[爱心]卡卡老师健康小知识[爱心]（479）
错误减肥方式2:
不吃主食，面色发黄
很多减肥者都用过一个减肥方法，那就是不吃“饭”。可如果不吃主食，没有足够的碳水化合物提供能量，身体就会以蛋白质作为能量来源，其间会产生大量的蛋白质代谢产物，而这些代谢产物会引起色素沉着，导致面色发黄，而且还容易发生长痘、湿疹等状况。
正 解:主食摄入量应占全天食物总能量的50%-60%，它能为人体提供每日所需的能量，不可或缺。如果你担心吃高碳水的米饭、面食会发胖，可以选择燕麦、玉米、紫薯、藜麦等低升糖指数的粗粮作为主食，既能减重，又能提升颜值，两全其美 https://t.cn/RL8pcv4
错误减肥方式2:
不吃主食，面色发黄
很多减肥者都用过一个减肥方法，那就是不吃“饭”。可如果不吃主食，没有足够的碳水化合物提供能量，身体就会以蛋白质作为能量来源，其间会产生大量的蛋白质代谢产物，而这些代谢产物会引起色素沉着，导致面色发黄，而且还容易发生长痘、湿疹等状况。
正 解:主食摄入量应占全天食物总能量的50%-60%，它能为人体提供每日所需的能量，不可或缺。如果你担心吃高碳水的米饭、面食会发胖，可以选择燕麦、玉米、紫薯、藜麦等低升糖指数的粗粮作为主食，既能减重，又能提升颜值，两全其美 https://t.cn/RL8pcv4
秋天最“长寿食物”找到了！现在吃有奇效！
玉米素有“长寿食品”“黄金主食”的美称，更可作为“日常保健品”食用！秋天到了，你有什么理由不吃它呢？
4个吃玉米的理由
玉米全身是宝，不仅含有碳水化合物、蛋白质、脂肪，还含有异麦芽低聚糖、维生素、多糖等大量营养物质，深得营养专家的喜爱。
#1
保护视力
黄玉米中富含叶黄素和玉米黄质，是保护眼睛的强大抗氧化剂，可以吸收进入眼球内的有害光线，辅助保护眼健康。
#2
促进肠道健康
玉米中含有的异麦芽低聚糖是最为优异的益生元，也是益生菌的粮食，可以促进肠道有益菌的繁殖。
#3
辅助减肥
玉米中含有较多的粗纤维，比精米、精面高4~10倍，可以增强饱腹感；而镁元素可以加强肠壁蠕动，促进机体排出废物，达到瘦身的效果。
#4
保护血管
玉米中富含不饱和脂肪酸，尤其是亚油酸的含量可高达60%以上，加上玉米又富含多种高含量的维生素。
亚油酸和维生素E的协同作用，可以降低血液中的胆固醇含量，防止动脉硬化，对高血压、高血脂、冠心病等心脑血管疾病有一定的预防及治疗功效。
怎么吃玉米
玉米的吃法众多，除了煮玉米外，介绍以下几种供大家参考。
#1
养心除烦窝窝头
配方：玉米粉350克，黄豆面250克，白糖250克，鸡蛋6只，莲子150克，发酵粉适量。
用法：莲子加水适量煮烂压成泥，和入部分白糖为馅；玉米粉加黄豆面，再加鸡蛋液，水拌匀，和入发酵粉，保温1小时，再加入白糖，放置片刻，分份包馅做成窝头，上笼蒸熟。分次食用。
主治：健脾、补血、安神，可治心烦失眠，小便不利等。
#2
健脾养血饼。
配方：玉米粉200克，黄豆粉100克，白面粉100克，鸡蛋4个，红糖150克，牛奶150克。
用法：先将3种面粉混合后，加入打匀的蛋液，牛奶及适量的水。和成面团，做成油煎薄饼，红糖加少量水，熬制成糖浆。饼涂糖浆，随量服用，每日1～2次。
主治：健脾养血，可防治缺铁性贫血等。
#简单易学的便当#
玉米素有“长寿食品”“黄金主食”的美称，更可作为“日常保健品”食用！秋天到了，你有什么理由不吃它呢？
4个吃玉米的理由
玉米全身是宝，不仅含有碳水化合物、蛋白质、脂肪，还含有异麦芽低聚糖、维生素、多糖等大量营养物质，深得营养专家的喜爱。
#1
保护视力
黄玉米中富含叶黄素和玉米黄质，是保护眼睛的强大抗氧化剂，可以吸收进入眼球内的有害光线，辅助保护眼健康。
#2
促进肠道健康
玉米中含有的异麦芽低聚糖是最为优异的益生元，也是益生菌的粮食，可以促进肠道有益菌的繁殖。
#3
辅助减肥
玉米中含有较多的粗纤维，比精米、精面高4~10倍，可以增强饱腹感；而镁元素可以加强肠壁蠕动，促进机体排出废物，达到瘦身的效果。
#4
保护血管
玉米中富含不饱和脂肪酸，尤其是亚油酸的含量可高达60%以上，加上玉米又富含多种高含量的维生素。
亚油酸和维生素E的协同作用，可以降低血液中的胆固醇含量，防止动脉硬化，对高血压、高血脂、冠心病等心脑血管疾病有一定的预防及治疗功效。
怎么吃玉米
玉米的吃法众多，除了煮玉米外，介绍以下几种供大家参考。
#1
养心除烦窝窝头
配方：玉米粉350克，黄豆面250克，白糖250克，鸡蛋6只，莲子150克，发酵粉适量。
用法：莲子加水适量煮烂压成泥，和入部分白糖为馅；玉米粉加黄豆面，再加鸡蛋液，水拌匀，和入发酵粉，保温1小时，再加入白糖，放置片刻，分份包馅做成窝头，上笼蒸熟。分次食用。
