名检测点工作人员被带走，核酸检测结果为阳性。
同为王某的密接者，另一名工作人员7月31日下午仍在联合村检测点工作，一天后，她的核酸检测结果呈阳性。
整个扬州的大规模检测继续推进。8月1日，扬州第二轮主城区全员核酸检测启动。
8月4日清晨，曾出现在联合村检测点的确诊患者数已达8人。原计划启动的扬州主城区第三轮全员检测，被临时叫停。
王某的密切接触者陆续被带走集中隔离。但仍有至少五人尚在流调视线之外，他们正常上班，出入超市、菜场等人流密集场所，直至在新一轮流调或核酸检测中被发现。
8月5日，扬州重启主城区全员检测。在当天上午召开的疫情防控新闻发布会上，扬州卫健委副主任王劲松介绍了本轮检测与前两轮的不同之处：在“黄码”人员集中的小区，设立独立检测点和通道；不具条件的，在大规模检测之后单独组织。“黄码”系曾途经中高风险区人员，应限制流动。
这场发布会还强调了核酸检测时的注意事项，包括分时段、规范佩戴口罩、保持1米以上安全距离等。
造成联合村检测点出现聚集性病例，不仅是核酸检测点设置不规范，还有现场组织混乱等问题。
8月8日，扬州市纪委监委发布通报，问责相关流调、采样人员。王某居住的邗江区流调隔离组、采样检测组负责人均受政务警告处分。包括广陵区委副书记在内的5人也受到党内警告、政务警告等处分。
问责理由是，7月29日至8月1日，在对王某核酸检测混采阳性进行复检的过程中，在隔离管控等环节工作失职，落实防控措施不实不细，造成疫情扩散。
这轮疫情中，许多地方暴露出检测点不规范。“紧急的情况下可以容忍，但长期来讲，（过于拥挤）可能存在促使病毒传染的隐患。”复旦大学公共卫生学院教授姜庆五曾在接受《财经》记者采访时提醒有关部门，应合理安排时间，同时增设排队缓冲区域，尽量把等候者之间的距离保持在1米，确保防疫工作不失序。要培训在一线的参与者群防群控，广泛发动志愿者参与防疫，是自2020年新冠肺炎疫情在武汉出现后，各地应对突发疫情的常见做法。这一次，在扬州出了问题。
在纪委监委的通报中，扬州还有两处检测点出现了登记处设置不合理、外围队伍管理不到位、排队距离较近、人群聚集，以及排队较长、等待区“一米线”执行不严格等问题。
引发联合村检测点聚集性疫情的王某，身为政府工作人员，7月29日在该检测点的另一个身份是志愿者，有人看见，他曾与其他志愿者一起摘除口罩用餐。
联合村检测点聚集性疫情暴发第四天，联合村所在的广陵区，大规模招募志愿者。这一次，他们要求报名者出具48小时以内核酸阴性报告，以及健康码、行程码绿码。
在扬州已公布的检测点感染者中，还有一位社区卫生服务中心人员，尚无权威信源证实，他是在何种场景下被感染。
“我们采样组是单独的休息间，而且和其他志愿者是错峰吃饭的。”一位在长三角另一城市承担核酸采样任务的工作人员告诉《财经》记者，除了采样那一刻，他们会避免与其他任何人或物产生不必要的交集。
这位采样人员来到检测点前，已经过防护标准培训，10人一组的混检，“我采完一组会做手消甚至换手套”，但每次手消毒需要花十多秒钟，有时还没做完，“下一个人就过来了。也有人采完以后，没戴好口罩就起身走了”。
一位扬州人在社交平台抱怨，担心采样过程中被工作人员碰到嘴巴。在采样前，没有看到对方给双手消毒。
扬州本轮疫情溯源，起自南京一名重点人员“失控”。
7月21日上午9时，64岁的毛某宁自南京乘大巴前往扬州。七天后，她被确诊为扬州本轮疫情1号病例。毛某宁在南京的住处位于江宁区，距离南京机场高速路出口仅500米。
