西北风味晚餐 —— “茄辣西”拌面
要说我怎么知道这道西北菜,那要从读书的时候说起…… [笑哈哈] 留学生爱聚餐,除了下馆子,就是人手一道拿手菜然后大家聚在一起吃饭。其中有位同学是兰州人,打那时起,我才知道,原来茄子、辣椒和西红柿也是一道名菜!
除了茄、辣、西三样食材,我还加了半盒牛肉末,以及一勺辣豆瓣酱[偷笑] 酸中微辣,热乎乎的,很开胃!
吃饭的时候 我问猴哥“好吃么?”
答:“妈咪,我没有时间说话~”[笑cry]
我觉得我可能是个被耽误了的厨子[哈哈]
#美食[超话]##超话节日图鉴##一百种入秋方式##不可辜负的美食#
要说我怎么知道这道西北菜,那要从读书的时候说起…… [笑哈哈] 留学生爱聚餐,除了下馆子,就是人手一道拿手菜然后大家聚在一起吃饭。其中有位同学是兰州人,打那时起,我才知道,原来茄子、辣椒和西红柿也是一道名菜!
除了茄、辣、西三样食材,我还加了半盒牛肉末,以及一勺辣豆瓣酱[偷笑] 酸中微辣,热乎乎的,很开胃!
吃饭的时候 我问猴哥“好吃么?”
答:“妈咪,我没有时间说话~”[笑cry]
我觉得我可能是个被耽误了的厨子[哈哈]
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米其林餐厅有素食菜谱,还有单点菜谱,这些是卡通男为他自己点的,原本我们可以点两份不同的菜式,但为了防止我不喜欢吃他为我点的菜式,而去吃他为自己点的那份,只能统一餐单。每一套菜品都是经过大厨精心烹饪制作,像一件艺术品,用料非常讲究。每上一道菜,侍应生都会讲解食材和制作方式,意大利烹饪不在外形,而在精选的天然健康的原材料,看不到的地方。当然,米其林菜式一定会精心摆盘,这点仪式感是必须的。原以为吃不饱,这次吃得很饱。米其林是处女天秤卡通男最喜欢的烹饪形式,优雅,精致,份量小而精品。而我就是来凑个热闹的,虽然也能感受到米其林的美好,但我还是喜欢大口吃饭。我的吃饭方式,对卡通男来说就叫wild,像我这么wild的干饭人,中国随处一大把,好在他说啥,对我都没效果,我根本就没反应。
前几天和朋友在湘菜馆吃的一道菜:花生苗炒腊肉韭菜,太好吃了,就在网上购买了花生苗十多块一斤,以后自己学着生,[允悲]家里有腊肉,炒完了竟然跟饭店没差味,看来我的厨艺有长进了[允悲]今天的阿根廷大虾涨价了,上次买的合着四块钱一条今天五块,[允悲]小鸡炖板栗加榛蘑,孜然鱿鱼,最后用个肉炒蒜苔充数了,因为做饭晚了,所以炒完就吃了竟然忘记拍照了[哈哈]就留下一个做熟的菜拍照,失误,下次一定拍照,怎么也得显摆一下俺的厨艺有没有长进了。
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