主治：健脾、补血、安神，可治心烦失眠，小便不利等。
#2
健脾养血饼。
配方：玉米粉200克，黄豆粉100克，白面粉100克，鸡蛋4个，红糖150克，牛奶150克。
用法：先将3种面粉混合后，加入打匀的蛋液，牛奶及适量的水。和成面团，做成油煎薄饼，红糖加少量水，熬制成糖浆。饼涂糖浆，随量服用，每日1～2次。
主治：健脾养血，可防治缺铁性贫血等。
#简单易学的便当#
#女子零付出减肥法2个月爆瘦27斤# #女高管尝试断糖饮食减肥血糖爆表#【这种网红减肥大法，副作用不能忽视！】#秋日健康说#
何为生酮饮食？英文Ketogenic Diet，缩写KETO，饮食策略为：极低的碳水化化合物+大量脂肪+适量蛋白质。
说得直白接地气儿一些就是：基本不吃粮食薯类豆类和水果等含碳水较多的食物，饮食结构主要是大量的油脂（猪油牛油黄油椰子油等等）、一定量的肉类（红肉为主）和很少量的蔬菜或等量碳水的其它植物性食物。
它最初被用于儿童难治性癫痫的治疗，距今已有二百年左右的历史。
它的减肥作用机制是：通过限制碳水化合物和蛋白质的摄入，诱导身体（通过消耗脂肪和肌肉）生成大量的酮体、代替原来由碳水分解生成的葡萄糖供能的模式。
它的拥趸们“墙裂”推荐这几类人群通过生酮来实现“健康自由”：超重肥胖者（包括儿童）、三高及胰岛素抵抗者、2型糖尿病患者、多囊卵巢综合征患者、阿尔茨海默症患者、外伤性脑损伤和癫痫患者、消化不良人群、有皮肤问题的人群、某些癌症患者[费解][费解][费解]
生酮真的能快速减重，但未必能快速减肥！
在掉体重这件事儿上，生酮饮食是有目共睹的，毕竟无论是谁，天天大口喝油，都会产生十足的饱腹感、失去进食的饥饿欲望，从而让全天热量摄入有所减少。当热量摄入＜能量消耗，瘦下来是意料之中的必然结果。
不过，减下去的体重，并非人们以为的那样主要来自身上的肥油脂肪。对照研究发现：生酮法减重，最初1个月内掉秤的体重，更多来自于体内的水分、糖原、蛋白质和胃肠道内容物，脂肪只减了一点点，这个“一点点”是相比于采用低脂素食、营养均衡的限制热量饮食、或者极低热量饮食。
上面这些，只是针对生酮饮食的短期效果。如果长期坚持下去，就1年期和2年期的减重效果而言，相比于低脂饮食、低脂素食、地中海饮食、低脂限热量膳食等，并没有统计学上的显著差异——换成大白话就是：采用任何减重饮食，单就体重秤上的数字而言，长期效果是大同小异的，甚至可以说没啥差别。
这里额外提一句：有对照研究发现，就“抑制食欲”而言，低脂素食比生酮饮食更强。
https://t.cn/A6MjSm7Z（分享自 @搜狐新闻客户端） https://t.cn/Sximho
何为生酮饮食？英文Ketogenic Diet，缩写KETO，饮食策略为：极低的碳水化化合物+大量脂肪+适量蛋白质。
说得直白接地气儿一些就是：基本不吃粮食薯类豆类和水果等含碳水较多的食物，饮食结构主要是大量的油脂（猪油牛油黄油椰子油等等）、一定量的肉类（红肉为主）和很少量的蔬菜或等量碳水的其它植物性食物。
它最初被用于儿童难治性癫痫的治疗，距今已有二百年左右的历史。
它的减肥作用机制是：通过限制碳水化合物和蛋白质的摄入，诱导身体（通过消耗脂肪和肌肉）生成大量的酮体、代替原来由碳水分解生成的葡萄糖供能的模式。
它的拥趸们“墙裂”推荐这几类人群通过生酮来实现“健康自由”：超重肥胖者（包括儿童）、三高及胰岛素抵抗者、2型糖尿病患者、多囊卵巢综合征患者、阿尔茨海默症患者、外伤性脑损伤和癫痫患者、消化不良人群、有皮肤问题的人群、某些癌症患者[费解][费解][费解]
生酮真的能快速减重，但未必能快速减肥！
在掉体重这件事儿上，生酮饮食是有目共睹的，毕竟无论是谁，天天大口喝油，都会产生十足的饱腹感、失去进食的饥饿欲望，从而让全天热量摄入有所减少。当热量摄入＜能量消耗，瘦下来是意料之中的必然结果。
不过，减下去的体重，并非人们以为的那样主要来自身上的肥油脂肪。对照研究发现：生酮法减重，最初1个月内掉秤的体重，更多来自于体内的水分、糖原、蛋白质和胃肠道内容物，脂肪只减了一点点，这个“一点点”是相比于采用低脂素食、营养均衡的限制热量饮食、或者极低热量饮食。
上面这些，只是针对生酮饮食的短期效果。如果长期坚持下去，就1年期和2年期的减重效果而言，相比于低脂饮食、低脂素食、地中海饮食、低脂限热量膳食等，并没有统计学上的显著差异——换成大白话就是：采用任何减重饮食，单就体重秤上的数字而言，长期效果是大同小异的，甚至可以说没啥差别。
这里额外提一句：有对照研究发现，就“抑制食欲”而言，低脂素食比生酮饮食更强。
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