禄口机场暴发疫情后规定，自7月21日零时，离开南京者须持48小时内核酸阴性证明。
毛某宁是在规定执行的首日早晨9时出发的，此时大多数检测点还未上班，成功登上大巴离开时，她家所在的区域已采取封控措施。
8月7日，江苏省纪委监委对禄口机场疫情防控不力相关人员进行了处理，东部机场副总经理汪超、应急救援部主任尹运文、服务部主任许永杰被立案审查，南京市副市长胡万进等7人受到党纪政纪处分，南京卫健委主任方中友、江宁区卫健委主任姜立波等5人被免职。
越过社区封控和离宁核酸检测两道防线，毛某宁一路畅通抵达位于扬州邗江区的姐姐家，活动于饭店、农贸市场等人员密集场所，并连续四天前往扬州一家大型棋牌室打牌。
7月27日，邗江区疫情防控指挥部发出紧急通告，对各居住区实行封闭式管理，出入查验健康码、行程码“两码”和疫苗接种记录，并要求有南京旅居史人员主动向社区报告。
然而，毛某宁未向所在社区报告。扬州警方8月3日通报显示，由于隐瞒行程，拒绝配合流行病学调查，毛某宁涉嫌妨害传染病防治罪。
一位家住南京江宁区的居民，在禄口机场疫情公布后曾主动向社区报告，她于7月16日途经禄口机场。7月24日，当地防疫办电话通知，要求其居家隔离。她告诉《财经》记者，虽然是居家隔离，仍要出门接受核酸检测。
回看5月底深圳盐田港疫情，也是港口工作人员核酸检测阳性而起。于是，深圳疫情防控指挥部将在港区工作的人员及其市内所住楼栋纳入管控，所有住户在7天内接受3次核酸检测。
深圳龙岗社区一住户曾告诉《财经》记者，在疫情发生的第三天，他们接到楼管电话，“通知我们在家，等待社区工作人员上门做核酸检测”，等到中午，有四名穿防护服的工作人员和一名小区保安，入户做核酸检测，口腔和鼻腔都采样。有工作人员告诉他，这个单元有一名住户在深圳盐田港工作。
因为封管区域的居民随意下楼，甚至外出购物，扬州通报了两处封闭管理不到位的小区。
有些居民对封闭小区生活保障不满。8月9日，一封署名为“扬州市邗江区四季园小区居民”的公开信在社交平台流传。信中称，社区物资配送乏力，蔬菜就在社区外的路边暴晒，却无法送达居民手中，还有人收到臭猪肉、米猪肉。
《扬州日报》8月11日的报道证实，市疫情防控工作指挥部确在两天前接到了来自四季园小区的群众举报。
这是扬州受疫情影响最大的小区之一，有119栋楼实施封闭管理，8000余人居家隔离。上述公开信重点提到，自扬州疫情暴发以来，四季园确诊病例数已超50，却没有安排每天消毒，垃圾清运也不及时。
这让小区居民觉得不安，毕竟，就在前一天，邻居中还出现了多名新增确诊病例，而他们仍需下楼扔垃圾、取物资，不知何时就可能被感染。
8月9日，扬州卫健委发布《重要提醒！》，要求封闭区工作人员，在疾控机构指导下，对阳性检测人员活动场所进行终末消毒，对封控区进行一次全面消毒；每日对电梯、楼道等公共区域与设施以及单元门把手、快递柜等重点部位进行消毒两次。空调通风系统也要进行清洗和消毒处理。
南京市疾控中心消毒与病媒生物防制科主任医师张守刚介绍，所谓终末消毒，是对传染源离开所在场所后，进行彻底的消毒，完全消灭残留在这些场所、物体上的存活的病原体，确保没有致病性微生物。
清华大学苏世民书院院长薛澜接受《财经》记者专访时指出，一旦疫情大规模暴发，成本会更大，这样比较的话，目前的代价是值得的，但也到了系统分析防疫政策的成本收益的时候，这样可以使得我们的政策调整更加科学理性，更加从容主动。
目前检测技术、疫苗接种等已有进步，对病毒也有了更多的认识，防控政策是否有可能进行调整？
