#小王子遇上醋黑豆的细味人生[超话]#
醋黑豆咸黄鱼蒸豆腐

这次的咸黄鱼是婆婆给的,咸。需要先泡水数小时,去掉部分盐。

豆腐片成0.5-1厘米厚的片,垫于盘底。黄鱼干切块铺在豆腐上。撒姜丝、醋黑豆。

上锅蒸7分钟左右即可。

咸黄鱼本身就咸、鲜,所以不需要另加调料。

这道菜的精华在豆腐。饱吸咸鱼汁后的豆腐,咸、鲜、嫩,老人、小孩的佐餐佳品。女儿从小就爱吃下面的豆腐。

一杯咖啡,从播种到收成需要三年。开花、结果到成熟再需要一年,再经过采摘、加工、烘焙、冲煮,最后到台前品尝大概需要四年时间。品尝咖啡,需要耐心等待,用心细味。和友情一样要经历时日的磨练,才能品尝至深。我等待的除了是一杯五味杂陈、齿颊留香的咖啡,亦期待一份历久常新的深厚友情! https://t.cn/RJqeOaY

01花开花谢春不管,拂意事休对人言;水暖水寒鱼自知,会心处还期独赏。

——《菜根谭》

花儿开放、败落,春都不在意,遇到不顺心的事不要对别人说。水的冷暖鱼儿自然知道,遇到心领神会的地方还望能独自赏玩。

诗词君:不要逢人便诉说自己的不幸,你的委屈只能自己消化,你的悲伤,说了,没有几个人会真正的理解。 人,要学会沉默。有些事不必争辩,懂得自己就是最好。

02千载奇逢,无如好书良友;一生清福,只在碗茗炉烟。

——《菜根谭》

千年难遇的好东西,都比不上好书与好朋友;一生清闲自在的生活,就在于碗中清茶与炉中轻烟之中。

诗词君:人总要沉下心来过一段宁静自省的日子,整理自己。看花听雨闻香,喝不求解渴的茶,吃不求饱的点心。与日常琐细共有一种呼吸的节奏,在自身的情感起伏中积蓄力量,收获不需要理由的快乐。

03孤云出岫,去留一无所系;朗镜悬空,静躁两不相干。

——《菜根谭》

孤云从山谷中飘出来,它来去自由无牵无挂,无论是远去还是停留与别的事物都没有任何关系;明月高悬空中,人间的安静与喧闹都与它毫不相关。

诗词君:人生于世,不过关关注他人,只求自己心安理得。 人生最曼妙的风景,是内心的淡定与从容,到最后才知道:世界是自己的,与他人毫无关系。

04我有功于人不可念,而过则不可不念;人有恩于我不可忘,而怨则不可不忘。

——《菜根谭》

我有恩于人,不可以常常放在心上,我做了对不起别人的事情,不可以不放在心上;别人有恩于我,我不能忘记,别人做了对不起我的事情,我不能总是记在心中,要学会忘记。

诗词君:施恩不望报,心境就豁达。做了对不起别人的事,如果不重视,容易引来祸端。 有豁达之心,则心平;有感恩之心,则无愧。

05木床石枕冷家风,拥衾时魂梦亦爽;麦饭豆羹淡滋味,放箸处齿颊犹香。

——《菜根谭》

睡土床,枕石枕,家风虽然清贫,但睡着时梦里也感到清爽;麦饭豆羹,滋味虽然清淡,但放下筷子时牙齿与腮颊仍留有余香。

诗词君:什么叫做理想生活? 不用吃得太好穿得太好住得太好,但必需自由自在,不感到任何压力,不做工作的奴隶,不受名利支配,有志同道合的伴侣,活泼可爱的孩子,丰衣足食,已经算是理想。

06迷则乐境成苦海,如水凝为冰;悟则苦海为乐境,犹冰涣作水。可见苦乐无二境,迷悟非两心,只在一转念间耳。

——《菜根谭》

人如果执迷不悟,那么喜悦的境界也会变为痛苦的深渊,就像水凝结成冰一样;如果能清醒觉悟,那么即使身处痛苦的深渊也会变为快乐的境界,就像冰融化成水。由此可见,苦与乐本来就不是两种不同的境遇,迷与悟本来也不是两种不同的心境,其区别只在于念头转变的一瞬间。

诗词君:执著总是与痛苦绑在一起。 放下一点执著,就会减轻一点痛苦;而放下了全部执著,就会获得最自在的快乐。

07忽睹天际彩云,常疑好事皆虚事;再观山中闲木,方信闲人是福人。

——《菜根谭》

忽然看到天边的彩云,转眼间便飘然而去,由此常使人怀疑世上那些美好的事物都是虚幻的事物;再看山中的古树,因没有用处而得以保存下来,由此使人相信世上那些清闲的人才是有福的人。

诗词君:心闲之人,才是有福之人。洗一个澡,看一朵花,吃一顿饭, 假使你觉得快活,并非全因为澡洗得干净,花开得好,或者菜合你口味,主要因为你心上没有挂碍。

08东海水曾闻无定波,世事何须扼腕?北邙山未省留闲地,人生且自舒眉。

——《菜根谭》

东海之中,波澜起伏,从来没有静止不动的波浪,人世的事情也同样有不平,那么对待人世的事情何必常感到愤怒或惋惜呢?北邙山上,坟墓密集,已看不到空闲的地方,由此可知人生都不免一死,那么对待人生应该乐观超脱。

诗词君:人生大笑能几回,斗酒相逢须醉倒。这短短的一生,我们终将会失去, 人生在世,快乐是一生,忧愁也一世,何不看开?

09耳中常闻逆耳之言,心中常有拂心之事,才是进德修行的砥石。若言言悦耳,事事快心,便把此生埋在鸩毒中矣。

——《菜根谭》

耳中常听一些不顺耳难听的话语,心中常想着一些不顺心的事情,这才是人修养身心、培养良好德行的磨刀石。如果每句话都顺耳好听,每件事都能称心如意,那就是把自己的一辈子都浸泡在毒酒之中了。

诗词君:处乱则警醒,居安要思危。如果一个人一直躺在蜜罐里,那并不是什么好事, 人生一定要经历些风雨,才能看到雨后绚烂的彩虹。

10处世让一步为高,退步即进步的张本;待人宽一分是福,利人实利己的根基。

——《菜根谭》

为人处世,多让一步的才是高人,退让是为将来的进步做准备。对待别人宽厚真诚是福气,使别人得利才是自己得利的基础。

诗词君:逞一时口舌之快,未必就是占了上风。争一时表面风光,未发就是赢了全部。那些笑着低下头的,才是聪明人。

“人咬得菜根,则百事可做”,作者以精炼隽秀、雅俗共赏的文字,道出了修身养性,为人处世的人生宝训,如和风细雨涤荡心灵。

闲余时间,沏一杯清茶,细味《菜根谭》,菜根会越来越香,心智亦会越来越明。 https://t.cn/RyhNYpH


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