【夜▪食】七月游草原 全荤美食敞开肚子吃 #内蒙# 草原美食牛肉干 #全荤#
夜·食 每周一三五定时更新 陪伴你这个夏天
在天底下，一碧千里，而并不茫茫。四面都有小丘，平地是绿的，小丘也是绿的，这就是内蒙古的风景了。
每年的7月～9月份草原上的草已经非常茂盛，且牛羊成群在草原上可以真正感受到“风吹草低见牛羊”的意境，而且这段时间还能草原上还有各种各样的活动盛会，非常热闹。
作为新晋网红地内蒙古，无论是地道的美食，还是民族特色的风情，都成为越来越多人喜爱它的理由！
论吃，内蒙古从来不落后，毕竟一个羊肉就有：
麻辣、香辣、爆炒、油炸、油闷、酱爆、葱爆、椒盐、清蒸、干煸、涮锅、红烧、水煮、烧烤、卤水、冰煮、自然、蒜香、酒香、手把、烤全羊……等30种吃法。
翻开美食地图，今天小编带你一起探索内蒙古的美食之旅。
1、烤全羊
来到内蒙古，美食之旅第一站当然不能错过“烤全羊”。它是蒙古族人民膳食的一种传统地方风味肉制品，一道最富有民族特色的大菜，是千百年来游牧生活中形成的传统佳肴，也是蒙古族招待贵宾的传统名肴。
据说，烤全羊是目前肉制品饮食中最健康最环保最绿色的美食了。它外表金黄油亮，外部肉焦黄发脆，内部肉绵软鲜嫩，羊肉味清香扑鼻，颇为适口，别具一格。
2、手扒肉
不吃手扒肉不算来过草原！手扒肉是内蒙古大草原各族人民千百年来最喜欢、最常用的传统食品。
“手扒肉”就是手抓羊肉，制作和吃法别具一格：将羊按各关节带骨分割成数块，放入不加盐和其它佐料的白水锅内，用大火保持原汁原味，适当控制火侯。只要肉已变色，即可食用。肉鲜而不膻，肥而不腻，易于消化，吃时一手抓羊骨，一手拿蒙古刀剔下羊肉，蘸上调好的佐料吃。
3、蒙古血肠
羊血肠比较细，煮熟后，颜色有点黑红，不是很入眼，但请你不要拒绝。切成小段盛盘上桌后，一口一片，一口一块，可原味食用，也可以调制一点蒜蓉辣酱加上醋的小料蘸着吃。
你也可以吃烤血肠，其遇火后，血肠中的羊油随即融化，软乎乎的，滑溜溜的,再搭配点内蒙古当地产的啤酒，哇偶，那感觉棒棒的呢！
4、蒙古馅饼
蒙古族的馅饼据今已有三百多年的历史。汉族有句俗语：“好吃不如饺子”，蒙族有句常话：“好吃不如馅饼”。
古族馅饼一般要比普通馅饼要大一点，虽然都是白面皮，但是由于蒙古馅饼在做皮的时候，用温水和面，最重要的是面稀皮薄，发酵时间长，这样烙出来的馅饼有种透明的感觉，仔细看，都能看到包的馅饼馅，且吃起来有劲道。
5、荞面饸饹
荞面饸饹，是用面粉、荞面放入容器内搅拌均匀加入水和成面团，用饸饹床子压入锅内开水中煮熟，捞出放入碗内，浇上面卤即成。
荞面饸饹不挑卤子，无论是简单的腌芥菜清汤还是最受欢迎的酸菜肉丝卤儿，热气腾腾，嫩滑沁香。
6、烧麦
烧麦制作工艺独特，选料精良，皮子精而薄、羊肉馅肥瘦适中，葱姜等佐料齐全。烧麦出笼，鲜香四溢。
观其形，只见皮薄蝉翼，晶莹透明，用筷提起垂垂如细囊，置于盘中团团如小饼。吃起来香而不腻。可谓食中美餐，形美而味浓。
7、拔丝奶豆腐
奶豆腐有两种口味，一种是加糖的，就是甜的，另一种是不加糖的，也就是酸的，有一些的是微酸，有一些微甜，但是它们同样都乳香浓郁，牧民非常爱吃。
