【#官方回应四川不能自家杀年猪#】“就这样吧。”近日,巴中市通江县泥溪镇大柏树村屠宰户杨波,封存了自家的杀猪刀。

数百公里之外,等不到屠宰生猪定点屠宰许可证的徐忠云,也开始遣返员工。徐忠云的身份,是凉山州金阳县生猪屠宰场法人。

8月,新修订的《生猪屠宰管理条例》正式实施,这也被认为是史上“最严”的生猪屠宰条例:明确了建立生猪定点屠宰厂(场)信用档案,并明确进入市场流通的猪肉必须在证件齐全的定点屠宰场点完成屠宰。而杨波和徐中云的屠宰场点,均未能取得全部证件。

业内人士看来,这无疑是对小型屠宰场点命运的“最后裁决”。实际上,结合疫情防控和环保要求等,目前四川开门营业的生猪屠宰点仅780余个,比2014年前后减少了四分之三。如此大规模的压缩,不仅对生猪第一大省——四川的屠宰产业格局影响深远,也可能对群众的饮食习惯产生影响。

压减小型屠宰场点的背景是什么?“我们还能不能杀年猪自己吃?”“还能不能杀猪到场镇上卖?”《条例》实施后,2个多月来,不少网友通过四川日报全媒体问政四川平台和民情热线(028-86968696)发出疑问,记者就此进行了采访。

2020年1月18日,泸州市江阳区分水岭镇董允坝蔬式生活广场举办的一场年猪宴。(资料图 摄影:刘学懿)

年猪还能不能杀?

“我们还能不能杀年猪自己吃?”“还能不能杀猪到场镇上卖?”“年猪宴还能搞吗?”……这是《条例》实施后,“前屠户”们和一些群众最大的疑惑。

“前屠户”杨波说,离自家村庄最近的定点屠宰场,远在上百公里外的通江县城。只有在那里,养殖户们才能完成检验检疫和屠宰。也正是因为距离远,不少周边村社的乡亲在遇到红白喜事杀猪或者杀年猪时,仍然请杨波操刀——他自小跟着父亲杀猪,练就了一身手艺,“往年杀的年猪吃不完,还能在周边去卖。”

2015年1月,位于丹棱县杨场镇狮子村4组定点屠宰场的彭师傅在忙着“开边”。(资料图 摄影 视觉四川 刘敬宗)

年猪宴还能继续办吗?

同样困惑的,还有苍溪县农家乐业主赵元。往年,杀年猪和举办年猪宴、年猪节,是他家农家乐创收来源之一。赵元说,自己在2018年和2017年的春节,最多时候一天杀过五头年猪,能置办上百桌宴席。眼下《条例》的实施,让这项创收活动前景变得扑朔迷离。

那么,杀年猪、年猪宴等还能继续吗?

“这的确是灰色地带。”一位不愿具名的业内人士表示,根据《条例》,群众或养殖户的自养自食不受限制。

四川省畜牧业协会相关负责人坦言,从《条例》来看,杀年猪用于自己食用合乎相关规定。但如要上市销售的猪肉或相关制品(含菜肴),销售方必须到定点屠宰场点完成检验检疫和屠宰才能进入流通环节。照此规定,年猪宴举行之前,农家乐等业主应将生猪送至指定屠宰场点检验检疫或完成屠宰。

2014年8月29日17点,在雷波县天缘定点屠宰场,穿着工作服的检疫员手脚麻利地进行检疫。(资料图 摄影 吴梦琳)

卖猪杀猪吃肉成本提升怎么办?

不过,相较于杀年猪面临着取消,村民们卖猪杀猪吃肉成本增加所波及的范围更广。

“太远了,我们不想去(收)。”近日,达州万源市猪贩刘立本谢绝了几位养殖户和肉贩子的邀请。在国庆节前后的消费旺季,刘立本不愿意“接单”的原因很简单:对方所在的乡镇距离有资质的屠宰点太远,往返的成本太高,“跑一趟好几个小时,挣得还不多,不如就做县城这一块的生意。”

有多高?

