#假如回到国庆前#国庆长假最后一天，包了大头鱼馅的水饺。
图4海边人都叫它大头鱼，一种很便宜的海鱼，刺少，鱼肉就像蒜瓣。百度一下，原来是太平洋鳕鱼。通常都是晒咸鱼干后再蒸着吃或者熬鱼冻。新鲜的今天就剥皮去刺取鱼肉，少加点猪肉馅包水饺吃。
我调馅的做法是：少量猪肉放点葱、姜搅成肉馅，放点酱油、蚝油、清水搅拌入味；鱼肉切小块，放入猪肉馅、葱花拌匀，再放适量的料酒、白胡椒粉、盐、玉米油、香油拌匀就可以包了～
图4海边人都叫它大头鱼，一种很便宜的海鱼，刺少，鱼肉就像蒜瓣。百度一下，原来是太平洋鳕鱼。通常都是晒咸鱼干后再蒸着吃或者熬鱼冻。新鲜的今天就剥皮去刺取鱼肉，少加点猪肉馅包水饺吃。
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#辽宁美食名片##辽宁好味道# #美食分享#
国庆长假最后一天，包了大头鱼馅的水饺。
图4海边人都叫它大头鱼，一种很便宜的海鱼，刺少，鱼肉就像蒜瓣。百度一下，原来是太平洋鳕鱼。通常都是晒咸鱼干后再蒸着吃或者熬鱼冻。新鲜的今天就剥皮去刺取鱼肉，少加点猪肉馅包水饺吃。
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糊满泥土的小破车，仿佛画上去的小破车钥匙，明明三天两夜却仿佛去荒岛逃生的食物和行李。驱车五百里，乘船两小时，吹着来自太平洋的七级海风，闻着腥咸的海水味，住进诡异的农家，踩着松软冰凉的沙滩，等着海浪一次次向我涌来，坐在海边酒吧的露台上看夜景，品尝长岛冰茶的酸涩，听着酒吧歌手的民谣，觉得时间不紧不慢，正正好。#拓客集市# https://t.cn/z8A6bfW
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