#文人食话# 【有名无实的都一处「炸三角」】

北平晚报 > 1935-12-15

第三种肉尚可一食

这当儿，忽听耳旁一声叫唤：“先生，三角来了。“我惊醒了一看可不是？一碟子热气腾腾，刚出油锅的炸三角，在我面前摆着，对着我笑！我这时大敌在前，岂能：“我醉欲眠君且去？”少不得笑嘻嘻的抓起筷箸一夹，大张其口的一咬，不得了！出了毛病，这一咬，坏了醋，原来它的里边，是汁水的馅子，我把这个岔给忘记了！因而张口一咬，咬破了一个口其中的汁水滋出来，干了我一脸，这还不要紧，那东西热呼呼的，连舌头也生疼！我苦了，几乎又叫又跳的，蹦了起来，幸亏那夥计多见不怪，他连忙进了一只手巾过来，笑道：“先生您多留神！这是带汁水的馅子，请您未咬之先，先拿筷子扎一个窟窿，让里边的汁水滋出来，就不会再烫嘴了。”

我接过手巾，拭了一拭，他说的对，便听从他，用筷箸如法炮制，果然不烫嘴了。我知道这东西，好像吃淮扬馆子的汤包，必须加以考虑和谨慎，不过淮扬馆子的汤包，味道极鲜，纯粹的是好汤，这三角是甚么汤，我虽不得而知，但是吃起来，味道不大好，似乎还有一种抹桌布的味道？我写到这里不敢往下写了！因为晚报送到您府上的时候，正是您吃晚饭，或是刚吃完晚饭，如果把那滋味，一一加细描写，恐怕您咬做三日呕了，而且您若未吃饭，那就将您的饭兴搅了，如果吃了饭，您咬感觉到要还席，若是正吃着饭那更是不妙，至少，要少吃两碗。

所以我不敢细写，结论是：有名的东西，未必都好，固不限于食之一道也！然而我这次花了大洋，不，法币几毛，毕竟是当了一回乾隆皇帝第二？不，越发的不敢了。

（已完）

有哪些百读不厌的醉人诗句？

1.世事漫随流水，算来一梦浮生。
——李煜

2.春日在静定中悠长，在回首间短暂。
——徐国能

3.窗外日光弹指过，席间花影坐前移。
——施耐庵

4. 繁花似锦觅安宁，淡云流水渡此生。
——黄敬远

5.被酒莫惊春睡重，赌书消得泼茶香，当时只道是寻常。
——纳兰容若

6.醉后不知天在水，满船清梦压星河。
——唐温如《题龙阳县青草湖》

7.时光的沙漏里，细沙流走的是光阴。淡淡檀香里，袅袅燃尽的是光阴。
——李娟

8.我本是槐花院落闲散的人，满襟酒气。小池塘边跌坐看鱼，眉挑烟火过一生。
——沈离淮

9.秋日薄暮，用菊花煮竹叶青，人与海棠俱醉。
——林清玄

10.钟鼎山林都是梦，人间宠辱休惊。只消闲处遇平生。
——辛弃疾

11.闭门即是深山，读书随处净土。
——《醉古堂剑扫》

12.疏影横斜，远映西湖清浅；暗香浮动，长陪夜月黄昏。
——张岱

13.天地与我并生，而万物与我为一。
——《庄子》

14.来如风雨，去似微尘。
——《增广贤文》

15.宠辱不惊，闲看庭前花开花落；去留无意，漫随天外云卷云舒。
——《菜根谭》

16.岁月失语，惟石能言。
——冯骥才

17.两人对酌山花开，一杯一杯复一杯。我醉欲眠卿且去，明朝有意抱琴来。
——李白《山中与幽人对酌》

18.斜坡上的杂花野草，谁说不是一草一千秋，一花一世界呢。
——《目送》

19.掬水月在手，弄花香满衣。
——于良史

20.觉后不知明月上，满身花影倩人扶。
——陆龟蒙

21.世间所有的相遇，都是久别重逢。
——白落梅

22.十里寒塘路，烟花一半醒。晨钟催落月，宿火乱稀星。
——魏宪《西湖春晓》

23当华美的叶片落尽，生命的脉络才历历可见。
——聂鲁达《似水年华》

24.历经万般红尘劫，犹如凉风轻拂面。
——林清玄

25.山中若有眠，枕的是月。
——简媜《月牙》

26.春观夜樱，夏望繁星，秋赏满月，冬会初雪。
——比古清十郎《浪客剑心》

27.吹到一片秋香，清辉了如雪。
——纳兰性德

28.心美一切皆美，情深万象皆深。
——林清玄

29,叶底藏花一度，梦里踏雪几回。
——《一代宗师》

30.雨打梨花深闭门，忘了青春，误了青春。——唐寅《一剪梅·雨打梨花深闭门》

2021又到结尾了，今年的一些小心愿都还没实现——和智去音乐节（订了两次票都因为疫情取消了），带庞去看演出……最近也有些学校的小事由于无法协调而让我感到阵阵烦躁，昼伏夜出的生活也因为一些事情被打破了，不过十月新添了一份经历还是不错的（尤其结合福柯的书还蛮滑稽的）。个人而言，总是在迷失和找回的波形中起伏，最主要的分裂感还是来自于思想之悖，这种悖感估计还要持续很久。睡觉还是第一爱好（），突然也很想谈恋爱（好久没有好好体验爱情本身的感觉了，只可惜非理性的东西可遇不可求），也很想猫猫啦，看照片视频猫子又圆润了些（不愧是我的猫子[赞]），还是会幻想自己的小酒馆，说到这里也很久没喝酒了（等下就去整几瓶[馋嘴]），哎也没啥好写好说的了，不如恰酒去~“我醉欲眠卿且去，明朝有意抱琴来~”