#三联美食# 桃似乎一直都深得文人骚客的偏爱，《诗经》里有唯美浪漫的“桃之夭夭，灼灼其华”。陶渊明笔下有“夹岸数百步，中无杂树，芳草鲜美，落英缤纷”的世外桃源。四大名著里的几大名场面，也都跟桃子也有不解之缘，譬如《三国演义》中刘关张桃园三结义，《西游记》里孙悟空大闹蟠桃会，都是脍炙人口，妇孺皆知的。虽典故中都涉及桃子，但不能一概而论，因为桃子的类别，实在是太丰富了。
我印象里最深刻的桃，当属黄桃。作为一个东北孩子，从小儿就跟黄桃打交道，但凡是发烧感冒，家长要是问起想吃点儿啥，准保说要吃黄桃罐头，满满一大罐子，汤汤水水，甜口为主，间或有点儿酸味，用勺蒯着吃，连带喝汤，吃完了，感觉病也就好了一半。
到了冬天，还能与黄桃打照面，冻得梆硬的黄桃垒在室外的车斗里，裹着冰霜，散着丰收的意味。这是为数不多的北国越冬水果，回家用凉水缓一缓，冰碴裂开口，黄桃“破壳而出”，入口微凉，吃起来酸甜皆具，在室内温度极高的东北，简直是消热利器。黄桃赏味期短，易腐坏，且身娇体嫩，受不得运输途中的磕碰，所以常常以罐头和冷冻的方式出现，尽管这样，它也有着不少忠实拥趸。
与黄桃一样柔弱的，是水蜜桃。一颗上乘的水蜜桃，是卖相与口感兼得的。外观上，它颜色鲜丽，通身粉白，外皮遍布着细密茸毛。口味上，它讲求的是沁甜与爆汁感的结合，这是自然的鬼斧神工，也是值得拿捏的美食尺度。刚熟透的蜜桃硬而甜，但汁水不够充裕，熟透的则软而多汁，想追求脆实口感，又失了几分意趣。
所以能找到一枚介于二者之间的蜜桃，是件幸事。那种感觉，无需言语赘述，入口便知一二，果肉软但不烂，在唇舌间缠绵，一种软溶质的绵密细致在口腔内尽情释放，令人陶醉。汁水也不甘示弱，也想着锋芒毕露，自从咬下第一口，它就源源不断地从蜜桃体内汨汨而出，征服唇舌。就好似桃子是个泉眼，而汁水是沁人脾胃的甘泉似的，接续不断的清甜，但不教人腻烦，吮一口汁，吃一口肉，二者相融的一瞬间，口中生光辉，心内绽芳菲。
凭心说，好吃的水蜜桃，都在南方。不过北方也有宝地，像河北深州，就能长出品质较高的蜜桃，但其余各地的蜜桃都差了点意味，它们就像个偏科的学生，总有短板之处。而南方，江苏的阳山、浙江的慈溪都是名声在外的水蜜桃产地，再过一段儿，等桃子大规模上市时，如果听到这几处的桃，无需犹豫，品味就是了。
油桃，是桃中的硬汉，也是桃子茸毛过敏的人的夏日福音。之所以它能拥有健朗的皮肉，是因为它对环境的敏感度低，最重要的一点是它抗旱属性强，所以只有“饿其筋骨，劳其体肤”才能对抗育植上的恶劣。不过，过惯了苦日子，冷不丁让它到南方，还真就承接不了充足的雨水，雨一浇灌，它保不齐就“苦其心志”了，丧失掉桃子应有的甜美。所以在它身上，也难以逃遁出“生淮南为橘，生淮北为枳”的规律。
这也就决定了，好吃的油桃，得在北方寻摸。由于油桃的适应性实在太强了，所以想说个绝佳产地，还是很难的，说哪儿都有失公允的，说哪儿都藏匿私心，既然如此，那不就不如随缘吃桃，吃好了夸两句，吃得不大畅意，随口埋怨几句，也都是合情合理。那什么油桃好吃呢？不管它是红心还是黄心，答案都难离两字，脆和甜。
如果这桃脆生生的，咬起来发出嘎嘣声响，那它就符合了第一标准。当咀嚼肌还在不依不饶地和果肉缠斗之时，甜味开始蔓延，起初是一丝丝，到后来，充盈整个口腔，这时，吃油桃的乐趣就生发了。手中攥着光溜溜的油桃，一口接一口，心里的甜美和爽意也就这么累积起来了。