薛澜以入境14天隔离措施为例，假设一个人是病毒携带者，而且在14天隔离期之后才被发现，这种概率到底有多大？经过这一年多，应该已经积累了大量的数据，在此基础上，计算漏掉这一个人将使多少人感染，再计算管理、治疗产生的成本是多少。然后，对比这种隔离政策的经济社会成本，再做决策。
做这样的决策，“需要公共卫生专家、社会科学家、管理学专家等，坐下来一起分析给出建议”。薛澜解释，可能现在的“14+7”是更好的，那就继续坚持；但也许疫苗的普遍接种，以及核酸检测技术的提升能够更快识别出感染者，那么在对入境者行为适当限制的情况下缩短隔离期。
“和新冠病毒的战斗已进入相持阶段，对我们的挑战就是，专业机构如何把事情做得更专业，把该堵的漏洞堵上。”薛澜说。 N（财经、澎湃新闻）
一名家住禄口机场高速出口附近的南京老人，在疫情暴发后第二天乘大巴前往扬州，成为扬州疫情的起点。至8月11日有重症26人、危重8人，累计病例数达485例，比南京多一倍，成为最严重的暴发地。
在这波疫情中，已有19个市（县）启动了全城或主城区全员核酸检测，波及至少5000万人。包括北京、广东在内的七地都发出提醒：非必要不出省（市、区）。
“封城”+全员核酸检测的强力抗疫举措，曾是扑灭2020年在武汉发生的疫情的最佳手段，此次在南京、扬州两地露出疲态。
扬州检测点爆雷，引发二次传播
从时间上看，9名禄口机场保洁人员检出核酸阳性前，德尔塔毒株已传播10天。南京疾控中心副主任丁洁确认，保洁员病例的基因序列，与7月10日由俄罗斯入境的一架航班输入病例的基因序列一致。#南京疫情#
“核酸检测是‘侦察兵’，是疫情防控的重要环节，为精准进行疫情防控提供依据。”国家卫健委副主任、国家疾控局局长王贺胜率国务院联防联控机制综合组指导检查疫情防控工作时指出。
出现在扬州广陵区湾头镇联合村的聚集性病例表明，扬州的防疫体系错失了核酸检测可能带来的机会，反而造成了更大规模的感染。
常住人口约456万的扬州，完成首轮核酸检测用了四天。
引爆燃点的是广陵区湾头镇下属的联合村检测点。流行病学调查详情显示，该检测点至少34人因与确诊病例王某密切接触被感染。
7月29日下午，王某按要求前往联合村检测点，做首次核酸检测。三天后，王某被确诊。此前数日，他在当地玉器城驻点上班，并曾出入KTV、棋牌室，均为人流密集场所。
患者行程轨迹显示，最早在7月31日，王某在检测点的密切接触者，已出现在防疫人员视野了。当天下午，两名检测点工作人员被带走，核酸检测结果为阳性。
同为王某的密接者，另一名工作人员7月31日下午仍在联合村检测点工作，一天后，她的核酸检测结果呈阳性。
整个扬州的大规模检测继续推进。8月1日，扬州第二轮主城区全员核酸检测启动。
8月4日清晨，曾出现在联合村检测点的确诊患者数已达8人。原计划启动的扬州主城区第三轮全员检测，被临时叫停。
王某的密切接触者陆续被带走集中隔离。但仍有至少五人尚在流调视线之外，他们正常上班，出入超市、菜场等人流密集场所，直至在新一轮流调或核酸检测中被发现。
8月5日，扬州重启主城区全员检测。在当天上午召开的疫情防控新闻发布会上，扬州卫健委副主任王劲松介绍了本轮检测与前两轮的不同之处：在“黄码”人员集中的小区，设立独立检测点和通道；不具条件的，在大规模检测之后单独组织。“黄码”系曾途经中高风险区人员，应限制流动。
这场发布会还强调了核酸检测时的注意事项，包括分时段、规范佩戴口罩、保持1米以上安全距离等。