经常会泡在奶茶中食用，或者是用于出门，特别是出远门可以用来当干粮，既解渴又充饥，同时它还可以做成拔丝奶豆腐，它的柔韧性以及柔软度都是上乘的。所以它是宴席上的一道风味名菜。
8、奶茶
若是问蒙古人日常饮食中最看重的是什么？那必定离不开茶。一日三餐均不能没有茶。若要有客人至家中，热情好客的主人首先斟上香喷喷的奶茶，表示对客人的真诚欢迎。
9、内蒙古酒
内蒙古是一个辽阔的地方，那儿民风纯朴，热情好客，蒙古人民尤其喜爱喝酒。人们常说，内蒙古有多少河流就有多少酒厂，而有多少酒厂就有多少个旗县，可以从中看出内蒙古人对酒的喜爱。
内蒙古的白酒品牌非常的多，不仅白酒种类多样，还有其他种类的酒，如蒙古族人经常用来招待客人的马奶酒。但内蒙人更爱喝的是高度数的白酒。
白天与红尘作伴，策马奔腾，夜晚躺在大草原上，看星星看月亮，享受风光无限。
手把肉、烤全羊、石头烤肉，还有着纵观古今触动心灵的创意大菜，看司空见惯的牛羊肉如何演绎万千风情，走进内蒙古，领略独特的草原风光。
对了，出门前别忘了带“原仓太禾”的杂粮，让健康与你同行！
夜·食 每周一三五定时更新 陪伴你这个夏天
在天底下，一碧千里，而并不茫茫。四面都有小丘，平地是绿的，小丘也是绿的，这就是内蒙古的风景了。
每年的7月～9月份草原上的草已经非常茂盛，且牛羊成群在草原上可以真正感受到“风吹草低见牛羊”的意境，而且这段时间还能草原上还有各种各样的活动盛会，非常热闹。
作为新晋网红地内蒙古，无论是地道的美食，还是民族特色的风情，都成为越来越多人喜爱它的理由！
论吃，内蒙古从来不落后，毕竟一个羊肉就有：
麻辣、香辣、爆炒、油炸、油闷、酱爆、葱爆、椒盐、清蒸、干煸、涮锅、红烧、水煮、烧烤、卤水、冰煮、自然、蒜香、酒香、手把、烤全羊……等30种吃法。
翻开美食地图，今天小编带你一起探索内蒙古的美食之旅。
1、烤全羊
来到内蒙古，美食之旅第一站当然不能错过“烤全羊”。它是蒙古族人民膳食的一种传统地方风味肉制品，一道最富有民族特色的大菜，是千百年来游牧生活中形成的传统佳肴，也是蒙古族招待贵宾的传统名肴。
据说，烤全羊是目前肉制品饮食中最健康最环保最绿色的美食了。它外表金黄油亮，外部肉焦黄发脆，内部肉绵软鲜嫩，羊肉味清香扑鼻，颇为适口，别具一格。
2、手扒肉
不吃手扒肉不算来过草原！手扒肉是内蒙古大草原各族人民千百年来最喜欢、最常用的传统食品。
“手扒肉”就是手抓羊肉，制作和吃法别具一格：将羊按各关节带骨分割成数块，放入不加盐和其它佐料的白水锅内，用大火保持原汁原味，适当控制火侯。只要肉已变色，即可食用。肉鲜而不膻，肥而不腻，易于消化，吃时一手抓羊骨，一手拿蒙古刀剔下羊肉，蘸上调好的佐料吃。
3、蒙古血肠
羊血肠比较细，煮熟后，颜色有点黑红，不是很入眼，但请你不要拒绝。切成小段盛盘上桌后，一口一片，一口一块，可原味食用，也可以调制一点蒜蓉辣酱加上醋的小料蘸着吃。
你也可以吃烤血肠，其遇火后，血肠中的羊油随即融化，软乎乎的，滑溜溜的,再搭配点内蒙古当地产的啤酒，哇偶，那感觉棒棒的呢！
4、蒙古馅饼
