最近店铺在设计阶段，一直忙碌于东奔西走，所以没有时间出新品、拍照、今天忙里偷闲，赶紧码字[嘻嘻][嘻嘻]
今天做了一款任性的小包包，黄油核桃脆皮包，咸香口味哒！为什么叫任性？因为放了不少的黄油，这种包儿减脂的姐妹们可以撤了，吃货必跟，因为太好吃了，酥脆的外皮，柔软的内在，泛着黄油、核桃的香气，一口吃出了幸福感，刚出炉我忍不住的吃了一口，简直觉得人间值得！说着又开始流哈喇子，别扯了，赶紧上干货[酷]
配方：
高粉175g

鲜酵母 3g

老面50g

盐7g

水125g

枫糖浆9g

黄油25g （涂抹） 核桃 70g

切块黄油4块，7g/块（枫糖浆可用蜂蜜替代）
步骤：
1 把高粉，老面，盐，水，枫糖浆一起倒入搅拌缸，然后放入鲜酵母，搅打出筋就可以（用不着打到细膜）
2 面团放入容器静置20分钟，取出面团用手按压成平面，软化好的黄油平铺到面团上，然后撒上核桃，像叠被子一样折叠好放回容器
3 静置30分钟，折叠一次（操作两次）
4 取出面团分割成4等份，每一份中间包裹一颗黄油，封口整形，发酵40分钟到50分钟即可入炉（根据温度可调，我是发酵到不到两倍大就开始烤了）
5 烤箱240度预热20分钟，烘烤230度 18分钟
妥妥的可以晒太阳等出炉了，配上一杯卡布奇诺，嗯，你可以脑补下那个画面[允悲]
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