#凌寒的光影旅行# Queen Victoria Market Truffle Festival,墨尔本

冬天是松露的季节,维多利亚女王市场一年一度的墨尔本松露节因疫情封城而延期,终于在上周末艳阳高照的日子里举行,墨尔本本地的知名大厨会轮番上场,与主持人一起现场教大家如何烹制与松露有关的美食,松露猎人会在现场模拟牧羊犬找松露的场景,将松露放入罐子里藏起来,看猎犬能不能找出来。

在松露节上肯定少不了要尝一尝新鲜出炉的松露美食,有Left Bank的黑松露蘑菇宽面,烤南瓜黑松露意大利饭,以及鹿肉松露派;Primo Pizza的蘑菇与火腿两种口味可选的松露披萨,还有加了松露的甜食;Crepe-Oohlicious则有甜口咸口两款的黑松露可丽饼可以选择;Simply Spanish是正常的西班牙海鲜饭,在上面再加松露;而The Truffle Truck则是Truffle Melbourne自己的美食摊位。

另外松露节会场一角是可以坐下吃饭喝上一杯的区域,因为作为有限,只有在Bar消费才可以进入,推荐买好吃的进去买一杯找位置坐下,这里有加入了松露的血腥玛丽,金汤力以及浓缩咖啡马提尼三款鸡尾酒可以尝试,还有Truffle Ale和Truffle Cider。

此外,主办方Truffle Melbourne有自己的摊位,可以买到新鲜的松露,以及诸如油,酱,海盐等松露制品,除了此以外,Black Cat Truffles,La Truffiere,A Taste of Paris三个品牌也有自己的摊位,而Trufficulture的摊位则是有兴趣自己培育松露的高级玩家,可以在这里买一棵适合培养松露的树回家种,另外QVM其它区域也有不少松露商铺。

虽然上周末QVM的松露节已经结束了,但大家还可以参加下周7月24号周六在Prahran Market,时间是11:00am-5:00pm,以及8月21-22号在联邦广场,都有松露集市。[good][good][good]

公大精英荟萃 聚焦环境研究享丰硕成果

在教育历程上与时并进的香港公开大学(公大),近年研究发展迅速,于2015年成立「创新科技与持续发展研究所」(IRITS),汇聚对科研感兴趣的教学精英,集中研究大学擅长以及具发展潜力的两个领域,设立「环境科学研究中心」及「先进网络科技研究中心」。公大已连续6年在「本地自资学位界别竞逐研究资助计划」中获得最高拨款总额,IRITS辖下聚焦环境科学的研究中心更邀得环境生物学的顶尖学者强势加盟,令团队如虎添翼,正锐意为本港、大湾区以至世界各地的红树林和滨海湿地生态、环境污染等研究作出更大贡献。

由初成立时只提供遥距课程,至今天演变为一所实用型全方位综合大学, 公大在大学普及化方面一直担当重要角色。除了致力提供专业及实用的课程外,公大近年亦逐步加强研究发展,积极申请研究经费。公大是「本地自资学位界别竞逐研究资助计划」首轮申请院校之一,在2014年获拨款1,800万元(港元,下同),为设立3间研究所提供经费,包括IRITS。透过各个研究资助计划,公大将所获取的资源集中于与香港息息相关的研究领域,期望研究成果可为社会带来正面影响。

专注三大研究方向

屡获资助证实力

作为一间实用型的自资大学,虽然公大的资源不及教资会资助大学,但在研究方面的成绩却是有目共睹。科技学院科学系主任李宏发教授阐述,研究中心自成立以来已获得不同资助计划拨款超过2,000万元,两年前在「院校发展计划」下设立「粤港澳大湾区海岸湿地基础及应用研究中心实验室」的项目,更取得逾930万元拨款,金额为同类申请中最高,足证研究成果备受外界肯定。

「环境科学是公大的强项之一,研究中心在成立初期,已确立以环境监测、红潮、红树林与微生物的联系为三大研究方向,务求善用有限资源,在研究上发挥最大成效。」专研微藻类生物的李宏发教授称,团队在构思研究项目时,亦会考虑有关议题与香港及内地的相关性、对周边生态环境的重要性,以至同类研究匮乏等因素,确保研究成果能率先应用于推动国家及本港的生态保育,进而惠及其他面对同一问题的地区。加上公大开办环境相关的课程已久,校内有一定的专业人才和资源推动研究发展。

