前日去吃了一家评分极高的黎巴嫩餐厅,这家餐厅地方很小,而且连菜单都没有,从前菜到甜点都是固定节目,不能挑选,而且价格不菲,但即使如此,仍然一座难求。
这一套吃下来,感觉厨师非常善于运用香草、坚果、石榴籽等为其菜色增色,同时选材非常严格。黎巴嫩常见的鹰嘴豆泥、腌橄榄等菜因此增色不少。
主菜牛肉馅番茄锅感觉尚可,让我惊艳到的是chich taouk一种流传于黎凡特和土耳其地区的烤鸡肉,配上类似鲜奶油的蒜泥酱,简直绝配。最后甜点是东方牛奶米饭,搭配了很多干果,我个人感觉比法式牛奶米饭要好些,当然本来这个做法就是十字军东征时从黎巴嫩引进的,徒弟做不过师傅也算正常。 https://t.cn/Rcrp3gU
这一套吃下来,感觉厨师非常善于运用香草、坚果、石榴籽等为其菜色增色,同时选材非常严格。黎巴嫩常见的鹰嘴豆泥、腌橄榄等菜因此增色不少。
主菜牛肉馅番茄锅感觉尚可,让我惊艳到的是chich taouk一种流传于黎凡特和土耳其地区的烤鸡肉,配上类似鲜奶油的蒜泥酱,简直绝配。最后甜点是东方牛奶米饭,搭配了很多干果,我个人感觉比法式牛奶米饭要好些,当然本来这个做法就是十字军东征时从黎巴嫩引进的,徒弟做不过师傅也算正常。 https://t.cn/Rcrp3gU
【啧啧称奇!墨西哥玛雅遗址一洞穴内惊现珍贵手工艺品 | Se descubren cientos de artefactos en santuario subterráneo de Chichén Itzá de México】近日,墨西哥国家人类学与历史研究所发布了一组图片,内容为奇琴伊察玛雅遗址内一处洞穴中发现的数百件珍贵手工艺品。据悉,这一洞穴深24米,名为巴兰库,又被称作豹神之穴,半世纪前被考古人员发现。去年,14位专家再次对该洞穴展开发掘,惊喜地收获了数百件宝藏。之后,专家们将进行3D建模,完成地下宝库的绘图工作。(CGTN西班牙语频道)
【啧啧称奇!墨西哥玛雅遗址一洞穴内惊现珍贵手工艺品 | Se descubren cientos de artefactos en santuario subterráneo de Chichén Itzá de México】近日,墨西哥国家人类学与历史研究所发布了一组图片,内容为奇琴伊察玛雅遗址内一处洞穴中发现的数百件珍贵手工艺品。据悉,这一洞穴深24米,名为巴兰库,又被称作豹神之穴,半世纪前被考古人员发现。去年,14位专家再次对该洞穴展开发掘,惊喜地收获了数百件宝藏。之后,专家们将进行3D建模,完成地下宝库的绘图工作。
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