#烘焙手记#烘焙日记｜治愈系香芋紫芋泥波波蛋挞|||在家就可以做某利来同款芋泥波波蛋挞
如果你是芋泥控 那就可以收藏安排起来了～
奶香浓郁 搭配糯叽叽的芋泥波波
是我的本命蛋挞了
-
芋泥波波蛋挞6个
▪️芋泥部分：
芋头250g·紫薯·100g·奶油100g·牛奶150g·炼乳25g
•芋泥、紫薯去皮蒸熟
•放到搅拌机中 加入奶油、牛奶、炼乳
•搅打至细腻即可✨
Tips：手打也可以 只是没那么细腻而已哦
▪️芋泥波波：
木薯淀粉80g·芋泥2大勺·沸水25-30g
•木薯淀粉加入两大勺芋泥
•加入沸水 可以揉成团即可
•耐心一些搓成小球球（波波）
•水开下小球球 全部浮起 捞出过凉水✨
▪️蛋挞部分：
蛋挞皮6个·牛奶30g·奶油50g·鸡蛋1个·白砂糖20g
•牛奶、奶油、鸡蛋、白砂糖混合均匀
•过筛一遍更细腻哦
•挞皮中挤入一层芋泥
•分别倒入9分满蛋挞液
•200度预热5分钟、200度中层烤25分钟左右
•表面再挤上一层芋泥
•最后放上糯叽叽的波波就完成啦
-
还做了前阵子大火的芋泥波波牛乳
双倍美味～同时享受哦

#烘焙手记##潮流生活# 烘焙日记｜治愈系香芋紫芋泥波波蛋挞|||在家就可以做某利来同款芋泥波波蛋挞
如果你是芋泥控 那就可以收藏安排起来了～
奶香浓郁 搭配糯叽叽的芋泥波波
是我的本命蛋挞了
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芋泥波波蛋挞6个
▪️芋泥部分：
芋头250g·紫薯·100g·奶油100g·牛奶150g·炼乳25g
•芋泥、紫薯去皮蒸熟
•放到搅拌机中 加入奶油、牛奶、炼乳
•搅打至细腻即可✨
Tips：手打也可以 只是没那么细腻而已哦
▪️芋泥波波：
木薯淀粉80g·芋泥2大勺·沸水25-30g
•木薯淀粉加入两大勺芋泥
•加入沸水 可以揉成团即可
•耐心一些搓成小球球（波波）
•水开下小球球 全部浮起 捞出过凉水✨
▪️蛋挞部分：
蛋挞皮6个·牛奶30g·奶油50g·鸡蛋1个·白砂糖20g
•牛奶、奶油、鸡蛋、白砂糖混合均匀
•过筛一遍更细腻哦
•挞皮中挤入一层芋泥
•分别倒入9分满蛋挞液
•200度预热5分钟、200度中层烤25分钟左右
•表面再挤上一层芋泥
•最后放上糯叽叽的波波就完成啦
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还做了前阵子大火的芋泥波波牛乳
双倍美味～同时享受哦

在医院配完药出来已经是五点啦然后感觉饿的要吐了就去罗森买了好吃的罗森的紫米奶油麻薯真的是我本命在我心里是超过冰皮月亮蛋糕的存在还吃了炸鸡肉串忘了叫啥反正不叫脆骨丸嗯嗯我说的对买了上次没吃的芋泥雪媚娘和榴莲千层希望我在寝室里吃不要被打[抱一抱]今天吃了好多啊明天肯定要胖了但是开心就是零卡路里虽然我同学后天就要生日了我可以吃到蛋糕本来决定10号前不吃任何甜品的我错惹