泡好一泡普洱茶的第一步到底是什么?是选水挑器，还是撬茶投茶?其实都不是，而应该是“醒茶”。
为什么这么说呢?还是从普洱茶的一些特殊性说起。一年内的普洱生茶压制较紧，普洱熟茶可能有堆味，而普洱老茶沉寂多年，这些情况都属于需要醒茶的范畴。但是，天天喝茶的你，真的会醒茶吗?
对于新制成的茶品，特别是一年以内的生茶，口感相对粗糙，苦涩味重，对口腔的刺激性也很强;而对于熟茶来说，还容易有堆味。经过醒茶，可以加速茶叶内含物质的融合，增加茶汤的协调性，也能够最大限度地减少茶叶中的堆味，从而明显改善茶汤的适口度。而对于紧压茶或十几年以上的老茶来说，它的存放环境其实是低氧、干燥、无光的，茶品中的内含物质处于低活跃状态，若不经过醒茶直接冲泡，茶汤味平、不顺、香气陈闷。但如果经过一段时间的醒茶，所有内含物质会重新活跃起来，茶汤稠度、醇度都会有明显的提高，仓味也会大幅度降低。
从“干醒”到“湿醒” 两步走
唤醒普洱茶的第一步是“干醒”，指冲泡前的唤醒，其目的主要是通过改变普洱茶的存储方式，从而达到唤醒茶质、凝聚茶香的目的。如果要“唤醒”的是紧压茶，那么第一个步骤是拆分紧压茶，即去掉包装，解散紧压的普洱茶。新压制的普洱茶结构比较紧，解茶时可以使用茶针或茶刀从茶饼侧面沿边缘水平入刀，茶砖从侧面入刀比较容易将茶剖成两片，而后再分成小块;沱茶通常压制得比较紧，可从边沿或侧面入刀解茶;解老茶又被称之为“拨茶”，因为年代久远的老茶，茶体往往已比较松散，用手指轻轻地拨动或触碰，叶片就会自然散开。需要注意的是，解茶时要尽量保持叶片的完整性，顺着叶片的规律去开解，千万不要暴力对待。拆解好的茶块或散茶就要将它自然摊置，去除杂味。
让茶叶自然呼吸，散去茶叶中的杂味。只要将它们摊置于清洁、无异味的庇荫处，使之与空气充分接触即可，若担心落入尘土，可以稍加覆盖透气的棉纸，但要注意的是，摊放空间的湿度不能太大，以免茶叶受潮，也不要长时间日晒或灯光照射。
第二步是“湿醒”，即冲泡时的“润茶”或“醒茶”，在干醒的基础上，用水及温度帮助叶片舒展，使茶叶充分地苏醒过来，利于在正式冲泡时释放出茶叶的最佳品质，并洗去茶叶在各个环节中附着的浮尘。湿醒茶，要先用热水充分温热茶具，然后投入茶叶注入热水，数秒左右立即倒出润茶水。在润茶时，可以通过观察润茶水的汤色，帮助判断正式泡茶时所需的水温与浸泡时间。
润茶要把握方法，对于新茶、生茶或条索较为细嫩的茶，不宜用温度过高的水，否则会导致氧化过度，茶香散失，茶味寡淡，通常85度左右为宜。
醒茶有度，不能省略却也不能过头，特别是对于好的茶，如果没醒好，反而对茶是种伤害。越是珍贵的好茶或老茶，越要耐心地慢慢去醒，多等待一段时间，品饮起来会有更多惊喜。如果急着要试茶，醒茶也可以速成，撬散的茶块直接放入茶荷，一两天后就可以，但前提是不能受潮和有异味。而茶叶如果吸附了少量的霉味异味，可以尝试通过醒茶来补救，把茶叶尽量撬散，装入紫砂罐中，放在比较通风透气的地方，开盖醒茶两三天即可。
为什么这么说呢?还是从普洱茶的一些特殊性说起。一年内的普洱生茶压制较紧，普洱熟茶可能有堆味，而普洱老茶沉寂多年，这些情况都属于需要醒茶的范畴。但是，天天喝茶的你，真的会醒茶吗?