蒙古族的馅饼据今已有三百多年的历史。汉族有句俗语：“好吃不如饺子”，蒙族有句常话：“好吃不如馅饼”。
古族馅饼一般要比普通馅饼要大一点，虽然都是白面皮，但是由于蒙古馅饼在做皮的时候，用温水和面，最重要的是面稀皮薄，发酵时间长，这样烙出来的馅饼有种透明的感觉，仔细看，都能看到包的馅饼馅，且吃起来有劲道。
5、荞面饸饹
荞面饸饹，是用面粉、荞面放入容器内搅拌均匀加入水和成面团，用饸饹床子压入锅内开水中煮熟，捞出放入碗内，浇上面卤即成。
荞面饸饹不挑卤子，无论是简单的腌芥菜清汤还是最受欢迎的酸菜肉丝卤儿，热气腾腾，嫩滑沁香。
6、烧麦
烧麦制作工艺独特，选料精良，皮子精而薄、羊肉馅肥瘦适中，葱姜等佐料齐全。烧麦出笼，鲜香四溢。
观其形，只见皮薄蝉翼，晶莹透明，用筷提起垂垂如细囊，置于盘中团团如小饼。吃起来香而不腻。可谓食中美餐，形美而味浓。
7、拔丝奶豆腐
奶豆腐有两种口味，一种是加糖的，就是甜的，另一种是不加糖的，也就是酸的，有一些的是微酸，有一些微甜，但是它们同样都乳香浓郁，牧民非常爱吃。
经常会泡在奶茶中食用，或者是用于出门，特别是出远门可以用来当干粮，既解渴又充饥，同时它还可以做成拔丝奶豆腐，它的柔韧性以及柔软度都是上乘的。所以它是宴席上的一道风味名菜。
8、奶茶
若是问蒙古人日常饮食中最看重的是什么？那必定离不开茶。一日三餐均不能没有茶。若要有客人至家中，热情好客的主人首先斟上香喷喷的奶茶，表示对客人的真诚欢迎。
9、内蒙古酒
内蒙古是一个辽阔的地方，那儿民风纯朴，热情好客，蒙古人民尤其喜爱喝酒。人们常说，内蒙古有多少河流就有多少酒厂，而有多少酒厂就有多少个旗县，可以从中看出内蒙古人对酒的喜爱。
内蒙古的白酒品牌非常的多，不仅白酒种类多样，还有其他种类的酒，如蒙古族人经常用来招待客人的马奶酒。但内蒙人更爱喝的是高度数的白酒。
白天与红尘作伴，策马奔腾，夜晚躺在大草原上，看星星看月亮，享受风光无限。
手把肉、烤全羊、石头烤肉，还有着纵观古今触动心灵的创意大菜，看司空见惯的牛羊肉如何演绎万千风情，走进内蒙古，领略独特的草原风光。
对了，出门前别忘了带“原仓太禾”的杂粮，让健康与你同行！
分手前有什么征兆？
有一天，你点了一分外卖麻辣香锅，你吃着吃着突然发现，里面有两颗牛丸，你超级开心，然后你拍照告诉他，居然有两个牛丸啊，你在的话，就好了。然后你还告诉他，藕片好好吃，咬起来脆脆的，下次再点就不要海带结了，口味有点偏辣，幸好你还点了一杯酸梅汤。
分手前，他问你，今天吃了什么？
你说，麻辣烫。
有一天，你看了一部电影，超感动，哭的稀里哗啦，你把整个剧情给他叙述了一遍。临睡前，你好像突然想起，漏掉了一个电影搞笑的细节，然后你又打电话给他讲。然后，你们约好，下次见面一定要买好多好多的零食，一起再看一遍。
分手前，他问你，今天忙什么了？
你说，看了一部电影。
很久很久以前，你见过两朵长的像狗的云彩，你吃过一家网.红店的蛋糕，你新做了一个发型，你在路边摊买了一个漂亮的发卡，你夜跑遇见了一只流浪猫，然后给它买了一根火腿肠，你在网上看到一个搞笑的图片短视频，你被领导夸了一句，你今天居然吃了两碗米饭，你不小心打碎了一个杯子，你新买的口红到了，你无数琐碎的小事儿，惊喜的难过的好玩的，统统都告诉他。
