【汤论】之五, 1925年8月20日 《广州民国日报》:“南园有煲老冬瓜鸭肾汤素著名”。1926年6月23日《广州民国日报》:“山班鱼尤以煲汤为美,家常食品,以豕肉与之同熬,汤白如乳,味鲜不腻,且能为开胃之助,洵有益之品也。”民国早年,广州粤菜已“煲汤”的食俗,但是没有明确强调书写“老火汤”三个字,因为约定俗成这“煲”要“煲三(个小时)炖四(个小时)”,这也为“粤菜老火汤源于香港”的观点留下了争议之处。#食侧供给#
【被污染不要吃! 全美召回网红蓝莓 多数超市在售】美西当地时间6月29日,据USA Today报道,由于潜在的环孢菌污染,著名跨国食品公司都乐(Dole)公司正在召回旗下一定数量的新鲜蓝莓产品。据悉,都乐食品公司(英语:Dole Food Company, Inc.)是美国的一家跨国食品公司,总部设于加利福尼亚州的西湖村。 都乐为全球最大的新鲜水果和蔬菜提供商,在北美、亚洲、拉美、中东、非洲的九十多个国家有销售业务,有74,300名全职员工,经营300多样产品。根据美国食品和药物管理局的一份声明,此次召回涉及5月28日至6月9日期间包装的各种大小的蓝莓产品。UPC和批号的完整列表如图。
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