遇见你在春暖花开莓好时GET WHAT YOU WANT【导读】黑莓被世界公认为是保健极佳的水果,其具有增强免疫力,助消化,抗癌,护眼等等功效。

那么黑莓的功效与作用具体都有哪些呢?黑莓的营养价值是什么呢?黑莓怎么吃才好吃呢?下面,本篇文章将为你介绍黑莓的相关小知识。

黑莓为什么能被评为世界十大健康水果之一呢?世界十大健康水果之一 推荐指数:推荐理由:  黑莓是第三代新兴第三代小浆果,袖珍型水果富含45种以上人体必须的营养元素,能作用于人体细胞,被人们奉为“生命之果”“天然黑钻石”
1、具有抗癌功效黑莓富含抗氧化剂花青素。研究发现,花青素具有抑制肿瘤细胞生长的作用。另外黑莓中还含有一种叫做C3G的黄酮类化合物,可有效治疗皮肤癌和肺癌。

2、对愈合伤口有一定的促进作用黑莓富含单宁酸。伦敦格蕾丝公主医院首席营养师萨拉•威尔森表示,黑莓有助于拉紧皮肤组织,收缩血管,减少出血量。传统医药中,黑莓是一种伤口愈合药。

3、可增强人体的免疫力黑莓中的维生素C含量是蓝莓的两倍。英国营养师厄苏拉•阿伦斯表示,维生素C在人体中可发挥多种重要功能,有助于增强免疫系统、保持心血管健康、降低高血压、同时改善人体对饮食中铁的吸收,降低贫血危险。

4、可降低新生儿脊柱裂等出生缺陷黑莓中富含的叶酸(维生素B9)在健康细胞分裂和生长过程中发挥重要作用。建议孕妇多吃黑莓,以降低新生儿脊柱裂等出生缺陷。

5、可促进消化,降低胆固醇黑莓中的纤维素含量高于大多数其它水果。一杯黑莓含纤维素8克,比两杯小麦中纤维素含量还高,有助于更好地满足25克纤维素的日需求量。纤维素对消化道健康极其重要,有助于保持健康体重和降低高胆固醇。

6、防止紫外线损伤眼睛黑莓中所含的叶黄素可防止眼睛视网膜斑点形成,同时可防止紫外线损伤眼睛。

7、可强壮骨骼黑莓是微量元素锰的极佳食物来源,一把黑莓可满足锰的日需求量的50%。威尔森表示,锰有助于人体形成结缔组织,对强壮骨骼至关重要。

黑莓的营养价值黑莓的营养价值颇高,其富含多种人体所需的营养物质。下面就来细数一下:《黑莓的营养价值》
1、黑莓鲜果中含有糖、维生素C、 维生素B1和维生素B2。另外这些含量与其它果树相当。

2、黑莓含有有机酸、粗蛋白、维生素K和氨基酸,其中的含量高于其它栽培果树。

3、黑莓中含有维生素E。且黑莓中所含维生素E含量是所有栽培和野生、半野生果树中最高的。而维生素E具有延缓衰老的功效,因此对于想保持靓丽容颜的妈妈,可适当选择食用黑莓来保持年轻的容貌。

4、黑莓中含有果树中罕见的硒。而晒具有抗癌的功效,黑莓可谓是天然的抗癌食物。

5、黑莓中含有的氨基酸共有18种,8种必需氨基酸都有,且含量较高,还富含γ-氨基丁酸。氨基酸是人体所必须的组成部分,食用黑莓可补充人体所需的氨基酸,对人体正常代谢起到保障的作用。