另外一种桃，自从出世，就带着些许神话的意味，每每吃它的时候，就好像必须得有烟雾缭绕和锦衣玉食的陪衬，才得体似的。它是王母娘娘的钟爱——蟠桃。蟠桃，从形貌上看，就像桃中的叛逆者，它像个压缩过的毛桃，扁扁的一只，中间还有个凹陷的小窝窝，比起浑圆的同类，它能一眼被人认出，让人留下深刻的初印象。
蟠桃的优质产地，在新疆。这并不出乎意料，毕竟知道点儿地理知识的，都能张口就来：新疆昼夜温差大，对于水果的好处就是，能够得到足够的糖分积累，所以甜是这儿水果的共性。蟠桃也不例外。但在享用甜美之前，还需历经一番波折，那就是处理蟠桃的茸毛。蟠桃的茸毛威力可不小，粘在身上，能痒痒好长时间。
不过，真正会吃蟠桃的朋友讲，选蟠桃就毛多的，毛多，证明长得好，光多还不行，还得挺立，这样才新鲜。遴选出的蟠桃用活水冲洗，冲洗完毕，方显真容。之后，轻启果皮，吸咬上去，顿觉其肉质细腻，汁液丰美，那简直是人间版的琼浆玉液。入了口，肉化成渣，汁润了喉，二者携带的甜味都浓郁，都霸道地占领味蕾，而味蕾也心甘情愿，钦享每口负载的日光、风霜、莺歌和花香。
空口吃桃，享受其本真滋味，这是吃桃的政治正确，不过作为甜味的输出者，桃子少不了入馔的命运。水蜜桃是饮品和甜点的天选之子，一来，其颜值高，吸引宾客，二来，它芳香甜美，是天然的甜美制造者，蜜桃派、蜜桃果茶等等，哪样都少不了它的踪迹。
黄桃，除了罐头和冷冻，还有个东北味十足的归属，即是黄桃锅包肉。在这里，锅包肉的调味依仗的就是黄桃，黄桃适时地呈奉酸甜口味，助力食客开胃，另一方面，它又逼出果酸，将焦溜的肉片软化，中和后的肉片吃起来饶有新式滋味。油桃也不甘落单，与山药同做，甜软香糯，作为前菜的冷餐，有创意，又好吃。蟠桃么，不着急入馔，先处理完它身上的毛毛再说。
桃的价值不止于果肉的甜美，它浑身上下都找到出用途。譬如树干上析出的桃胶，它与奶是知心伴侣，二者同炖，简直天作之合。就和着奶香，嚼几颗弹牙的桃胶，既有口舌之快，还有营养的摄取，一石二鸟，两全其美。桃子孕育最初阶段所盛开的桃花，更是酿酒的良剂。制备齐全的桃花酒，酒色粉嫩，不艳，不妖，自有一种温婉的气质存于其中，让人垂涎不绝。一杯下肚，更是芳甜润口，清冽醇香，淡淡的果香袭入腔内，酒香在舌尖萦绕不绝，回味时是冰糖的甘香，甜得适度，也不喧宾夺主。一杯一杯下去，说是微醺，其实早就酒不醉人人自醉了。
翘首以待了许久，应季的桃终于要上市了，想问下爱这口的人：吃桃么？甜甜的那种。
我印象里最深刻的桃，当属黄桃。作为一个东北孩子，从小儿就跟黄桃打交道，但凡是发烧感冒，家长要是问起想吃点儿啥，准保说要吃黄桃罐头，满满一大罐子，汤汤水水，甜口为主，间或有点儿酸味，用勺蒯着吃，连带喝汤，吃完了，感觉病也就好了一半。
到了冬天，还能与黄桃打照面，冻得梆硬的黄桃垒在室外的车斗里，裹着冰霜，散着丰收的意味。这是为数不多的北国越冬水果，回家用凉水缓一缓，冰碴裂开口，黄桃“破壳而出”，入口微凉，吃起来酸甜皆具，在室内温度极高的东北，简直是消热利器。黄桃赏味期短，易腐坏，且身娇体嫩，受不得运输途中的磕碰，所以常常以罐头和冷冻的方式出现，尽管这样，它也有着不少忠实拥趸。