著名学者加盟

团队如虎添翼

李宏发教授补充,以「粤港澳大湾区海岸湿地基础及应用研究中心实验室」的项目为例,正是建基于大湾区经济急速发展,或会对9+2城市中有相当面积的红树林带来影响,其中香港米埔及深圳福田区的红树林更是连成一片,甚具生态价值。「以往的研究多集中于破坏红树森生态对鸟类、其他动物和植物的影响,鲜有提及红树林中有助抑制红潮生长的化感物质、底泥和根系的微生物,如微藻等,因而促成这个研究项目,冀可填补「Research gap」(研究空隙),同时藉此平台加强公大与本港及内地各方专家共同合作及交流,为保护区内红树林生态出谋献策。」

作为全球首位发现红树林具降解持久性有机有毒污染物等功能、并首创红树林人工湿地污水处理系统的著名学者,谭鳯仪教授于两年前原已计划退休,专注社会服务及科研工作,其后却决定为公大研究中心担当顾问,她笑言是被公大团队的研究热诚所打动,故希望可倾注丰富的研究经验及强大的人际网络,帮助这支有志成为红树林生态研究接班人的年轻团队,构思更具实用价值的研究计划,从而成功申请更多研究经费,在整体专业水平及研究成果等各方面能更上一层楼。

加强内地合作 延揽各方人才

谭凤仪教授身兼「福田-城大红树林研发中心」主任、海洋污染国家重点实验室成员、内地大学客座教授、访问学者等职位,在内地具广博人脉,也是促成公大与内地多个学术、环保及科研单位建立紧密合作的功臣之一。她透露,公大现正与深圳福田自然保护区管理局及深圳大学商讨,就大湾区红树林保育等研究项目签订三方协议,藉维持更持久的合作关系,确保研究可持续进行,达致更丰硕的成果。「内地、东南亚及澳洲均重视保育红树林,公大可藉与内地建立研究平台,吸引各方人才加盟,长远有助拓宽生源,使科研与教学发展能同步提升。」

环境科学研究中心的团队现有14名成员及9位研究生,规模冠绝自资院校。公大科技学院副教授史东甫博士直言,校方的支持尤其重要,成立专属研究所不但有助汇聚研究人才,研究中心创造的新知识亦能推动大学的学术发展,提升学术水平及教学质素,使教学与研究相辅相成。

设哲学博士课程 培训科研生力军

「公大近年开办哲学博士课程,对吸引有志成为博士的学术专才入读亦有帮助,他们多以投身科研为目标,正可为公大的研究团队带来具潜力的生力军。」史东甫博士期望,公大未来有更多研究成果可切实应用于解决社会及环境问题,以致对香港及邻近地区发挥更大的影响力及作用。

公大科技学院副教授徐景亮博士认同,建立精英团队是研究中心的一大成功关键,特别是研究领域,不能只靠单打独斗,而是必须充分发扬团队精神,在各自精通的专业范畴上互相补足,才可不断构思兼具创新、实用性及社会贡献的研究项目,并持续取得研究成果。

「以往外界对公大的研究发展欠缺了解,有学生参观校园才惊觉大学也有先进的研究设施。」他深信,随着公大在环境科学的研究屡创佳绩,并与内地加强合作,这个旧有印象已逐渐改变。近期更有内地院校的学者利用半年学术休假,主动要求前来公大参与研究,可见公大在环境科学研究领域的知名度正逐步提高,吸引来自世界各地的研究人才。

公大近年研究实力渐被肯定,不乏学术及研究成就卓越的学者。根据史丹福大学今年年初发布的全球顶尖科学家名单(Stanford list ),公大荣休校长梁智仁教授、校长林群声教授、副校长(学生事务及支持)郭予光教授,以及环境科学及生态保育讲座教授谭凤仪教授,均被列为全球排名前2%科学家,学术成就扬威国际。