杨波给出的数据更为直白:此前,运到场镇上屠宰便可就地销售,两头猪的运费最多50元。但眼下运到县城附近的定点屠宰场,运费则要300元,“到最后,还是要买肉的老百姓自己分摊。”杨波介绍,眼下附近场镇的肉价,每斤高于县城及县城临近场镇1-2元。

很多乡镇的小型屠宰点被取消了,谁来填补这个空白?提升的屠宰成本如何控制?记者采访中,不少基层群众和业内人士都有这样的疑惑。

重建新的农村屠宰网点,能否引导鼓励巨头企业“下乡杀猪”?

“这其实是一次行业转型,希望和出路应该在规模企业上。”谈到眼下群众所反映出的困惑,四川农业大学教授李学伟给出了自己的看法。

这并非无的放矢——今年以来,在越发严格的管理制度下,小型屠宰场点不断退出之际,大型企业开始大举进场。

江油市华丰肉联厂机械化屠宰生产车间内屠宰现场(资料图 四川省农业农村厅供图)

今年,四川德康农牧食品集团股份有限公司在宜宾市、眉山市分别计划布局年屠宰能力300万头、200万头。而另一家上市公司龙大肉食品股份有限公司表示,公司与成都佳享食品有限公司携手,在成都蒲江县布局生猪屠宰产能。

实力相对雄厚的大型屠宰企业,成了重建乡镇生猪和猪肉屠宰销售网点的希望。

业内看来,除开拥有“不受限制”的运营资质外,大企业可以通过布局连锁销售、下沉冷藏库点等形式,附带配套生猪收储、屠宰网点。而与传统的小屠宰场比,这些网点最大的特征将是标准化运行。“当然,也要精心选址,以降低运行维护的成本。”四川农业大学教授李学伟介绍,只要区域内的潜在消费者能够达到一定数量,大企业自然就有布局的动力。只是,这还需要跨越规划缺位、驱动政策不足等门槛。

“我们是想把触角向下延伸,但不知道布局在哪里好。”川内某大型屠宰企业负责人呼吁,业务主管部门应尽快依据养殖产能和居民点分布,合理规划生猪收储屠宰和猪肉销售网点,为企业布局提供依据。

此外,不少企业则提到:与大中城市相比,布局乡镇屠宰和猪肉销售网点,利润空间不大。在没有对应的奖补政策前提下,大型企业向乡镇(特别是偏远乡镇)进军的意愿并不高。

目前四川正在梳理现有定点屠宰点位布局

对此,省农业农村厅相关负责人透露,目前四川正在梳理现有定点屠宰点位布局,力求尽可能找出屠宰点位覆盖的盲区和边远区域,进而编制解决方案。而至于是否鼓励巨头企业“下乡杀猪”,前述负责人表示,将会根据相关情况演变而定,政策还在拟定中。

新闻多一点

四川屠宰点大规模压减的背后故事

“其实大家心里应该有准备,因为整个过程持续七年多了。”四川省畜牧兽医局副调研员朱磊介绍,过去多年,从中央到省上,一直在压减小型屠宰点的数量。

从2014年起,四川开始对屠宰点清理整顿、整合重组。根据相关统计分析,这一年,四川尚有在册生猪定点屠宰场点2816家。

“主要出发点是保障卫生水平和猪肉产品安全。”巴中市农业农村局总畜牧师苟斌才回忆,村镇一级的屠宰场点规模普遍偏小、卫生和检验检疫等设施投入有限,因此整改的方向就是对小型定点屠宰场点和私自宰杀场点的取缔退出。

2016年起,这样的清理整顿和整合重组,并先后加入了环保和疫情防控两个元素。

“过去杀了猪,都是拿着自来水管冲一遍地。”资阳市安岳县屠宰户周大杰回忆,2016年前后的省级和中央环保督察中,自家的屠宰点因为无法解决污水处理问题而关门。2016年,全省累计取缔关闭不合格屠宰点1160个,取缔关闭率达39%。