造成联合村检测点出现聚集性病例，不仅是核酸检测点设置不规范，还有现场组织混乱等问题。
8月8日，扬州市纪委监委发布通报，问责相关流调、采样人员。王某居住的邗江区流调隔离组、采样检测组负责人均受政务警告处分。包括广陵区委副书记在内的5人也受到党内警告、政务警告等处分。
问责理由是，7月29日至8月1日，在对王某核酸检测混采阳性进行复检的过程中，在隔离管控等环节工作失职，落实防控措施不实不细，造成疫情扩散。
这轮疫情中，许多地方暴露出检测点不规范。“紧急的情况下可以容忍，但长期来讲，（过于拥挤）可能存在促使病毒传染的隐患。”复旦大学公共卫生学院教授姜庆五曾在接受《财经》记者采访时提醒有关部门，应合理安排时间，同时增设排队缓冲区域，尽量把等候者之间的距离保持在1米，确保防疫工作不失序。要培训在一线的参与者群防群控，广泛发动志愿者参与防疫，是自2020年新冠肺炎疫情在武汉出现后，各地应对突发疫情的常见做法。这一次，在扬州出了问题。
在纪委监委的通报中，扬州还有两处检测点出现了登记处设置不合理、外围队伍管理不到位、排队距离较近、人群聚集，以及排队较长、等待区“一米线”执行不严格等问题。
引发联合村检测点聚集性疫情的王某，身为政府工作人员，7月29日在该检测点的另一个身份是志愿者，有人看见，他曾与其他志愿者一起摘除口罩用餐。
联合村检测点聚集性疫情暴发第四天，联合村所在的广陵区，大规模招募志愿者。这一次，他们要求报名者出具48小时以内核酸阴性报告，以及健康码、行程码绿码。
在扬州已公布的检测点感染者中，还有一位社区卫生服务中心人员，尚无权威信源证实，他是在何种场景下被感染。
“我们采样组是单独的休息间，而且和其他志愿者是错峰吃饭的。”一位在长三角另一城市承担核酸采样任务的工作人员告诉《财经》记者，除了采样那一刻，他们会避免与其他任何人或物产生不必要的交集。
这位采样人员来到检测点前，已经过防护标准培训，10人一组的混检，“我采完一组会做手消甚至换手套”，但每次手消毒需要花十多秒钟，有时还没做完，“下一个人就过来了。也有人采完以后，没戴好口罩就起身走了”。
一位扬州人在社交平台抱怨，担心采样过程中被工作人员碰到嘴巴。在采样前，没有看到对方给双手消毒。
扬州本轮疫情溯源，起自南京一名重点人员“失控”。
7月21日上午9时，64岁的毛某宁自南京乘大巴前往扬州。七天后，她被确诊为扬州本轮疫情1号病例。毛某宁在南京的住处位于江宁区，距离南京机场高速路出口仅500米。
禄口机场暴发疫情后规定，自7月21日零时，离开南京者须持48小时内核酸阴性证明。
毛某宁是在规定执行的首日早晨9时出发的，此时大多数检测点还未上班，成功登上大巴离开时，她家所在的区域已采取封控措施。
8月7日，江苏省纪委监委对禄口机场疫情防控不力相关人员进行了处理，东部机场副总经理汪超、应急救援部主任尹运文、服务部主任许永杰被立案审查，南京市副市长胡万进等7人受到党纪政纪处分，南京卫健委主任方中友、江宁区卫健委主任姜立波等5人被免职。
越过社区封控和离宁核酸检测两道防线，毛某宁一路畅通抵达位于扬州邗江区的姐姐家，活动于饭店、农贸市场等人员密集场所，并连续四天前往扬州一家大型棋牌室打牌。
7月27日，邗江区疫情防控指挥部发出紧急通告，对各居住区实行封闭式管理，出入查验健康码、行程码“两码”和疫苗接种记录，并要求有南京旅居史人员主动向社区报告。
