#文人食话# 【老饕漫谈：旧都食品】作者：李薰风

北平晚报 > 1934-05-07

上言之琉璃厂酸梅汤，昔年曾大走红运，一班名流大老，莫不以一尝为乐，若名伶中之余叔岩杨小楼梅兰芳诸人，多有此嗜，每年夏季不少照顾，营业自甚发达。近年摩登男女，趋向浮华，日以效法欧风美雨为得，却暑之品，争以咖啡馆冰激凌，柠檬水等为需要，以故此类古董食品，多不为人所注意，报纸上亦少人提倡，时势使然，渐趋殁落矣！

干果子铺等之外，专营是业者，前门外大栅栏洞口外之九龙斋，亦颇出名，九龙斋在前外大街摆设酸梅汤摊，已历有二十年上下，其主人某姓，本一穷措大，现已拥资数万，该斋初以专售酸梅汤为营业，厥后营业发达，乃以酸梅汤为夏令食品，不能销行四季，于是添售各种蜜饯食品，如温卜，红果，海棠，金囗，以及糖葫芦，瓜子，花生米，俨然成一马路旁之杂货铺矣！该斋之酸梅汤，

（未完）

#王源[超话]##环球人物专栏王源说#
一、《挪威的雪》
这两年冬天，最深的记忆，是雪。
我出生在重庆，人生中第一次见到大雪便是在去年1月底，坐标纽约，起因是参加联合国青年论坛。在飞机上，我看到黑夜与白天的更迭，往下看是大片浮在海上的冰层；在城市里，走过摩登的大街小巷，参观令人叹为观止的大登会博物馆；在联合国大楼里，我看到天上洋洋洒洒下起了大雪，激动惨了，一走出大门就兴奋地大叫，把旁边人吓了一跳。
今年冬天，关于雪的记忆，是在挪威。那是个极为纯粹的地方，雪地、湖泊、森林、天空，一尘不染。记得一天晚上，繁星点点，星星散发的微光软绵绵地包裹着我。我们小小的，好似融化在了这远离尘嚣的地方。
雪里的山水很美。连绵的雪山和清澈的湖水，在氤氲的雾气间变成了一副印象画。峡湾吹来凛冽的风，湖上的水波泛泛，船，晃呀晃。一片片雪花轻柔地落在水面，泛起涟漪，好像在说着一个个故事。故事是什么？不会有人知道，只会随着时间凝固、消融。
一处水面结成冰，看上去很美，踩上去则让人激动又担心，生怕破坏了看似牢固实则脆弱的一层薄膜。生活何尝不是如此，一直是在美景里如履薄冰。往山上走去，万籁俱寂。高耸入云的雪山，生长着针叶木，厚重的雪压在树上，树没有一声轻哼，也没有一根枝丫折断。行到山顶，只见白茫茫一片，分不清是在天上还是在人间:有云、有雾、有风、有雪，杂糅在一起……
在雪山上的时间安静的出奇，静到好像可以趁机听到内心的声音。没有人知道，到底进入了怎样一片境地，只能在其中思考或是无目的前行。入夜，山麓中的点点灯光，湖岸边的熊熊篝火，在黑暗中显得生机勃勃，都在向无情的自然做顽强的宣告——证明我在！
这种生命力，是再微弱的光也不放弃照亮前方的希望，即使在瑟瑟寒风中也要做最坚强、最独立的存在。风打不倒我，只会使我越发强大！雪打不倒我，只是一丝丝温润冰凉的调剂！调剂我热情似火的生活。
雪花的存在短暂而绚烂，雪中的生命脆弱亦坚强，雪的美与残酷，都像是我们走过的路，会在天寒地冻里实现最遥远的梦。@TFBOYS-王源

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据乐居绍兴站10月18日消息：元垄城澜园已首开，首开高层2#、3#、6#楼，建面约168-192㎡，均价约32000元/㎡，MORDEN摩登美学体验馆开放中，地址位于百舸路和绿洲路交叉口附近(详见附近指示)。
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