【“崇尚节俭·正仪正行公益小餐盒行动”正式启动】10月29日，由沈阳市妇联主办，正仪正行公益、沈阳国字菜篮子农业发展有限公司承办，辽宁省食品安全协会、辽宁省营养协会、辽宁省烹饪协会提供指导的“崇尚节俭·正仪正行公益小餐盒行动”在沈阳嘉里城共享大厅正式启动。
启动仪式上，来自中国烹饪协会、辽宁省食品安全协会、企业、律师、社区、最美家庭、学生等10名专家和各界代表作为代言人，通过VCR视频倡导广大妇女和家庭加入“小餐盒”行动，多使用“小餐盒”，少使用一次性餐具，培养绿色健康的生活方式。沈阳国字菜篮子农业发展有限公司董事长柯妍表示，将带领公司员工，积极做勤俭节约的践行者。沈阳市妇联向全市广大妇女和百万家庭发出倡议：号召大家立即行动起来，从我做起，践行勤俭节约的生活方式；从家庭做起，涵养勤俭节约的优良品德；从身边做起，弘扬勤俭节约的时代新风，争做文明城市创建的践行者、勤俭节约的排头兵，以“小餐桌”带动“大文明”。
此后，行动将持续通过线上、线下同时推进。一方面，在沈阳女性微信公众号“家长学校”专栏推出“如何做好一餐饭”等公益课堂，向广大妇女和家庭传授科学合理膳食理念和技巧；另一方面，组织代言人陆续深入社区、学校、企业及餐饮网点等场所发放“小餐盒”系列公益活动宣传品。

#沈阳买房#【沈阳市疾控中心提醒：国庆期间应合理膳食、科学运动】
国庆长假期间，市民外出旅游、聚会、聚餐机会增多。10月3日，沈阳市疾控中心发布国庆期间合理膳食、科学运动提醒：新冠疫情常态化防控期间，除做好有效个人防护之外，良好的膳食营养是人体免疫系统正常工作、抵御疾病风险的重要保障。
食物适量荤素搭配
节日餐桌食物众多，但类别往往单一，建议平均每天摄入鱼、禽、蛋...
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【国庆饮食：螃蟹虽好，但要小心中毒！】眼下正是螃蟹黄满膏肥的好时节，又时值国庆节，很多海鲜爱好者纷纷把美味的螃蟹端上餐桌，但与此同时因吃螃蟹中毒的案例也屡见不鲜。今天，沈阳市安宁医院营养科负责人刘畅向大家介绍了如何在享受美味的同时避免食物中毒。

刘畅提醒，一定要避免吃隔夜的螃蟹。最近一些新闻播报的中毒患者大多吃了隔夜的螃蟹，结果导致了沙门菌食物中毒。引起沙门菌中毒的食物大多是动物性食品，且多发生在夏秋季。沙门菌中毒前期表现为头晕、头痛、恶心等，主要症状为发热、呕吐、腹痛和腹泻，重者还会出现抽搐和昏迷。当您在食用螃蟹等海鲜后如果出现以上可疑症状一定要尽早就医，及时到医院进行专业的治疗。

螃蟹含有丰富的优质蛋白质、维生素和矿物质，但有些人群是不太适宜食用的。孕妇尽可能不吃，吃螃蟹容易导致流产。老年人由于消化功能较差，不宜多吃螃蟹。如果有过敏史或过敏体质的人群建议不要吃螃蟹，避免出现如过敏性休克等严重过敏反应。另外有一些慢性病的人群不适宜多吃螃蟹，如痛风、高血压、糖尿病和高血脂等人群，多吃螃蟹不利于控制疾病相关指标。从中医角度讲，螃蟹性寒凉，故脾胃虚寒的人也要少吃。

总体来说，螃蟹的营养价值非常高，只要您注意食用量和食用方法，就能在保证安全的前提下享受美味。

指尖沈阳、沈报全媒体记者 唐子匀