在瑜伽中,人们所吃的食物应该来自一个人在一天内步行所及的范围内。

当今世界,只要逛一下超市,或浏览一下某个餐厅的菜单,你可能就会看到来自世界各地的诱人选择。然而,萨古鲁解释说,虽然远道而来的食物可能会诱惑我们的味蕾,但它不会给我们带来健康。他深入探究了人体与地球的深层关系——两者的交互过程会让人类系统随着时间推移渐渐适应当地环境。

问:你好,萨古鲁。你一直在谈人体系统与宇宙几何之间的关系。那么人的身体和他所在的地域也有关系吗?比如说,牙买加人是非常好的短跑选手。一个人成长的地方会对他们有影响吗?人们说要吃当地食物,就是因为这个原因吗?

Sadhguru(萨古鲁):人类的深层系统的运行一定是会受地域影响的。其它生命也是如此。在印度南部生活得很舒适的动植物到了纽约或世界其它地方就会枯败,因为这里的生命进化方式是不同的。这不仅仅是天气、光照或寒冷的原因。这些也有很大的影响,但之所以生命会以某种特定的方式进化,是跟地理位置有关的。
人类学认识到的一个事实是,当某一种族的人移民到一个完全不同的地理区域时,他们在生理上的许多种族特性都会慢慢改变。过一段时间后就会出现非常明显的变化,以至于你都无法认出他们本来的模样。长期以来,印度已经成为一个种族混合的大染缸。但是,你仍可以看出生活在这个地域,是如何完全改变了他们的生理特征。当然,温度、天气和他们所吃食物的特性也有影响。

不幸的是,对于每一种差异,都有一些人把它变成一种歧视。不然的话,如果你去研究地球上各种类型的人类和生命形式,你就会发现这一切是多么神奇和不可思议。关于这些,有太多的东西可以让我们去了解。

>>塑造我们的各种力量

作用于生命的力量会随纬度变化而变化。这会影响到身体的自我塑造。由于一个生命发展出的形状和形态不同,它就会发展出不同的能力。印度的纬度和经度很大程度上使得那里的人向内探索而非向外探索。这并不意味着其他人无法向内探寻——每个人都可以。但有一点肯定的是,处于世界不同地区的人,他们的身体所具备的能力是不同的。并不是说你从一个地方搬到另一个地方,两年后关于你所有的一切都会改变。不一定如此,除非你自愿去改变。你可以抵抗,但即便你终其一生去抵抗,改变也还是会发生,因为你所在的地理位置完全不同了。

要衡量这种变化是非常困难的,因为文化的影响和其它的社会影响是如此巨大,而且它们都交织在一起,你无法真正把它们分开来。但假设在移民浪潮开始前,在我们开始像今天这样旅行之前看这个世界,你就会很清楚地看到这个区别——地球是如何在世界的不同地域产生出不同类型的生命。对于其它生命也是如此,对人类也绝对是如此。

>>以瑜伽的方式来饮食

在瑜伽中,一个人所吃的食物应该来源于他在一天内步行所及的范围内。你所吃的食物,应来源于以你一天之内所能走的距离为半径的范围。你不应该吃长在离你很远的地方的食物,因为你的身体本质上是这个星球的一小块。如果你吃的食物来自你所生活的地区,你的身体和土地之间会有一个持续的交互。即使今天你坐在这里,如果你坐在这个地方,你的身体和你所坐的这片土地就会处于一种持续的、非常深刻的交互状态中。

正因为如此,与土地接触是一个人健康和幸福的一个非常重要的部分。在瑜伽中心,我们经常会给那些身体不太健康的人们安排一些园艺工作,这样他们就能接触到地球/土地。今天,在现代水疗中心,这种与土地的接触已经被降为泥浆浴。总之,你必须要和土地有一定程度的连接。至于你是如何做的都没关系,无论是泥巴浴,还是在土地里干活,睡在地板上,或者任何事——本质上你是在试图与地球产生连接。