如欲了解更多IRITS的研究项目及成果可浏览以下网页:
https://t.cn/A6f4xaOX

【酒泉市肃州区“功勋杯”自行车邀请赛成长记】
(全媒体记者 杨中恺 通讯员 柏 莉)2015年,随着一场赛事的成功举办,“功勋杯”这个名字被越来越多的人知晓。

“功勋杯”自行车邀请赛,一个属于酒泉市肃州区的精品赛事品牌。从最初的区级赛事、100多人参赛、单一的公路赛,到现在的省级赛事、800余人参赛、公路赛和山地赛结合……酒泉市肃州区“功勋杯”自行车邀请赛规模越来越大、水平越来越高、吸引力越来越强。

酒泉市肃州区自2015年举办第一届“功勋杯”自行车邀请赛以来,至2020年,已成功举办六届,成为具有影响力的品牌赛事。

历史悠久、成果丰硕,“功勋杯”自行车邀请赛名副其实

回望“功勋杯”自行车邀请赛的成长历程,不得不先从“功勋杯”名称的由来说起。

1979年,肃州区自行车训练点成立。这是省体育局命名的6个省级专业自行车训练点之一。

该训练点坚持体教结合、读训并重原则,科学规划、严格训练,先后为省自行车队输送专业运动员100多名,在全国、全省比赛中获得奖牌120多枚。其中,张忠录获得1986年汉城亚运会冠军,打破自行车大国无金牌的历史;马艳萍荣获1998年和2002年两届亚运会冠军和3次亚洲山地自行车锦标赛冠军,被誉为亚洲山地自行车“一姐”。另有10多人获得“运动健将”称号。

肃州区自行车训练点先后被命名为“甘肃省后备体育人才培训基地”“国家级后备体育人才培训基地”。肃州区还多次举办全省青少年自行车锦标赛、省运动会自行车竞赛等赛事。教练员王明武多次荣获全国、全省“优秀教练员”称号,2008年被推荐为北京奥运会火炬手,并获评酒泉市劳动模范。

悠久历史中,结出丰硕成果。肃州区为全省自行车运动作出了突出贡献,“功勋”二字名副其实。因此,举办肃州区“功勋杯”自行车邀请赛是众望所归。

精心策划、严密组织,“功勋杯”自行车邀请赛破茧而出

2015年初,面对骑车人多、参赛人少、没有独立办赛经验、资金缺乏、推广宣传不足、现场管控难度大等困难,肃州区体育中心抱着先干起来的思想迎难而上,申请资金5万元,举办了首届“功勋杯”自行车邀请赛。

这一届比赛,参赛人数仅198人,全部是肃州区本地人,赛道选择在酒泉经开区的环形道路上。

“虽然当时只有公路赛一个项目和精英组、大师组、女子组、体验组4个组别,宣传氛围也不够浓厚,个别组别甚至出现了参赛人数少于设奖数量的尴尬局面,但总算做起来了。”肃州区体育中心主任李军国说。

车轮滚滚中,首届“功勋杯”自行车邀请赛圆满成功,这更加坚定了肃州区做好这一品牌赛事的信心和决心。

加强宣传、大力推介,“功勋杯”自行车邀请赛提档升级

有了首届“功勋杯”自行车邀请赛的成功经验,肃州体育人干劲十足。

2016年,敦煌文博会举办。肃州区抓住机遇,申请将“功勋杯”自行车邀请赛列为文博会的系列活动之一,以“骑行健将共聚肃州,引领健身助推盛会”为主题,制作专题片,通过电视播出、报纸公告、网络推送等方式,全方位、多层次、立体式宣传赛事,人民网、新华网等官方网站和美骑网、野途网等专业网站及自行车领域的相关微信公众号也对比赛盛况进行了广泛推送,进一步扩大了赛事的影响力。

随后几届“功勋杯”自行车邀请赛,参赛范围从酒嘉地区扩大到兰州、天水、甘南等市州,再到新疆、内蒙古、山西、福建等27个省、市、自治区。最多的时候,参赛人数达846人,竞赛项目也增加为公路赛和山地赛两个大项10个小项。北大河风情线、湿地景观大道、花城湖景区、洪水河大峡谷都陆续被纳入公路赛道或山地赛道。