分手前。
你碰到一只小狗冲你微笑，好好玩啊，你没有拍照发给他。
那种像小孩一样开心炫耀的冲动，不见了，就像，以前得到了一颗糖果，一定要小心翼翼的攥紧了，然后拼命的跑向喜欢的人，一路上还要使劲按住心里的高兴，看到喜欢的人，把糖果掰成两瓣，然后把那块大大的递给对方。现在呢，得到一颗糖果，还是会开心，只是塞在口袋里，然后就算了。
算了，说了你也不懂，懂了也不会去做，做了也做不对，做不对还不改，改了还改不好，其实，你心里有一个小账本，一笔一笔的小旧账都记着，有一天，你懒得记了，不如一笔勾销吧！
然后，分手那天，你点了一份麻辣香锅，里面居然有两颗牛丸，一口咬下去爆汁，好好吃啊，可是，你哭了。
2
以前，你不喜欢吃爆汁牛丸。
他问你，为什么不喜欢吃？
你不知道啊，就是不喜欢吃，一口咬下去，万一汁溅到衣服上，好麻烦的，万一里面的汁很烫，烫到舌头怎么办，有一天，你看了一个吃播的视频，他故意咬破牛丸的那一瞬间，好搞笑好过瘾，感觉好解压。后来，你工作压力大的时候，就喜欢吃牛丸，一定要爆汁的那种，好爽啊，那种感觉不亚于徒手捏碎一大包方便面。
你喜欢一个人的时候，咬破牛丸这么无聊的事儿，你都能扯出很多话题，关键是说着说着停不下来，从牛丸能扯到美甲，还能扯到一起骂你们老板让加班，还能扯到你新看的一部动漫，脑子转的可快可快了。
有一天，不对劲了，你夹起的一颗牛丸掉到了地上，你都没有告诉他。
收起分.享欲望的那一天，其实就是喜欢开始散场的一天，那也是模拟分手的第一天。有时候，你觉得他没那么爱你了，不在乎你了，其实，你们只是很久没有好好坐下来聊聊天了。
我说的聊天，不是一问一答的聊天。
他问你，吃了吗？
你回，吃了。
你问他，忙什么呢？
他回，加班。
这样的聊天实在是太累了，而是，你愿意敞开心扉去描述一件哪怕超级无聊的事儿。
那一句吃了，也可以是吃了一个香菇肉馅的包子，超级好吃，我又多买了一个当作早餐，还喝了一碗紫菜蛋花汤，不过，没你做的西红柿鸡蛋汤好喝，我想你了，回来的路上，碰到一个人骑着自行车载着一大桶花生油，也不知道因为什么原因撒了，有一个人拦下他提醒他说，兄弟，你这个车百公里耗几个油？
那一句加班，也可以是我们的项目进入最后内测阶段了，下周一上线，上线后老板给每个人发一笔奖金，到时候领你去吃日料，我也想你了，天气预报说明天有雨，记得带好伞，突然想起上次咱俩在雨里散步，我问你，为什么不快点跑到躲雨的地方？你笑着说，就算跑起来，前面也下雨啊。
喜欢一个人啊，就像追一部剧，你都不更新剧情了，别人怎么追？那些关于你的小事儿，从来不是无聊的小事儿，有些牵动着回忆的剧情，有些藏着未来的彩蛋，好好聊天，才是一场恋爱的正确打开方式。
翻开从前的那些聊天纪录，那种满满的分享欲望，多好！
那句吃了吗？他想要的答案真的是吃了吗？
那句忙什么呢？她要的答案是加班吗？
是想知道对方今天的故事细节啊！
你的生活，那些我未参与的，也想知道全部。
谁追剧只追个故事梗概啊！