>>为了健康而饮食

食物是一种交换。曾在土里的东西,你把它纳入身体中。如果你吃的食物来自你所居住的地区,那么你的身体就能以最佳状态运转。假设你住在一块土地上,你吃的东西都是自己种的。在一个月内,你会发现你身体的健康水平会有很明显的改善。如果我们能做到这一点,我认为我们可以把这个星球上的癌症发病率降低50%-60%。如果我们与我们生活的土地接触,食物来自你生活的地方,而不是其它地方,那么我们的癌症发病率至少可以降低50%。

现在,如果我去吃早餐,食物可能来自新西兰、越南或者谁知道哪里。我们可以把东西运往各处,有些超市可以把整个世界都卖给你,但我们这样做更多是为了享受,而不是为了健康幸福。

#萨古鲁# #瑜伽智慧# #健康养生#

三乡工程绘北区美丽乡村新景

近日,城北区陶北村村民小杜回乡后吃了一惊,5年前离开家乡去南方打工,如今回村后发现:村里变化太大了,村子道路变得整齐干净了、喝酒打牌的少了、读书看报的多了、喜事新办的多了……这些细微的变化源于城北区“三乡工程”的拓面提质实施。

今年以来,城北区以生态优先发展、加快农业农村现代化为核心,围绕稳粮保供、农村产业发展和乡村建设行动等重点工作,着力吸引更多“三乡”资源向农村流动,多举措推进乡村振兴。如今,作为我市美丽乡村的示范点,城北区陶北、陶南等村正在发生着细微的变化,而这背后正是我市“三乡工程”拓面提质带来的成果,让广大农民在乡村振兴中有更多获得感、幸福感。

组建专班

为乡村解难题

今年以来,城北区深入贯彻落实巩固拓展脱贫攻坚成果同乡村振兴有效衔接的相关要求,健全机制、压实责任,推动工作落地落实落细。今年6月,揭牌成立了区农业农村和乡村振兴局,积极主动衔接乡村振兴相关工作,建立乡村振兴及“三乡工程”联席会议制度,组建“三乡工程”工作专班,健全完善联席会议“月调度”机制,对标对表查找短板不足,及时总结交流、分析研判工作推进情况,主动解决乡村振兴工作中出现的困难问题。

推进“三乡工程”,打造示范村镇,吸引市民到农村品尝特色美食、观赏民俗风情,带动乡村旅游消费。通过盘活资产资源,注重示范引领等方式,重点打造市、区两级“三乡工程”示范点陶北村、晋家湾村和一个农业(草莓)产业园。吸引市民下乡体验观光采摘、回忆农家味道、购买乡村产品。今年以来,吧浪、陶北、宋家寨等村吸引市民下乡5万余人次,为村集体及周边农业园创收近300万元;二十里铺镇双苏堡村通过举办花儿会,在“双苏堡小吃一条街”和文化广场设置青海地方特色小吃、土特产、服饰等摊位50余家,吸引市民下乡1.4万余人次,促进了村民增收致富。

为乡村振兴谋划新蓝图

乡村振兴乡亲们能干什么?回乡能人能做点啥?怎样才能为乡村发展出一份力?

为落实能人下乡,全面推动乡村振兴,城北区积极发掘辖区乡土能人、乡村名人,初步搭建了16人的乡村能人导师库,为推进地区的经济发展献计、献策、献力。为搭建“三乡工程”合作桥梁,近日,全省首家镇域经济“三乡工程”招商推介会上,30名来自大堡子的“名人能人”纷纷为乡村振兴出谋划策,共商良策。

“公共设施不完善、服务水平不达标、营商环境不理想、思想观念待提升……”一个个难言之隐、一项项难题都摆上了桌面、放在了眼前。面对眼前这一系列棘手的、难啃的硬骨头,大家看在眼里急在心头。“必须要冲破目前的发展瓶颈和困境”“大胆改革,大胆创新,不能这样缚手缚脚。”