对于新制成的茶品，特别是一年以内的生茶，口感相对粗糙，苦涩味重，对口腔的刺激性也很强;而对于熟茶来说，还容易有堆味。经过醒茶，可以加速茶叶内含物质的融合，增加茶汤的协调性，也能够最大限度地减少茶叶中的堆味，从而明显改善茶汤的适口度。而对于紧压茶或十几年以上的老茶来说，它的存放环境其实是低氧、干燥、无光的，茶品中的内含物质处于低活跃状态，若不经过醒茶直接冲泡，茶汤味平、不顺、香气陈闷。但如果经过一段时间的醒茶，所有内含物质会重新活跃起来，茶汤稠度、醇度都会有明显的提高，仓味也会大幅度降低。
从“干醒”到“湿醒” 两步走
唤醒普洱茶的第一步是“干醒”，指冲泡前的唤醒，其目的主要是通过改变普洱茶的存储方式，从而达到唤醒茶质、凝聚茶香的目的。如果要“唤醒”的是紧压茶，那么第一个步骤是拆分紧压茶，即去掉包装，解散紧压的普洱茶。新压制的普洱茶结构比较紧，解茶时可以使用茶针或茶刀从茶饼侧面沿边缘水平入刀，茶砖从侧面入刀比较容易将茶剖成两片，而后再分成小块;沱茶通常压制得比较紧，可从边沿或侧面入刀解茶;解老茶又被称之为“拨茶”，因为年代久远的老茶，茶体往往已比较松散，用手指轻轻地拨动或触碰，叶片就会自然散开。需要注意的是，解茶时要尽量保持叶片的完整性，顺着叶片的规律去开解，千万不要暴力对待。拆解好的茶块或散茶就要将它自然摊置，去除杂味。
让茶叶自然呼吸，散去茶叶中的杂味。只要将它们摊置于清洁、无异味的庇荫处，使之与空气充分接触即可，若担心落入尘土，可以稍加覆盖透气的棉纸，但要注意的是，摊放空间的湿度不能太大，以免茶叶受潮，也不要长时间日晒或灯光照射。
第二步是“湿醒”，即冲泡时的“润茶”或“醒茶”，在干醒的基础上，用水及温度帮助叶片舒展，使茶叶充分地苏醒过来，利于在正式冲泡时释放出茶叶的最佳品质，并洗去茶叶在各个环节中附着的浮尘。湿醒茶，要先用热水充分温热茶具，然后投入茶叶注入热水，数秒左右立即倒出润茶水。在润茶时，可以通过观察润茶水的汤色，帮助判断正式泡茶时所需的水温与浸泡时间。
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各家的饼都别溜我们邓伦了
万一最后不是又得按头舔饼 我们可经受不住
给大帅哥一点空间呗 何必非得无缝进组
他爆除去外形人品业务能力优越之外 最主要的原因是他密集且高强度的工作啊 连着50个小时不睡觉 一两个月地没沾过床 站台的时候都恍惚到站不稳 年纪轻轻就低血氧、心脏疼 在大山窝子里落下了腰疼的毛病 腿上还长了动脉血管瘤去年才做了手术
你不心疼我还心疼呢 也就28岁一大小伙子 已经拍了22部电视剧两部电影了收视率都不错口碑都很好你们还想怎样
更何况这一年来又不是什么都没拍 在一起和理想照耀中国全都零片酬出演 在太行山上没有任何安全措施地爬悬崖峭壁 鸡条和两部综录的都挺好 都能展现他个人魅力 即使你不爱也总有受众
作为粉丝即使我再想在大荧幕和电视剧前看到他 我也希望他能挑到喜欢的本子 这样才能把他的表达传递给我们
所以即使你的饼再好 在我看来最重要的还是他喜不喜欢 他又不是小糊咖 这点话语权都能没有？况且你又不是粉这么关心干什么？要是再溜再催泷夜曲上映的时候一人三张票贡献一下[可爱]
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上午可真热闹啊
一加9系列确认搭载ColorOS了，成了啊！一加一直走的是重硬件轻软件的路线，氢氧OS在之前一众国产系统还没将本地化功能整合到位的时候，算是好用的。但现在第一梯队的ColorOS功能丰富且流畅，反观氢氧OS就有点原地不前的感觉了。这次一加9系列算是补齐短板了，我准备冲了！
小米也在10点准时发布了昨天预告的重要消息，那就是要在29日的发布会上告诉你们更重要的消息。11系列的大杯、小米笔记本应该是没得跑，但你不来个MIX4系列or造车计划能算大新闻？
关于华为P50系列继续有网传图放出，我本来以为只有两个超超大底双主摄，现在又变成四摄了，那这个造型就有点强行区分外观的感觉了。不过我还是很期待华为能在影像方面在做突破的，快点来吧，我是有购买冲动的。
在感慨一下国产的安卓平板今年有复苏的迹象啊，小米宣布重启平板系列，联想昨天则是放出了搭载870处理器的平板系统图，荣耀明天还要发个平板7，再来点美丽的价格，好起来了啊兄弟萌！
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