6、黑莓中含有对人体至关重要的6种矿质元素(钾、钙、钠、镁、锌、铁)含量也较高。食用黑莓能保证人体的正常代谢。

黑莓的吃法黑莓除了可以直接食用其果实外,还可以把黑莓制作成美食来食用,下面就来介绍两种黑莓的吃法:黑莓芝士蛋糕杯材料:4块graham饼干,黄油融化 1 大勺 ,奶油奶酪或芝士 8 盎司/226克, 白糖 1/3 杯, 鲜奶油whipping cream 1/4 杯, 香草香精 1 茶勺 ,黑莓 12盎司/340克打发的奶油作装饰,用不了多少,可以用罐装的,更省时间!做法:1、烤箱预热350F/176C;
2、将graham饼干敲碎,加入融化的黄油,搅拌均匀后倒入烤盘铺开,进烤箱烤3-5分钟直到金黄,冷却备用;
3、在食物料理机内将奶油奶酪,白糖,鲜奶油和香草香精一起倒入搅拌均匀,然后加入一半洗净的黑莓,继续搅拌至均匀;
4、将一半烤好的graham饼干末分别舀入准备好的杯子里,放入几个黑莓(剩下几个作装饰),然后将3中的混合物也分别舀入杯子里;
5、用保鲜膜盖上放冰箱冷藏一个小时以上或过夜到凝固成形。吃前,再舀入剩下的一半graham饼干末,挤上打发的鲜奶油,用黑莓装饰。红酒黑莓煎鸭脯材料:去骨鸭脯4块,每块约175克,五香粉1/4茶匙,盐、黑胡椒适量,黑莓甜酒5汤匙,红葡萄酒5汤匙,小肉桂枝1/2条,八角1枚(不用亦可),柳橙1小个,新鲜黑莓300克,竹芋粉2平茶匙做法:
1、鸭肉去筋,在鸭皮上轻轻切出菱形花纹。五香粉、盐、黑胡椒混和后抹在鸭脯上。

2、黑莓甜酒、红葡萄酒、肉桂枝、八角(如用)一起放入小煮锅,柳橙皮洗去蜡后刨碎,也放入锅中,一并烧开。

3、鸭脯带皮一面朝下放入无油的煎锅中,用中火煎4—5分钟。鸭皮呈金黄色,而且炸出的鸭油够煎另一面时,将鸭脯翻转煎5—6分钟至半熟(若要全熟则时间再煎长些)。用勺子撇去多余的鸭油。

4、黑莓洗净,放入酒及香料汁。柳橙挤汁,一半倒入酒中,烧开后调低火力煨5分钟。剩余的柳橙汁同竹芋粉一起搅拌均匀。

5、将黑莓滤出,放入碗中。酒及香料汁注入煎锅,加进调好的竹芋粉水,烧开,不停搅拌直至变稠。放入黑莓,加热。

6、鸭脯肉切片盛入上菜盘,浇上红酒黑莓酱汁即可食用。

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回眸“十三五”·奋进中的乌鲁木齐 |从量到质,首府交出绿意盎然生态答卷

秋高气爽,漫步首府街头,满目橙黄橘绿,美不胜收。

在乌鲁木齐,这样的斑斓色彩,在每一条街道、每一个游园、每一个居民小区。一年四季,这座城市延续着花的色彩、景的变换。

绿色,是生命的颜色,是大自然的颜色,更是乌鲁木齐奋斗的底色。

“十三五”期间,乌鲁木齐市委和市人民政府始终坚持绿水青山就是金山银山的理念,把加强生态环境建设、促进可持续发展作为全市发展的首选目标,在绿化建设上狠下功夫,加快推进落实“六句话”项目,其中,仅“树上山”“地变绿”两项就新增绿化面积10万亩,这让从根本上跃升的生态文明加速跑,一步快过一步。

――这5年,是城市绿网体系更完善的5年,乌鲁木齐大手笔、大力度地增绿造林,让绿色版图不断扩大。

一个城市的绿化,首先是增绿。“十三五”期间,乌鲁木齐市以景区游园、城区道路、单位庭院补绿和景观提升为重点,扎实推进“地变绿”项目,着力改善市区绿地分布不均,部分区域缺绿少绿现象。

数据显示,仅2017年至2019年,我市就完成“地变绿”项目建设5万亩,是计划任务的146%,栽植乔灌木2814万株;新建小游园600个、小水面44块、小绿道15条,新增庭院绿化面积3500亩。 同时,我市加快绿化城中部分生态承载脆弱的裸露山体,自2017年起启动“树上山”项目,探索“从山顶开始种、从最难处开始种”的绿色发展新途径,持续大力实施荒山绿化。