“建立文化产业园、加大河湟文化传承、加快自驾游营地建设……”脑洞大开,集思广益,一条条妙招、一个个金点子被提出来,大家纷纷为尽快找出一条崭新的发展思路和途径,贡献着智囊妙计。“三乡工程”谋划着未来城北区美丽乡村的美好蓝图。

吸引社会力量 全方位兴乡

以全域联动招商引资行动为载体,政企、政银、政商、政村多方“握指成拳”,以优质、便捷、高效的服务吸引企业来城北区发展。目前,青海康迪文化旅游有限公司已与陶北村合作,打造了河湟民俗文化藏式风情旅游小镇;青海小莓科技有限公司流转盘活吧浪村多年效益低下土地200亩,打造以优质无土栽培草莓为主,集休闲观光、鲜果采摘、草莓副产品加工、亲子农事体验、市民共享农庄为一体的现代农业产业园,项目已启动,年底产业园一期将产生收益。

积极引导能人回乡、带动产业,陶北村引进民间剪纸艺人成立“兰花花”非物质遗产剪纸、青绣工作室,以妇女入股村集体组织的方式,发展青海非物质手工布花灯产业、传统剪纸产业;吧浪村党组织引领堆绣艺人在该村成立堆绣工坊,发展以堆绣、青绣、工笔画、团扇为主的非遗文创产品,带动不能外出务工的妇女从事堆绣制作。乡贤引领鼓励能人回乡,在丰富乡村旅游产品的同时,增加了村民收入,实现了村集体、农户、新型农业经营主体共赢。

找出短板 提升基础设施

改善农村环境,提升基础设施,美化乡村才更有意义。

今年,城北区围绕农村人居环境综合整治、基础设施提升改造,按照农村人居环境“三清一改治六乱”总体要求,落实常态化巡督查、考核奖励机制,持续推进农村人居环境综合整治工作。

各镇(街道)组织清理杂物乱堆放、死角垃圾、乱张贴等400余处,清理生活垃圾、沟渠河道周边垃圾168吨。

落实常态化巡督查110余人次,协调完成一、二季度农村人居环境绩效考评并下达考评绩效资金16万元。 以巩固提升农村基础设施建设、持续推进乡村建设行动为抓手,总投资约26.6亿元,实施石头磊、大堡子等13个村新村建设项目。

今年投资区级资金600万元实施小桥村便民道路新建343米,正在敷设雨污管网。争取中央抗疫特别国债资金1300万元实施吧浪村污水治理项目。对历年“厕所革命”农村户厕建设项目再核查,完成今年农村户厕提升改造110座,完成农村垃圾中转站新建8座并投入运行。

为毛胜寺新村安装太阳能路灯110盏,为小桥等4个集中安置新村栽植乔木、花卉、色带绿篱1084株,辖区11个村栽植丁香、榆叶梅、山杏4500余株,绿化美化村庄提升改造面积3.2万平方米。

优化服务 培育乡村能人

人才是兴乡的根基,进一步优化服务、培育乡村能人参与乡村振兴工作才是关键的一步!

今年城北区落实《西宁市支持“三乡工程”30条措施》,通过提高贷款规模、加大风险补偿、给予贴息和保费补贴、提供贷款担保等方式,为村民创业提供支持。 对辖区非遗产品、特色手工艺品等底数组织开展全面摸排,目前全区现有非物质文化遗产传承项目20项,非遗传承人35人,创建青绣手工艺坊3个、青绣公司1家,助力青绣、堆绣、剪纸等非遗产品发展。

为进一步摸清家底,挖掘文化资源、旅游产品,今年,城北区召开“三乡工程”推介会,通过召开培训、座谈、交流会,鼓励指导各类“名人”“能人”、辖区优质培训资源参与回乡人员培训、就业创业,实现创业就业、培训、孵化等“一条龙”服务。

