前几天梦到成为陈寅恪的学生，一朋友回复，那你岂不是要笑醒，还真是。其实说是学生，不过是站在先生一旁，旁听而已，但醒后仍心满意足。我心中的史学大家，一代宗师，甚至于最为崇敬之学人，就是他了。读懂陈寅恪，就读懂了中国20世纪学术文化史，的确！推荐陆键东的《陈寅恪的最后20年》，在我读过的并不太多的有关先生的书中，个人最喜欢，也认为是最好的。

曾在蔬食市集買過「素食蚵仔煎」，結果那粉皮讓我吃了一口就雷到不行！

當時的心中想著，這樣的口感要如何賣錢啊！

為了想改變「素蚵仔煎」的未來，於是抓了一個完美的配方出來！沒想到這「素蚵仔煎」是讓嚐過的人，愛不釋口！

素食蚵仔煎

老師說 它有海的味道

真的 真的

嚐起來QQ的口感
嘴裏每嚼一口
有不同層次的香氣
有滿滿順口海的味道

晚上 坐車回家
看到海
心是滿滿的感動
這人間美味 真是幸福♥

感恩老師
好愛這個味道
真的好像海

自由寬闊

#素食料理沒有最好_只有更好 https://t.cn/EqGx7ko

有一次，李雪健自曝：“有一件事是我心中埋藏了20年最大的耻辱。”
当时，李雪健作为主演，他觉得在那种地方工作的人，肯定都是面黄肌瘦的，但是，那时候的李雪健白白胖胖的，却没有减肥，他觉得这是自己对这部电影不够尊重，成了他心中的耻辱。
1990年，一部《渴望》横空出世，火遍全国。李雪健饰演的宋大成深入人心，让观众为之感叹不已。因《渴望》的大火，领导接见剧组人员，并对他们说：你们有什么难处，尽管提，一定尽量解决。
大伙儿纷纷提要求，而李雪健只要了一盘《渴望》的带子。朋友们笑话他，他却说：好好演戏，才是我的大事。
李雪健也因此摘得了双料影帝的桂冠。然而，在领奖的时候，李雪健却丝毫不提自己的付出，只说：苦和累，都让一个好人焦裕禄收了；名和利，都让一个傻小子李雪健得了。
之后，李雪健的佳作一部接着一部。《水浒传》中的宋江，他演绎的让人忍不住踢几脚解气。深入人心的表演，使他获得了巨大的名和利；而这，竟也慢慢腐蚀了醉心于表演的李雪健；慢慢地，他也膨胀了。
2000年，李雪健被查出患鼻咽癌，当时他的电视剧正拍到一半，周围人都劝他赶快住院治疗，他不听，硬是扛着疼痛把戏演完。
他说：“必须得拍完，不拍完，那是耻辱。”
病重时，李雪健连一口水都咽不下，一活动就头晕，呕吐不止。团里的领导提出让他暂停拍摄，但是李雪健婉拒了领导的好意。他是那么热爱表演，敬职敬业。
在拍最后一场戏时，李雪健说话已经非常困难，但他仍声情并茂、一气呵成地说完大段台词，在场的剧组人员都听得热泪盈眶。”当时的李雪健用生命完成了拍摄工作。
李雪健说：“我也是阶段不一样，感受不一样。从开始就是好奇，我还能得病，我还得这病，到后头玩真的了，治疗了，包括那戏拍到一半了，我说那不行我得给它拍完。
在整个治疗过程中很痛苦 ，花钱确实很多，曾想放弃！”
于海丹：“我愿意用我的生命换取雪健的生命。”
谈起和病魔做斗争的日子，李雪健颇有感触，“最应该要感谢我的家人，在那段时间，他们从来没有让我感觉到紧张的气氛。我能恢复过来，秘诀就是能吃能睡、放宽心，配合医生、配合家人。
“人这辈子会遇到好多事，有时只有亲人才能帮你迈过那些坎儿。
经过积极的治疗，李雪健的病情得到了有效控制，很快他就回归了荧屏，继续他钟爱的演艺事业了。
李雪健最令人钦佩的，不仅是演技担当，还有德艺双馨的人格魅力。对有些演员找替身、不背台词的现象，他深恶痛绝。
“演员”两个字值得被尊重，角色不管大小，都要问自己尽力没有，作为实力派演员李雪健在接受采访时坦言，珍惜“演员”两个字，因为来之不易。
现在物质生活越来越丰富，可我们经常看到许多演员拍戏用“替身”“扣图”等现象，“抗日神剧”和“悬浮剧”也是层出不穷，精品意识和工匠精神的缺乏，真的值得好好反思。
对此，你们怎么看待呢？