位于燕儿窝路与燕南桥交会处的燕南山上,金叶榆、白蜡树、红叶海棠……各类彩叶树、乔灌木已经扎下了根。

在市民张云看来,这几年,距自己所住地方仅1公里左右的燕南山变了,变绿了,也变美了,再也不是曾经那座风吹石头跑、遍地光秃秃的荒山了。

修路上山、引水上山、取土上山……统计显示,2017年至2019年,全市完成“树上山”项目建设5万亩,是计划任务的109%,栽植乔灌木673.82万株。

“绿色多了,城市美了,‘看得见山,望得见水,留得住乡愁’的美丽愿景不远了。”土生土长的乌鲁木齐人李波说。

“十三五”期间,乌鲁木齐将人民对美好生活的向往体现在一项项绿化建设上,付诸一个个生动实践中。

――这5年,是绿色“含金量”更足的5年,乌鲁木齐着力打造错落有致、成景成荫的园林绿化景观,让绿化建设从量的增长向质的提升转变。

绿色,绝不仅仅是种树而已。千万亿片绿叶中,其实大有讲究。

“十三五”期间,乌鲁木齐在充分利用可绿空间、持续增绿的同时,更加注重园林景观提升美化,通过乔灌花卉搭配,营造层次分明、色彩丰富的视觉观赏效果。

郁郁葱葱的乔灌木、色彩丰富的花卉绿植、形态各异的花堆景观……今天,当驱车沿河滩路行驶时,便不难发现,不同季节,这里都有不同的风景。

市林业和草原局(市园林管理局)园林管理处处长李字章说,尤其是“地变绿”项目实施中,更注重用颜色各异、品种多样的绿植花卉组合,展示城市色彩,体现城市品位。

同样,在“树上山”项目推进过程中,乌鲁木齐提出了因地制宜、适地适树的原则,根据自然条件划分不同区域,合理配置植物品种。

“各类树种错落搭配,形成了既具有地方特色、又具有观赏性的景观。”市林业和草原局(市园林管理局)党组成员李宽中说。

值得一提的是,“十三五”期间,乌鲁木齐市在反季节移植、反季节假植等技术广泛应用基础上,不断加大技术和理念的科学施为,有效改善城市绿化植物种类单一状况,为不断增长的绿色提供着必不可少的方向指引,让纵横的道路不再单调,更让沿途风景生动了起来。

――这5年,是乌鲁木齐人幸福感更强的5年,乌鲁木齐因地制宜,见缝插绿、处处布景,让绿色生态福利更好惠及各族群众。

在86岁的市民陈秀英眼中,这座城市,从来没有像今天这般模样。“一出门就是游园,生活在这儿,感觉就像是生活在风景里,真是赶上了好时代。”

“十三五”期间,乌鲁木齐市创新实施了绿园工程,累计向市民赠送乔灌木174万株、花卉草花1160万盆,栽植摆放在社区庭院、居民小区房前屋后。

同时,把城区主要道路、景观节点和重点路段造型花堆摆放纳入“城变美”项目部署,仅2019年就摆放造型花堆155组,集中摆放盆花577处3732万盆,让绿意更多、更亲民。

在乌鲁木齐县永丰镇永丰村,受益于村里退耕还林打造的2000亩果林,种了几十年庄稼的村民马勇成了果林工人。“一天就能挣140元,更重要的是果林有花有果,来的游客多了,不愁没钱挣。”马勇说。

城在林中,路在绿中,人在景中。截至目前,我市已有大中型公园31座,新建改造小游园及街旁绿地1091个、小水面83个,“花园式”单位882个;绿化合格单位1962个。其中,今年新建改造的57个居住区游园,让市民不出小区,就能游“花园”赏绿景。

不出城尽享生态之美,居闹市乐享品质之变。在从量的增长向质的提升转变过程中,绿色让乌鲁木齐人切身感受到了小气候的改变:雨水增多了,空气湿润了,一年四季中春天和秋天也变长了……

开窗见景,出门见绿。乌鲁木齐不断提速的绿化建设,成为提升城市品位、建设幸福宜居现代化城市的生动注脚。https://t.cn/A6bfoToV

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