好久没有更新厨房系列啦！打算慢慢重新开始记录，过去半年对拍照失去兴趣，很多东西做了也没拍，还挺可惜[单身狗]

昨天是突然想到的，一款芝士香葱热狗，自从上次做肉松卷体会到了葱和这类食物的完美结合之后就一直有点欲罢不能233 上面还撒了一款我最新挖掘到的香肠，名字叫Sucuk，是一种来源于土耳其，调味非常有层次感的牛肉羊肉混合烟熏肠，和小徐这几天吃的非常上头，什么里面都要加一点，再次证明只要不是德国人的东西都很好吃

就是礼拜天哪儿都不开门，我都往料理缸里倒食材了才发现550面粉不够了.......于是剩下来的部分1:1.5兑了一些1050和405，效果倒是出乎意料的好，1050其实就是high gluten flour，可以给面包表层很好看的颜色和一种隐隐的韧性（也可能是我德国面包吃多了，觉得这种也很好吃........纯软的只有吃不惯了）唯一的缺点就是他一发二发的时间都很久[睡]

当然，如果有550还是用550吧，all purpose还是最方便的，主要是混合面粉对于含水量要求比较高，要一点一点试，新手就不要搞这个了，到时候料理机揉15分钟都不成团（问就是以前有过好几次了）

家里昨天还没有shredded cheese了，我自己平时又不爱屯一整块的，嫌麻烦只好拿早餐的cheese slice切成小块撒在上面

最后上面挤的是色拉酱、黄芥末和番茄酱，老搭档了‍♀️

我上次买了个mbd的法棍好好吃，然后我爸发现法棍的配料很简单心血来潮说要做面包，然后看上了阳光海盐的板子，喔唷你知道每一个里面都有一大块黄油啊[允悲]和我最爱的sun flour的肯定是不能比的，家庭版的味道，烤箱小了点上面容易焦，本来想我来卷的，毕竟本人手工能力异常优异[doge]但发现的时候我爸已经全做完了……我就撒了盐粒……这是最好看的一只[笑cry][笑cry]

雅思词汇：五谷杂粮相关表达
农作物crop；
小麦wheat；
大麦barley;
水稻rice;
黑麦rye；
谷物cereal grain;
主食staple food;
面粉flour；
饲料fodder;
蒸馒头steamed bread;
糕饼cookie;
早餐麦片breakfast cereal；
高粱sorghum;
谷子millets；
麸bran；
糠chaff；
燕麦oats；
小黑麦 triticale ​​​​