2019年,经省体育局批准,“功勋杯”自行车邀请赛被列为省级品牌赛事。“功勋杯”自行车邀请赛逐渐成长壮大,实现华丽转身。

示范引领、带动大众,肃州区自行车活动如火如荼

在“功勋杯”自行车邀请赛的影响下,肃州区的自行车骑行队伍逐渐壮大。

目前,肃州区自行车骑友自发组织的社团有荣泉单车俱乐部、独立团骑行队、神州丝路悦跑团、周末骑行俱乐部、自由单车俱乐部、喜德盛自行车骑行俱乐部、铁人单车俱乐部、酒嘉“铁人三项”俱乐部、美利达自行车俱乐部等,会员超过1500人。

近年来,“荣泉杯”自行车赛、“水韵铧尖”环铧湿地自行车赛、“裕固风情”自行车赛、六分西湖湿地自行车赛及金佛寺杏花节自行车赛、东洞葵花节自行车赛、下河清西瓜节自行车赛等节会赛事,每年都适时举办,肃州区自行车活动遍地开花。

与此同时,自行车运动成了肃州区群众喜爱的锻炼方式之一,对倡导低碳环保、绿色出行,推广户外运动,促进全民健身发挥了积极作用。每到双休日或节假日,肃州区六分西湖湿地、花城湖、海马泉、观山海子、锦玉公园、龙德盛山庄及周边的道路上就会出现不少自行车骑行队伍,成了一道流动的风景。

政企合作、文旅融合,“功勋杯”自行车赛再上台阶

在“功勋杯”自行车邀请赛举办过程中,省、市体育部门给予了大力支持,每年都选派相关负责人出席开幕式、参加颁奖典礼,并给予相应经费补助。肃州区体育中心积极协调,先后与汉武酒业、泰山瑞豹、酒泉农商银行、光明玺园、红牛饮料、佳得乐、康师傅、百福香醋、海尔电器、哈弗汽车等单位或销售机构通过冠名或赞助方式合作,解决了办赛经费不足的问题。

同时,肃州区积极推行“体育+旅游”模式,大力宣传迎客入肃的优惠政策,与辖区旅行社联系沟通,在赛事结束后推出“敦煌飞天、酒泉航天城两日游”“嘉峪关长城、酒泉天宝景区、西汉酒泉胜迹、星级农家乐一日游”等活动,组织外地参赛选手到酒泉及周边景点游玩,促进了文化、体育、旅游的深度融合。

此外,肃州区体育中心2020年与江苏恒地文体发展公司携手,将“丝路信使”自行车赛引入肃州区,举办了2020“丝路信使”自行车赛(酒泉肃州分站赛)暨第六届“功勋杯”自行车邀请赛。“丝路信使”自行车赛执行团队将活动通过100多家媒体进行宣传,点击量超过1000万人次,进一步扩大了赛事影响力。

“崇尚一流、追求卓越是肃州体育人的工作追求,肃州区将结合‘学先进、树标杆、走前列’活动的开展,积极引进国内知名赛事公司,进一步做大做强‘功勋杯’自行车赛,将其打造成全市一流、全省有特色、全国有影响的品牌赛事。”李军国说。

千帆过后风头劲,百尺竿头再启航。

今年是中国共产党成立100周年,也是“十四五”规划的开局之年,肃州区体育中心将及早谋划,适时举办第七届“功勋杯”自行车邀请赛,并进一步细化方案、强化宣传,让赛事氛围更加浓厚,组织实施更加严密,规模档次再上台阶,技术水平更加专业,社会效益更加凸显。

