今日晚餐分享#小李今天吃了啥#

今天和妈沫儿在后营（安阳的大学美食城）吃了过桥米线，味道和我在北京吃过的很像，都是非常鲜的汤底，加上各种配料，美中不足的是粉有点硬

烤冷面和厚切炒酸奶都很不擦～，烤冷面很有大学吃的感觉，炒酸奶依然料足大颗

哦对了，没想到在后营能吃到烤苕皮，记得之前看小贝饿了（好像是她）吃过，感觉很不擦的样子，可能这家做的不行吧，苕皮倒是很劲道，里面夹了豇豆肉末，感觉一般

给大家分享一道美食：安阳扁粉菜，是很小众的一道美食，安阳人几乎天天吃都吃不厌，外地人有可能会吃不惯。
扁粉菜是猪骨和猪油熬制的汤料煮上红薯宽粉条（可以是干的红薯粉条也可以现漏粉条），加上青菜，白豆腐，血豆腐；佐以蒜汁，辣椒油。如果不够吃，汤汁泡油饼也很完美。如果吃的咸了，油了，喝一碗豆浆，巴适得很

自己家乡有哪些恨不得安利给全世界的好吃的小吃吧！

福建：泉州面线糊，醋肉，还有土笋冻别看是虫子做的但是真的很好吃！！！小宁德！！！肉丸！肉菜面！牛肉粉！清汤面！扁肉！光饼！鱼丸！粉扣！炒米粉！小肠汤！炒白粿！炒黄粿！

浙江：温州糯米饭，缙云烧饼，湖州周生记鸡爪，香酥鸡烧饼，温州鸭舌，糯米饭，猪脏粉，还有温州苍南牛肉羹，炎亭鱼饼 ，嘉兴蛋黄肉粽和蛋黄虾仁烧麦啊！绍兴梅干菜扣肉，兰溪拌面鸡子馃汤圆肉大饼肉圆！

四川：钵钵鸡，龙抄手，钟水饺，酸辣粉，凉粉，凉面，凉皮，棒棒鸡，豆花，兔头，肥肠粉，担担面，叶儿粑，苞谷粑，发糕，泡凤爪，，冰粉，凉虾，凉糕，蛋烘糕，糖油果子，红豆饼，三大炮，红糖糍粑，串串，烤脑花，土豆（狼牙土豆，土豆饼， 坨坨土豆）烤鱿鱼，芋圆，包浆豆腐！自贡冷吃兔！

重庆：重庆市大足区的丁家坡洋芋/土豆片 只此一家别家绝对做不出这个味道 要是有盆友有机会去真的一定千万要去吃。开县的味道麻辣烫很好吃啊，万州烤鱼！云阳狗耳朵包面和董氏包面都敲好吃！好又来酸辣粉就很好吃！

陕西：汉中面皮菜豆腐，陕西延安子长的煎饼！绝对和市面上的不同！葫芦鸡！西安麻酱凉皮肉夹馍！宝鸡的臊子面！陕拾叁 黑芝麻味超好吃！定家小酥肉！大盘鸡！胖琪吃货录

贵州：贵州烧烤！不吹牛！巨无敌好吃！还有水城烙锅！遵义小豆腐大方手撕豆腐 不接受反驳！贞丰糯米饭，捧乍臭豆腐，刷把头，鸡肉汤圆，兴义羊肉粉，贵阳丝娃娃，砂锅饭！凯里牛场坝的烤豆腐、甜酒粑粑加个蛋；二基地的炒米豆腐，炒莲花白……中博的疯狂烤翅、糕粑稀饭、竹签烤肉、爱民小吃！

山东：糁汤！辣子鸡！菜煎饼！羊肉汤！临沂的卷煎饼，摊煎饼！ 泰安的龙继丽江斑鱼庄，三天吃两次！菜的话有木须肉，辣子鸡，炸知了蚱蜢，四喜丸子，糖醋鲤鱼，地三鲜，鲅鱼饺子！

安徽：蚌埠烧饼夹里脊，卡旺卡，格拉条，田三卷馍，sǎ汤，油茶，豆皮卷油条。淮南牛肉汤 + 油酥烧饼或者烙馍，蚌埠雪圆小吃！中国非物质文化遗产传承！炒面，烧烤，永宏牛肉面，手擀面，海鲜馄饨家的肉丝米线，太阳岛拌面！芜湖，梅花烙，小高米线！