非洲猪瘟疫情传入,则给了剩下一部分小型屠宰场点最后一击。

四川省农业农村厅动物卫生监督所所长李宗林说,感染非洲猪瘟后,生猪的致死率为100%,应对当年的非洲猪瘟疫情,强化生猪屠宰点的管控势在必行。

与此同时,农业农村部将四川列为全国压减小型生猪屠宰场点的15个重点省(直辖市、自治区)之一,并派出专家组来川逐县开展复核小型屠宰场点退出情况。

结合疫情防控要求等,四川于去年再压减小型屠宰点180余个,目前全省开门营业的生猪屠宰点还有780余个,比2014年前后减少了四分之三。

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修订后的《生猪屠宰管理条例》体现“最严格的监管”要求

修订后的《生猪屠宰管理条例》于今年8月1日起施行。7月23日举行的国务院政策例行吹风会上公布,此次条例修订体现了“最严格的监管”要求,施行以后能更有效保障“舌尖上的安全”。

条例此次修订体现了“最严格的监管”要求,在五大制度方面有所体现:一是生猪进厂查验制度;二是屠宰全过程的质量管理制度;三是生猪产品的出厂记录制度;四是问题生猪产品的召回制度;五是风险监测制度。

你家杀年猪吗?(四川日报微信公众号)

【#扶贫# 农产品上市后遭遇市场低迷,如何实现“丰产也增收”?】
7月29日,清点完货款后,王湖冬擦了擦额头上的汗珠。这位四川蜀农川椒农业科技有限公司董事长说,扣除完土地流转费和其他成本支出,没有多少钱能拿来给入股的脱贫户们分红了。

同一天,四川省核桃产业促进会召集全省种植加工企业及规模较大的合作社负责人开了一次电视电话会,研判今年价格,以及如何保障贫困户收益。

扶贫农产品上市后遭遇低迷市场,如何突围?如何实现“丰产也增收”?https://t.cn/A6IAHiXh

当前难关
价格走低,一些扶贫农产品“丰产不增收”

“看来价格是走不上去了。”7月30日,眼看采收期已经过了半个月,巴中市平昌县江口街道临江社区脱贫户李玉芳决定接受收购商的报价:烘干后的青花椒,每斤26元。这个价格,比李玉芳预想的缩水了三成多。

价格高、收益高,是李玉芳种植青花椒的主要动力。2019年以前,平昌本地烘干后的青花椒售价稳定在40元/斤以上,一亩丰产后的青花椒每年产值动辄七八千元。

也正是瞅着行情好,2015年至2019年,李玉芳先后种植了花椒30余亩。为了照顾好这些花椒,李玉芳前后“砸”了七八万元,用于平整土地、配套灌溉渠系,修枝、施肥等日常管理。小学都没毕业的李玉芳,向农技人员拜师学艺、自学,掌握了种植技术。她一直盘算着今年青花椒丰收后,把自家的平房加盖成洋楼,但眼下的行情,让这个梦想只能“再等一等”。

低迷价格影响到的不只有李玉芳。

业内公认,拥有全国首个青花椒交易中心和35万亩种植基地的平昌,其交易价具有行业指标性。平昌县林业局林业产业发展中心科员郭大林介绍,从6月中下旬上市开始,平昌本地的青花椒价格呈“高开低走”趋势。初步统计,已有30余天的采购价低于多年同期平均值,“2019年时,鲜青花椒12元/斤,现在一斤只能卖到六七元。”

“身价”波动的农产品,不只有青花椒。

省农业农村厅相关负责人坦言,监测表明,无论是核桃种植,还是葡萄等特色水果种植,均遇到了价格下滑的压力。

如何看待眼下的部分扶贫农产品价格波动?

“不能光看当下的行情。”省花椒产业联盟相关负责人看来说,多年来,种植业对于改善贫困地区农业生产条件、促农增收起到了至关重要的作用。以凉山州金阳县为例,截至去年底,当地共有2.7万余户12万人依托青花椒产业实现脱贫摘帽,占全县农业总人口的63.15%。在培育青花椒产业的同时,当地农业生产条件也大大改善。

持类似观点的,还有从事扶贫农产品销售多年的惠椒网董事长王彦奇。王彦奇表示,眼下即便遭遇价格下滑,青花椒等种植户仍然有盈利空间。按照当前价格,每亩青花椒产值仍在3000元上下,“扣除管理采摘成本,一亩有几百元利润。”

