今儿继续吃大南瓜
传统的南瓜包 糯米丸都做了
就再安排个西点 下午茶妥妥了
【南瓜 坚果麦芬】
4个鸡蛋
80g黄糖
120g黄油(融化放置室温)
300g低筋面粉
6g泡打粉
6g肉桂粉
3g海盐
南瓜泥400g
150g坚果碎
可做12个大麦芬
烤箱180度预热
1⃣️鸡蛋和黄糖放入盆中混合均匀
2⃣️倒入黄油搅拌均匀
3⃣️面粉、泡打粉、肉桂粉混合过筛,加海盐一起放入盆中拌匀(这一步面糊会浓稠,很正常,之后放入南瓜泥就好了)
4⃣️放入南瓜泥,搅拌均匀
5⃣️最后加入喜欢的坚果碎拌匀。我放的前阵子做的格兰诺拉麦片,里面各种坚果麦片啥的都有了,和南瓜一起就很搭
6⃣️做好的面糊放入麦芬模具,表面再撒上一些坚果碎和一小片南瓜做装饰。放入烤箱30分钟左右就好了。(每个烤箱温度有区别,可以用竹签戳一下,只要不粘面糊就烤好了)
做好的麦芬冷却后密封保存
下次吃之前也可以复烤一下
还可以直接上锅蒸一下,蒸过的口感和复烤的会很不一样,有点像甑糕,或许会有惊喜哦[并不简单][并不简单]
#下午茶##不可辜负的美食##美食分享#
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300g低筋面粉
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✔️
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带上不扎脖子,超柔软,三个规格可选‼️
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2021.10.18
今日日常
忙 忙 忙
杨大厨加班
8点多到家
吃了小仙女做的蛋糕
美滋滋
这几天温度骤降
秋天来了
小仙女♀️注意保温
小仙女♀️ 杨大厨永远爱你
[爱你][爱你][爱你][爱你][爱你][爱你][爱你][爱你][爱你][爱你][爱你][爱你][爱你][爱你][爱你][爱你][爱你][爱你][爱你][爱你][爱你][爱你][爱你][爱你][爱你][爱你][爱你][爱你][爱你][爱你][爱你][爱你][爱你][爱你][爱你][爱你][爱你][爱你][爱你][爱你][爱你][爱你][爱你][爱你][爱你][爱你][爱你][爱你][爱你][爱你] [爱你][爱你][爱你][爱你][爱你][爱你][爱你][爱你] [爱你][爱你][爱你][爱你][爱你][爱你][爱你][爱你][爱你][爱你] [爱你][爱你][爱你][爱你][爱你][爱你][爱你][爱你][爱你][爱你] [爱你][爱你][爱你][爱你][爱你][爱你] [爱你][爱你][爱你][爱你][爱你][爱你][爱你][爱你][爱你][爱你]
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