试着多说几句话吧，哪怕从你碗里多出来的那个牛丸开始。如果你说，他很烦你提及那些琐碎无聊的生活，那么你就明白了，那个不在意你说的话，不在意你生活的人，到底有多爱你。
那些让恋爱一直新鲜的方法就是不停的制造新的经历，制造新的话题，你把你的故事描述的越细致，对方越能找到跟你继续聊下去的话题，这样，才不会把天聊死。
其实，爱不爱这种事儿，细节的故事里都埋下了伏笔，从没有什么突然反转的分手剧情，所以，“你爱我吗？”的答案，不是“爱”或者“不爱”。
而是，你爱我吗？
我今天碰到一阵奇怪的风卷风，像你给我买的甜筒，吃了一大杯关东煮，看到一个漂亮的领带很适合你，周末想和你去看一场电影，晚上一起吃饭吧，我终于学会做鱼香茄子了，我新报了一个课，今天买了一本书，书里有句话很有意思，鸵鸟的眼睛比大脑大，苏格兰人对“雪”这个词有421个同义词，我记得去年冬天你堆的那个雪人。
那些能够联想到你的生活，才是爱的全部。
[心]
作者：柒先生
永远保持童心和少女心的全职奶爸
已出版暖心情感美食小说《解忧包子铺》
新浪微博：柒个先生
有一天，你点了一分外卖麻辣香锅，你吃着吃着突然发现，里面有两颗牛丸，你超级开心，然后你拍照告诉他，居然有两个牛丸啊，你在的话，就好了。然后你还告诉他，藕片好好吃，咬起来脆脆的，下次再点就不要海带结了，口味有点偏辣，幸好你还点了一杯酸梅汤。
分手前，他问你，今天吃了什么？
你说，麻辣烫。
有一天，你看了一部电影，超感动，哭的稀里哗啦，你把整个剧情给他叙述了一遍。临睡前，你好像突然想起，漏掉了一个电影搞笑的细节，然后你又打电话给他讲。然后，你们约好，下次见面一定要买好多好多的零食，一起再看一遍。
分手前，他问你，今天忙什么了？
你说，看了一部电影。
很久很久以前，你见过两朵长的像狗的云彩，你吃过一家网.红店的蛋糕，你新做了一个发型，你在路边摊买了一个漂亮的发卡，你夜跑遇见了一只流浪猫，然后给它买了一根火腿肠，你在网上看到一个搞笑的图片短视频，你被领导夸了一句，你今天居然吃了两碗米饭，你不小心打碎了一个杯子，你新买的口红到了，你无数琐碎的小事儿，惊喜的难过的好玩的，统统都告诉他。
分手前。
你碰到一只小狗冲你微笑，好好玩啊，你没有拍照发给他。
那种像小孩一样开心炫耀的冲动，不见了，就像，以前得到了一颗糖果，一定要小心翼翼的攥紧了，然后拼命的跑向喜欢的人，一路上还要使劲按住心里的高兴，看到喜欢的人，把糖果掰成两瓣，然后把那块大大的递给对方。现在呢，得到一颗糖果，还是会开心，只是塞在口袋里，然后就算了。
算了，说了你也不懂，懂了也不会去做，做了也做不对，做不对还不改，改了还改不好，其实，你心里有一个小账本，一笔一笔的小旧账都记着，有一天，你懒得记了，不如一笔勾销吧！
然后，分手那天，你点了一份麻辣香锅，里面居然有两颗牛丸，一口咬下去爆汁，好好吃啊，可是，你哭了。
2
以前，你不喜欢吃爆汁牛丸。
他问你，为什么不喜欢吃？
你不知道啊，就是不喜欢吃，一口咬下去，万一汁溅到衣服上，好麻烦的，万一里面的汁很烫，烫到舌头怎么办，有一天，你看了一个吃播的视频，他故意咬破牛丸的那一瞬间，好搞笑好过瘾，感觉好解压。后来，你工作压力大的时候，就喜欢吃牛丸，一定要爆汁的那种，好爽啊，那种感觉不亚于徒手捏碎一大包方便面。