另外,受益期长也是我省扶贫产业的一大特点。省林科院副研究员王丽华介绍,青花椒、核桃等经济作物,在种植三四年后即可挂果,五六年左右便可进入丰产期。而且,丰产期往往能持续约20年。

“更重要的是,还有调整的空间和时间。”西南减贫与发展研究中心相关负责人认为,面对市场的波动,接下来,全省各地要抓住今后5年的过渡期和产能到来的窗口期,果断采取措施,让“致富果”更加名副其实。

眼下对策
再“送一程”,企业分风险、政府谋作为、政策要稳定

截至2020年底,全省共有351万人依靠产业和就地产业务工脱贫,占全省脱贫总人口的58%左右。换言之,脱贫产业是鼓起脱贫老乡荷包的重要支柱。因此,从防返贫的角度来看,当务之急是稳住市场。

怎么办?坚持联农带农。省委农办相关负责人介绍,此前的摸底显示,各脱贫地区在培育脱贫产业时,多数选择的路径是“龙头企业+农户”“龙头企业+专合社+农户”等。因此,抗风险能力较强的龙头企业应该发挥“压舱石”作用,把就业岗位和收益更多的留给脱贫户。

“他们赚点钱不容易,我们更不能临阵脱逃。”四川铁骑力士实业有限公司董事长雷文勇介绍,今年3月至7月,即便面临价格快速下滑的压力,公司仍然按照事先约定价收购了合作脱贫户的肥猪,“保证养殖户有基本的利润。”

政府层面的作为也要更加主动。“该组织单位收购的就收购,该收储的就收储。”四川农业大学教授、西南减贫与发展研究中心副主任蓝红星解释,此前的经验表明,消费扶贫是解决脱贫地区农产品销售问题的一大法宝,在过渡期内可延续相关作为。而在农产品收储方面,应聚焦生猪等重要农产品领域修订收储预案,力求举措更及时、更有针对性。

稳住产业帮扶政策和措施。省畜科院办公室主任范景胜说,自己曾担任第一书记的南充市蓬安县杨家镇伏岭村,脱贫户种养技能、融资能力和开拓市场能力均不强,因此,过渡期内仍应该延续相关产业帮扶政策,配齐帮扶力量,为当地好不容易发展起来的黑山羊养殖再“送一程”。

“逐步实现由重点支持脱贫村、脱贫户向支持产业集中连片发展、农户普遍受益转变。”省委农办相关负责人透露,此前,我省明确了过渡期内延续的产业帮扶政策清单,为扶贫农产品的市场稳定“再加一把火”。

更远的路
不轻易动“量”,以园区为载体,提升农业产业发展质量

无论是政府收储还是过渡期延续的产业政策,都有其条件限制。如何从长远着眼,稳住扶贫农产品的销路和价格?

“对于已有的产业,更多的要从‘质’入手,而不轻易去动‘量’。”蓝红星注意到,无论是花椒、核桃还是生猪产业,都存在着周期长、投入高等特点。因此,不能因一时波动就“改弦更张”,以免挫伤脱贫户积极性。

“同质化往往是低水平竞争的代名词,要从这个角度去入手。”省社科院农村发展研究所所长张克俊认为,农产品的销路好不好、价格高不高,关键还是要在质量和效益上做文章,“这不只是为了防返贫,还是为了全面推进乡村振兴。”

如何突围?省委农村工作领导小组印发《关于推动脱贫地区特色产业可持续发展的实施意见》给出答案:抓住今后5年的过渡期,以梯次建设现代农业园区为载体,持续补齐脱贫地区农业产业发展的短板。

省农业农村厅发展规划与农业园区处副处长孙先勇解释,多年的实践证明,现代农业园区对于加速农业农村现代化,特别是提升农业产业发展质量、促农增收具有显著成效。

今后5年,我省将在161个原涉贫县创建国家级现代农业园区20个、省级现代农业园区280个。同时,将引导各地倾斜政策、资金项目、技术力量、加工能力,以改善农业生产条件。预计到2025年前,我省原涉贫县将提升改建高标准农田100万亩,实现“旱能灌、涝能排”和机械化作业。布局农产品产地仓储保鲜项目30个,建设和提升农产品仓储保鲜冷链设施1000个,确保“好货能出山”。