河南：方中山胡辣汤配油饼！信阳热干面！扁粉菜!!!就着饼吃！丸子汤，豆腐汤，牛肉汤，驴肉汤，不翻汤，胡辣汤，羊肉汤，杂肝汤。新密卷煎，新密老城酥肉，新密虾尾，安阳扁粉菜，安阳皮渣，安阳烧灌肠，安阳粉浆饭！

江苏：徐州的地锅鸡，盐城鸡蛋饼！黄桥烧饼！拖炉饼，酱排骨，无锡小笼，南京灌汤包，太仓肉松，双凤羊肉面，藏书羊肉，昆山奥灶面，常熟一品鲜，刀鱼馄饨！阜宁大糕，蟹黄汤包，镇江锅盖面和香醋了解一下！江苏常州胖嫂鸡蛋饼：一个鸡蛋一个里脊，不要葱香菜，甜咸酱兑半，番茄酱多加。超级好吃了！！

山西：山西临汾牛肉丸子面，麻辣拌 各种面臊子面刀削面猫耳朵揪片儿…上帝炸鸡 浑源凉粉 麻辣拌 碗秃！！！山西的羊杂！刀削面！大烩菜！凤临阁的烧麦！伊恩斋的枣泥条，槽子糕！姥姥腌的酸菜

江西：上饶炒粉，油条包麻子果，饭麸果，清明果，萍乡菜很好吃，算是在江西很有特色的了，喜吃辣的人可以吃到很多好吃的菜，花蝴蝶、醋姜、贴铲粑粑，上饶鸡腿，不要买火车上卖的那种，真的不好吃，就买街边上卖的，那种烤地皮酥流油，特别好吃！！！

广东：潮汕牛肉粿条！潮汕牛肉火锅！早茶！肠粉！ 在广东连小摊卖那种冰柜批发的早茶 都是不会太难吃的 好吃的：双黄白莲月饼 潮汕绿豆饼 车仔面 拉肠 糖水 牛杂 湿炒牛河 粿 菠萝咕噜肉 烧肉烧排骨 叉烧蘸酸梅酱 粤菜里面鲜甜的海鲜如姜葱炒花蟹 蒸桂花鱼  东莞道窖粽 顺德的脆肉鲩鱼 叉烧馅儿表面酥皮的餐包 各式老火靓汤  烤乳猪 砂锅粥

湖北：襄阳牛肉面，武汉热干面，沙市黄家塘牛肉米粉，锅盔，来一碗炸酱面。泡椒鸭汤面，圆豆泡糯米，卧龙锅巴，还有南漳猪油饼，恩施的米粉，沙市的飘香牛肉面十堰的樱桃，黄色的那种，洪湖特产泡椒藕带！好吃！麻城的鱼面鱼糕肉糕！

辽宁：老四季面条鸡架，烤冷面，烤牛肉，牛板筋，锦州烧烤了解下，沈阳中街胡同里的烤串 真的是大串还便宜，烤冷面，麻辣拌，锅包肉，酸菜排骨，四季面条，熏鸡架，烤牛肉，烤鱼沈阳，饺子，王厚元的海三鲜，真的好吃！

湖南：益阳南县的麻辣肉酱板肉小川贵,衡阳卤粉，鱼粉,臭豆腐！糖油粑粑！猪油拌粉！葱油饼！茶颜悦色,湖南的米粉！基本上大多数市有自己的特色米粉，郴州的鱼粉常德的牛肉粉，衡阳的邵阳的，各有特色，都很好吃！还有最下饭的湘菜，剁椒鱼头青椒炒肉，只是路边的湘菜馆也很好吃。全国闻名的小龙虾臭豆腐不说了。真的很欢迎大家来湖南嗦粉啊！

黑龙江：黑龙江糖葫芦很好吃！ 烤冷面也是！ 烤冷面、锅包肉、齐齐哈尔烤肉、铁锅炖、大丰收、大拉皮、当然还有大庆的美食乐面包。齐市烤肉很多家都好吃，还有一家炸串店，卜奎便宜坊个人感觉非常好吃！冻柿子！

欢迎补充啊！！！

分享来自:全是干货