喜欢莲雾，喜欢其脆而清甜？喜欢咖啡，喜欢其醇厚清香？各类大牌茶饮店在“抄汕头美食的作业”，各类橄榄汁、油甘汁应季上市。途径美食的孤岛汕头，除了可以试一下相对有创意的茶类饮品，如鸭屎香奶盖之类的潮汕特色茶饮，试一杯莲雾咖啡也极好的。一层莲雾一层咖啡，有点小众也特别。有故事的莲雾咖啡，喜欢莲雾的人未必喜欢莲雾咖啡，可是，喜欢咖啡的人通常会喜欢莲雾咖啡，有点小惊艳……[色][色] https://t.cn/RxHrEjz

购物公园小姐姐酒后生腌宵夜
店名：王记番薯粥 打冷
生腌是潮汕打冷的特色，每次来必点，这家在购物公园、很多深夜泡吧的小姐姐必来打卡，我和两个闺蜜的酒后宵夜。
再来一碗无限续加的番薯粥，按人头收费，番薯份量十足、搭配店家的生腌绝绝子。
腌蟹
软壳的小蟹，白酒白醋，生蒜头，辣椒等等各种食物腌制，杀菌消毒，口感不但不腥，微微微微辣，鲜甜可口。还有金黄的蟹膏，肥美的蟹肉，我连壳都吃了，软软的，冰凉爽口的蟹膏口感类似一啫喱果冻!鲜味十足！
腌皮皮虾
皮皮虾，去虾线掐头尾，咬出腌制入味的虾肉，口感鲜甜，爽滑，自身的汁液在口中迸发。
腌血蚶
潮汕的主打贝壳！生腌血蚶自身保留了血一样的汁液，轻轻一吸，贝壳的鲜味完全进入口腔，不用担心寄生虫，特制的酱汁浸泡消毒，值得一试。 https://t.cn/A6MlWcLG

假期探店寻好味 | 今天我吃了一整条船⛵️
#全员任务##十一出游好去处##吃在北京[超话]#
上了生活的贼船
就做快乐的海‍☠️盗
今天来吃簋街一家非常有特色的
「小木船潮汕牛肉火锅(簋街店)」

这家环境非常有特色
2️⃣楼有很多潮汕特色风格的包间卡座
中间有一艘装饰木船
楼梯边是小桥流水
大厅的屋顶是也是木船装饰
连招牌菜品也是一整条船⛵️的形式端上来

我觉得我饭量不算大
点了小份的木船
其中包括
「手锤鲜牛肉丸」
特点是选用的都是比较嫩的部位的肉
入口感觉肉质的纤维很细嫩
肉丸里有超多气孔
都是肥油煮化以后形成的
香喷喷的肉汁藏在气泡里面
每一口都能爆汁
「匙仁」
特别的鲜嫩
入口都不用费力嚼
一会就在嘴里化开了
「五花趾」
筋肉的纹路特别漂亮
涮熟以后筋都是透亮的
吃起来非常弹牙
口感超棒
「吊龙」
瘦肉比较多 越嚼越香

自助小料里的水果是哈密瓜
咬了一口特别的绵软
一股清甜的香气
一看就是精挑细选的好品种
才8块钱就用这么好的蜜瓜
要是18块钱是不是就给用静冈蜜瓜了[馋嘴]

也不知道是不是船载器具颇有趣味
或是看见大厅明厨现点现切的肉更有食欲
今天竟然意外的没有打包
一整条船的肉都被吃的干干净净
包括单点的「潮汕春菜苗」「潮汕粿条」
和汤里的玉米
现在已经开始构思
以后的朋友聚会家庭聚餐公司团建
最好都来这吃
这样我就可以吃一艘更大的船了[哈哈]

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「小木船潮汕牛肉火锅(簋街店)」
地址：北京·东城·东直门内大街188号
交通：地铁5号线北新桥站C东南口步行530米
⏰营业时间：10:30-24:00 https://t.cn/A6Ilavd9