责任编辑:李科


发布     👍 0 举报 写留言 🖊   
✋热门推荐
  • #每日一善[超话]# #阳光信用#[舔屏] 余生再无倾城色,一草一木皆相思那年,杏花微雨雨,你衣袂翻飞,飘逸若仙;那日,幽燕双飞飞,你抚琴琴琴轻叹,怅望青天;那
  • 西安不是长安。 长安不光是“强汉盛唐”的政治和军事中心,也是“脏唐臭汉”的风流地。这个风流,不止是风月情爱,更是鲜衣怒马少年时——他是踢翻了街巷摊铺的惹祸郎,
  • 人和人相处的时光是有限的,哪怕能够相伴一辈子,也都是有限的,日子过了一天就少一天。所以,我想说不管你有多忙,都请你抽时间多陪陪你的爱人,你的亲人,看看他们最近的
  • #2名离沪旅游人员核检阳性 上海通报#【上海人最讲究的,不就是拎拎清嘛!这对高校退休教师,咋就分不清哪头重哪头轻呢?】 在甘肃已经被通知检测结果异常,让原地等
  • 我好像正是在现阶段才开始做了我很多想做的事 无论是自由度、兴趣爱好,唯一不足的知识储备所幸我有足够的时间去充实。 当下,我父母身体康健感情恩爱,他们理解我支持我
  • #网剧真相[超话]# 今天追平了,目前为止好喜欢16集的两场戏。 一是林远昊的梦境,梦到和宋白羽一起开开心心得跑步,跑着跑着一回头发现白羽已经不见了……暗喻两人
  • 张刘两位阿Sir新婚快乐❤️ 是我们这一桌每个人参加过的最嗨最开心最气氛组的一场婚礼可能是1.0版本 下个月还有一场2.0等着我们哈哈哈哈哈~ 4.第一次见婚礼
  • #随手寻亲[超话]##家寻宝贝#寻找1995年出生2006年失踪河南省新乡市原阳县福宁集镇中岳村 吴超琪,膝盖处有疤。父吴恩祖,母刘梅芳,妹(吴超莹、吴龙淼、吴
  • 幽门螺杆菌没那么可怕,教你怎么查、怎么防、怎么治! 幽门螺杆菌的危害,很多人都有所了解,大部分的胃病及消化道肿瘤,尤其是胃癌,都与它脱不了干系。所以这个“网红
  • 我喜欢蓝色,我喜欢天空的蓝色,所以我喜欢仰望天空,所以仰望天空时,我能够找到我的快乐。于是在我难过时仰望天空,尽管那时的天空很灰,我也会找到一种浩瀚的感觉,于是
  • 你是我书中执笔成泪的人,不经意流年里的十年苦等,那句勿失天真,是青铜门生死两茫的残忍。你是我笔下残纸华铅的画,不经意江山里的倾尽天下,那句血染朱砂,是乱世里金戈
  • °ଘ♡ଓ*゚✰⋆*☽。o♬*゚。.໒꒱°*。⋈。♡:* :゚ ⁽⁽ଘ ੈ✩摘抄:只要快乐,你就什么都不缺♡‧₊˚ ଓ⁾⁾   人生一场梦,生活靠颗心,只要心
  • 【温馨提示】今日 03/14農曆二月初二龙抬头】 辛丑年二月初二“龙抬头”,从今天起“青龙”七星开始出现在东方,万物此时真正苏醒,春来了。 二月初二祈龙赐福,国
  • 我:yaho~回来了 田:欢迎回来! 我:之前看乃木坂配信中,你和kakki的cosplay太棒了!你cos的釘崎野蔷薇还原度很高。 田:谢谢称赞! 我:不过我
  • 第一次看到你,可能是北堂墨染,人如玉,世无双。 喜欢上你,一定是魏无羡,英姿飒爽,少年无畏。 倾心于你,是你自己,你从低谷走来,不怕再次跌入低谷,清醒,不卑不亢
  • 塔罗牌事件预测:紧张是一种有效的反应方式,是应付外界刺激和困难的一种准备。有了这种准备,便可产生应付瞬息万变的力量。因此紧张并不全是坏事。然而,持续的紧张状态,
  • #毒家演出速报# 【白纸扇— 新专辑巡开启】时间11月6—12月11号,城市覆盖郑州、北京、深圳、广州、上海、南京、杭州、武汉、长沙,总计9个城市,自2019年
  • 典◎夏夜如歌,伴着蛙声入梦 阅读公社 今天 夏雨风荷王俊雄 - 花间集 记得小时候,每年的夏天夜里,都会被蛙鸣吵得不亦乐乎。当年少不更事,不知就里,还会顽
  • 【安莉芳最新「初夏」系列】 夏日到了,内衣不够透气又焗促吗?各位女仕们是时候為內衣换季了! 安莉芳最新「初夏」系列光面文胸舒適透氣,打破素色及没有细节位的沉
  • 合于神明 何怕之有 很多人 怕走夜路 怕黑房间 通俗点说 就是怕鬼 这个情况 古已有之 王阳明的 学生陆澄 问王阳明: 人怕夜鬼 夜里