你喜欢一个人的时候，咬破牛丸这么无聊的事儿，你都能扯出很多话题，关键是说着说着停不下来，从牛丸能扯到美甲，还能扯到一起骂你们老板让加班，还能扯到你新看的一部动漫，脑子转的可快可快了。
有一天，不对劲了，你夹起的一颗牛丸掉到了地上，你都没有告诉他。
收起分.享欲望的那一天，其实就是喜欢开始散场的一天，那也是模拟分手的第一天。有时候，你觉得他没那么爱你了，不在乎你了，其实，你们只是很久没有好好坐下来聊聊天了。
我说的聊天，不是一问一答的聊天。
他问你，吃了吗？
你回，吃了。
你问他，忙什么呢？
他回，加班。
这样的聊天实在是太累了，而是，你愿意敞开心扉去描述一件哪怕超级无聊的事儿。
那一句吃了，也可以是吃了一个香菇肉馅的包子，超级好吃，我又多买了一个当作早餐，还喝了一碗紫菜蛋花汤，不过，没你做的西红柿鸡蛋汤好喝，我想你了，回来的路上，碰到一个人骑着自行车载着一大桶花生油，也不知道因为什么原因撒了，有一个人拦下他提醒他说，兄弟，你这个车百公里耗几个油？
那一句加班，也可以是我们的项目进入最后内测阶段了，下周一上线，上线后老板给每个人发一笔奖金，到时候领你去吃日料，我也想你了，天气预报说明天有雨，记得带好伞，突然想起上次咱俩在雨里散步，我问你，为什么不快点跑到躲雨的地方？你笑着说，就算跑起来，前面也下雨啊。
喜欢一个人啊，就像追一部剧，你都不更新剧情了，别人怎么追？那些关于你的小事儿，从来不是无聊的小事儿，有些牵动着回忆的剧情，有些藏着未来的彩蛋，好好聊天，才是一场恋爱的正确打开方式。
翻开从前的那些聊天纪录，那种满满的分享欲望，多好！
那句吃了吗？他想要的答案真的是吃了吗？
那句忙什么呢？她要的答案是加班吗？
是想知道对方今天的故事细节啊！
你的生活，那些我未参与的，也想知道全部。
谁追剧只追个故事梗概啊！
试着多说几句话吧，哪怕从你碗里多出来的那个牛丸开始。如果你说，他很烦你提及那些琐碎无聊的生活，那么你就明白了，那个不在意你说的话，不在意你生活的人，到底有多爱你。
那些让恋爱一直新鲜的方法就是不停的制造新的经历，制造新的话题，你把你的故事描述的越细致，对方越能找到跟你继续聊下去的话题，这样，才不会把天聊死。
其实，爱不爱这种事儿，细节的故事里都埋下了伏笔，从没有什么突然反转的分手剧情，所以，“你爱我吗？”的答案，不是“爱”或者“不爱”。
而是，你爱我吗？
我今天碰到一阵奇怪的风卷风，像你给我买的甜筒，吃了一大杯关东煮，看到一个漂亮的领带很适合你，周末想和你去看一场电影，晚上一起吃饭吧，我终于学会做鱼香茄子了，我新报了一个课，今天买了一本书，书里有句话很有意思，鸵鸟的眼睛比大脑大，苏格兰人对“雪”这个词有421个同义词，我记得去年冬天你堆的那个雪人。
那些能够联想到你的生活，才是爱的全部。
[心]
作者：柒先生
永远保持童心和少女心的全职奶爸
已出版暖心情感美食小说《解忧包子铺》
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