产得好,还要能卖得好。我省已明确将“四川扶贫”公益品牌更名为“天府乡村”。接下来5年,围绕“天府乡村”品牌打造,计划在脱贫地区累计认证绿色、有机、地理标志农产品2000个,并借助“惠民购物全川行动”“川货全国行”等活动,不断拓展“川字号”的销售半径和市场份额。

“具体的举措还会进一步细化。”省委农办相关负责人介绍,7月底,省委农办和省农业农村厅已派出调研组,前往各地实地调研扶贫产业发展的痛点难点、研判处理办法。

来源:川观新闻

《这就是街舞3》播完后,节目组就筹备起了第四季,力求将这一节目一直打造下去。那在今年夏天,《这就是街舞》又将归来了,第四季会在夏天与观众们见面!在夏天这一热辣的季节,有着如此燃的《街舞》陪伴,得嗨炸了!
相信最近很多小伙伴都有看到有关《街舞4》即将回归的消息了吧,从前两天开始,官博已经在宣布这一季的队长,节目想必很快就要上线。
王一博宣布回归《这就是街舞》
对于《这就是街舞》新一季的队长,观众们都很好奇吧,都想知道到底谁会来节目中担任队长。在6月9日,第一位队长就曝光了。此番是有队长亲自来官宣的,第一个更博官宣的就是王一博。
王一博这回发了一张《这就是街舞4》非常酷炫的海报,然后写道“用热爱与世界共舞,展现中国街舞的力量!”正式宣布了回归《街舞》。
王一博再度加盟《街舞》的消息一传出,很快就上了热搜,好多粉丝都异常激动,王一博又去了这一街舞节目,这下又能好好看他在节目中跳舞了,太幸福啦!
看过第三季的《街舞》后,观众们对跳舞很厉害的王一博着迷了,这回他再度加盟,就又可以感受王一博这“舞台王者”的魅力。
王一博加入《这就是街舞4》,立马让观众们有了兴趣了!对于王一博这一队长大家都非常满意,在上一季的《这就是街舞》中,王一博担任队长,表现可圈可点,业务能力强,同时也很会带队,真的很圈粉,如此优秀的一个队长,自然观众们都非常欢迎他回归。
王一博回归真的是一个好消息,激起了观众们想继续追《这就是街舞4》的心。那看到王一博这一“老队长”回归,很多网友就在想,会不会这一季还会有老队长回归呢?
又一“老队长”通知回来
结果还真的是!在王一博通知回归节目后,隔天又一位“老队长”更博宣布回来了。这位队长就是韩庚。韩庚在6月10日的时候,发了微博晒出《这就是街舞4》海报。

有追《街舞》这个节目的就知道,韩庚其实已经担任两季的《这就是街舞》的队长,第一二季他都在,在第三季的时候才退出,的确是“回锅肉”了。
节目组热烈欢迎韩庚回归
这回韩庚这一“回锅肉”回归节目,很多观众都开心了,又可以看到韩庚队长的精彩表现,太好了。韩庚回归对于粉丝们来说,真是一个好消息。
那对于《这就是街舞》节目组来说,韩庚答应回归,这也是一件很开心的事,这不,这回韩庚一官宣《这就是街舞4》他将回归,节目官博立马表示了欢迎。
官博转发韩庚微博动态后配文:欢迎韩庚队长回归!今年夏天,我们一起“庚”进一步!对韩庚表示了热烈的欢迎。韩庚这一“老队长”的到来,让节目组更加安心了,韩庚他的业务能力很强,性格又很好,而且也有前两季的经验,他回归的话,节目好看了,而且他与节目组再度合作肯定更合拍。
《这就是街舞》还是很喜欢“老队长”们的呀,每一季会先去邀请“老队长”了,那这次王一博跟韩庚都回归了,不知道张艺兴,王嘉尔,易烊千玺等队长会不会也回归呢?期待《这就是街舞4》的好消息了。
文章就到这了,看完文章后小伙伴们有什么想法呢?欢迎在下方留言说说哈。


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