组织开展晋家湾“农家乐”技能提升、宋家寨“中式面点师”及烹饪技术、挖掘机技能专题培训,培训技能型农村人才400人。

今后,城北区将持续统筹推进乡村五大振兴工作,将产业发展、能人回乡作为实施乡村振兴和“三乡工程”的核心关键,充分发挥部门优势及联动作用,摸清底数、盘活资源,积极邀请能人回乡参与乡村创业,加大招商引资力度,谋划梳理对接协调乡村振兴及“三乡工程”重点项目,不断更新项目建设,协调各方加快推进实施。

【#被淹没的山西村庄# 三道防线难抵洪水 急需排水让村民尽快回村】受汾河40年来最大洪峰过境影响,山西西南部的稷山县稷峰镇荆平村连续5日处于洪水淹没中。

10月12日,荆平村委会主任鲍华安称,为抵御洪水,村里曾组织村民连设三道防线,最终还是难抵洪水涌入,“家还是淹了。”当时他就站在村子外面,洪水进村时,他心里一直重复着,“守不住了”。

荆平村2000多名村民在10月8日全部转移安置,部分村民被安置到附近的村庄里。鲍华安提到,当地政府为受灾村民解决吃住问题,在发出求助消息后,他们还陆续收到了来自外界的物资捐赠。

12日,荆平村西部的洪水仍没有退去。

村子里急需水泵排水,鲍华安说,他希望洪水退去后,村民能尽快回村,尽快进行灾后重建。

连设三道防线,“家还是淹了”

“我们这里从没有发过这么大的水。”10月12日,荆平村委会主任鲍华安回忆说。

荆平村属于山西省稷山县稷峰镇,位于汾河谷地108国道和省道交汇的汾河南岸,全村有356户,共2518多名村民。据公开资料,全村耕地面积3980亩,葡萄面积3160亩。

鲍华安说,由于持续暴雨,今年的洪水流量特别大,洪峰过境时水涨得特别快,从10月5日开始,他就安排村干部分为“白天”和“夜晚”两个组,轮流在村西边的堤坝上观察洪水流量和涨水情况。

“水涨得太快了,比如你插个棍子做个标记,几分钟就能被淹没。我们隔壁村有个河坝比较小,当时水已经和坝面齐平了。”鲍华安提到,荆平村西边的堤坝相对较高,但因为有水不断从坝体渗出,7日,他们组织几百名村民用装满土和水泥的袋子堵住坝体渗水的地方。

“女的撑开袋子,男的装土填补,还有挖掘机作业,马上就把坝体的问题给解决了。”鲍华安说。

10月7日,洪水漫过了隔壁村的堤坝,向荆平村蔓延。

鲍华安回忆,村里立即组织人员设立第二道防线。这道防线位于村子通向村外的一条老运稷路,他组织村里的年轻人提前把路上的涵洞全部堵好,并拉响警报,通知年龄大的村民带上东西提前撤离。

“不到两个小时,洪水就和运稷路齐平了,我们预估洪水水量大,就在广播上通知大家收拾东西,年纪大的先撤离,年轻的到河坝上,村干部拿着报警器满村子转,叫大家往高处转移。”鲍华安说道。

第一道防线已经挡不住了,鲍华安害怕第二道防线还是守不住,开始着手在村口布置第三道防线。

“我们用挖掘机在村口堆放沙袋,但是没能堆起来,车放下来一批水泥沙土,水就冲走一批。”

8日凌晨,洪水没过了第三道防线,漫入村庄,水最深处达到3米左右,房屋泡在了洪水里。

回忆当时,鲍华安眼睛有些红肿。“当时我就站在村子外面,守不住的时候真的是掉泪了,当时蹲在那个地方我都站不起来了,真是站不起来了。”他哽咽道。H(新京报)


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