汕头老市区小公园里的这家爱西干面，是几代人汕头人的共同回忆。
面条是老板每天现做的碱水面，新鲜湿润没有冷藏过的面条，口感劲道爽滑。
卤肉卤汁是新鲜瘦肉当天在老卤里卤出来的，食材新鲜，口感美味。

高汤锅底熬出来的肉汤，鱼饼、鱼饺、猪肚、粉肠、瘦肉、酸菜多种配料和猪骨高汤
煮出来的一碗肉汤，猪肚，猪杂洗的很干净，汤里没有一点腥臊味。

每一碗干面都分量十足，搭配特色卤汁、芝麻酱、沙茶酱等秘制调料，搅拌均匀，一口下去，面条劲道顺滑，卤汁浓香，就是这个古早味没错了~

地址：汕头市金平区国平路1号爱西干面（外马路店）
️营业时间：8:30—20:00
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#美食探店#汕头八合里海记牛肉店 人均150-500

【地址】双井桥百子湾路37号店距地铁7/10号线双井站B1东北口步行910米。 涮肉前， 可以去小料区拿点芹菜末，就着潮汕辣酱和牛肉清汤喝上一碗，既能先垫垫肚子，又能感受到汤料的鲜美。

去海记点锅底，优先推荐牛筋锅。锅底本身就有玉米，白萝卜， 牛肉丸和牛筋，非常划算。海记的牛筋量大肉嫩。【推荐菜品】

1. 手打牛肉丸：

牛肉丸可以分为牛肉丸和牛筋丸两种。牛肉丸肉质比较细嫩，口感弹脆紧实。表面光滑，气孔细小均实。

牛筋丸就是在牛肉丸里加了一些牛劲，吃起来比较有嚼头。不同于超市的冷冻丸子，生丸是偏血红色的，柔软黏滑，煮熟的牛筋丸扔到地上，真的可以弹跳起来，煮熟后还有鲜美的汤汁。（建议涮烫4-5分钟）

2. 西洋菜：口感有点像茼蒿，有一种奇特的香味， 吃起来很上瘾。

3. 炸腐竹：放在火锅里涮一涮后，沾上沙茶酱， 沾满汤汁和沙茶酱的腐竹，一定不要错过。

#探探网红店#
零食控的天堂呀，
三只松鼠的知名度不用说了，
现在开在了万象城，
不用总去线上看了，
线下现在可以逛一圈了[坏笑]

地址：长平路95号汕头万象城B115号商铺
三只松鼠（万象城店）
营业时间：10:00-22:00

门口的大零食包很难不注意到吧，
好想趁着活动囤上一些，
总的来说分类很好，
而产品本身琳琅满目，
反正有优惠的话还是挺爽的，
什么满119减20的，
满299减50的，
让我沉醉在这零食的快乐中吧[太开心]
#我的美食日记##美食分享# https://t.cn/A6UhhjTd