然而，毛某宁未向所在社区报告。扬州警方8月3日通报显示，由于隐瞒行程，拒绝配合流行病学调查，毛某宁涉嫌妨害传染病防治罪。
一位家住南京江宁区的居民，在禄口机场疫情公布后曾主动向社区报告，她于7月16日途经禄口机场。7月24日，当地防疫办电话通知，要求其居家隔离。她告诉《财经》记者，虽然是居家隔离，仍要出门接受核酸检测。
回看5月底深圳盐田港疫情，也是港口工作人员核酸检测阳性而起。于是，深圳疫情防控指挥部将在港区工作的人员及其市内所住楼栋纳入管控，所有住户在7天内接受3次核酸检测。
深圳龙岗社区一住户曾告诉《财经》记者，在疫情发生的第三天，他们接到楼管电话，“通知我们在家，等待社区工作人员上门做核酸检测”，等到中午，有四名穿防护服的工作人员和一名小区保安，入户做核酸检测，口腔和鼻腔都采样。有工作人员告诉他，这个单元有一名住户在深圳盐田港工作。
因为封管区域的居民随意下楼，甚至外出购物，扬州通报了两处封闭管理不到位的小区。
有些居民对封闭小区生活保障不满。8月9日，一封署名为“扬州市邗江区四季园小区居民”的公开信在社交平台流传。信中称，社区物资配送乏力，蔬菜就在社区外的路边暴晒，却无法送达居民手中，还有人收到臭猪肉、米猪肉。
《扬州日报》8月11日的报道证实，市疫情防控工作指挥部确在两天前接到了来自四季园小区的群众举报。
这是扬州受疫情影响最大的小区之一，有119栋楼实施封闭管理，8000余人居家隔离。上述公开信重点提到，自扬州疫情暴发以来，四季园确诊病例数已超50，却没有安排每天消毒，垃圾清运也不及时。
这让小区居民觉得不安，毕竟，就在前一天，邻居中还出现了多名新增确诊病例，而他们仍需下楼扔垃圾、取物资，不知何时就可能被感染。
8月9日，扬州卫健委发布《重要提醒！》，要求封闭区工作人员，在疾控机构指导下，对阳性检测人员活动场所进行终末消毒，对封控区进行一次全面消毒；每日对电梯、楼道等公共区域与设施以及单元门把手、快递柜等重点部位进行消毒两次。空调通风系统也要进行清洗和消毒处理。
南京市疾控中心消毒与病媒生物防制科主任医师张守刚介绍，所谓终末消毒，是对传染源离开所在场所后，进行彻底的消毒，完全消灭残留在这些场所、物体上的存活的病原体，确保没有致病性微生物。
清华大学苏世民书院院长薛澜接受《财经》记者专访时指出，一旦疫情大规模暴发，成本会更大，这样比较的话，目前的代价是值得的，但也到了系统分析防疫政策的成本收益的时候，这样可以使得我们的政策调整更加科学理性，更加从容主动。
目前检测技术、疫苗接种等已有进步，对病毒也有了更多的认识，防控政策是否有可能进行调整？
薛澜以入境14天隔离措施为例，假设一个人是病毒携带者，而且在14天隔离期之后才被发现，这种概率到底有多大？经过这一年多，应该已经积累了大量的数据，在此基础上，计算漏掉这一个人将使多少人感染，再计算管理、治疗产生的成本是多少。然后，对比这种隔离政策的经济社会成本，再做决策。
做这样的决策，“需要公共卫生专家、社会科学家、管理学专家等，坐下来一起分析给出建议”。薛澜解释，可能现在的“14+7”是更好的，那就继续坚持；但也许疫苗的普遍接种，以及核酸检测技术的提升能够更快识别出感染者，那么在对入境者行为适当限制的情况下缩短隔离期。
“和新冠病毒的战斗已进入相持阶段，对我们的挑战就是，专业机构如何把事情做得更专业，把该堵的漏洞堵上。”薛澜说。 N（财经、澎湃新闻）
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