与黄桃一样柔弱的，是水蜜桃。一颗上乘的水蜜桃，是卖相与口感兼得的。外观上，它颜色鲜丽，通身粉白，外皮遍布着细密茸毛。口味上，它讲求的是沁甜与爆汁感的结合，这是自然的鬼斧神工，也是值得拿捏的美食尺度。刚熟透的蜜桃硬而甜，但汁水不够充裕，熟透的则软而多汁，想追求脆实口感，又失了几分意趣。
所以能找到一枚介于二者之间的蜜桃，是件幸事。那种感觉，无需言语赘述，入口便知一二，果肉软但不烂，在唇舌间缠绵，一种软溶质的绵密细致在口腔内尽情释放，令人陶醉。汁水也不甘示弱，也想着锋芒毕露，自从咬下第一口，它就源源不断地从蜜桃体内汨汨而出，征服唇舌。就好似桃子是个泉眼，而汁水是沁人脾胃的甘泉似的，接续不断的清甜，但不教人腻烦，吮一口汁，吃一口肉，二者相融的一瞬间，口中生光辉，心内绽芳菲。
凭心说，好吃的水蜜桃，都在南方。不过北方也有宝地，像河北深州，就能长出品质较高的蜜桃，但其余各地的蜜桃都差了点意味，它们就像个偏科的学生，总有短板之处。而南方，江苏的阳山、浙江的慈溪都是名声在外的水蜜桃产地，再过一段儿，等桃子大规模上市时，如果听到这几处的桃，无需犹豫，品味就是了。
油桃，是桃中的硬汉，也是桃子茸毛过敏的人的夏日福音。之所以它能拥有健朗的皮肉，是因为它对环境的敏感度低，最重要的一点是它抗旱属性强，所以只有“饿其筋骨，劳其体肤”才能对抗育植上的恶劣。不过，过惯了苦日子，冷不丁让它到南方，还真就承接不了充足的雨水，雨一浇灌，它保不齐就“苦其心志”了，丧失掉桃子应有的甜美。所以在它身上，也难以逃遁出“生淮南为橘，生淮北为枳”的规律。
这也就决定了，好吃的油桃，得在北方寻摸。由于油桃的适应性实在太强了，所以想说个绝佳产地，还是很难的，说哪儿都有失公允的，说哪儿都藏匿私心，既然如此，那不就不如随缘吃桃，吃好了夸两句，吃得不大畅意，随口埋怨几句，也都是合情合理。那什么油桃好吃呢？不管它是红心还是黄心，答案都难离两字，脆和甜。
如果这桃脆生生的，咬起来发出嘎嘣声响，那它就符合了第一标准。当咀嚼肌还在不依不饶地和果肉缠斗之时，甜味开始蔓延，起初是一丝丝，到后来，充盈整个口腔，这时，吃油桃的乐趣就生发了。手中攥着光溜溜的油桃，一口接一口，心里的甜美和爽意也就这么累积起来了。
另外一种桃，自从出世，就带着些许神话的意味，每每吃它的时候，就好像必须得有烟雾缭绕和锦衣玉食的陪衬，才得体似的。它是王母娘娘的钟爱——蟠桃。蟠桃，从形貌上看，就像桃中的叛逆者，它像个压缩过的毛桃，扁扁的一只，中间还有个凹陷的小窝窝，比起浑圆的同类，它能一眼被人认出，让人留下深刻的初印象。
蟠桃的优质产地，在新疆。这并不出乎意料，毕竟知道点儿地理知识的，都能张口就来：新疆昼夜温差大，对于水果的好处就是，能够得到足够的糖分积累，所以甜是这儿水果的共性。蟠桃也不例外。但在享用甜美之前，还需历经一番波折，那就是处理蟠桃的茸毛。蟠桃的茸毛威力可不小，粘在身上，能痒痒好长时间。
不过，真正会吃蟠桃的朋友讲，选蟠桃就毛多的，毛多，证明长得好，光多还不行，还得挺立，这样才新鲜。遴选出的蟠桃用活水冲洗，冲洗完毕，方显真容。之后，轻启果皮，吸咬上去，顿觉其肉质细腻，汁液丰美，那简直是人间版的琼浆玉液。入了口，肉化成渣，汁润了喉，二者携带的甜味都浓郁，都霸道地占领味蕾，而味蕾也心甘情愿，钦享每口负载的日光、风霜、莺歌和花香。
空口吃桃，享受其本真滋味，这是吃桃的政治正确，不过作为甜味的输出者，桃子少不了入馔的命运。水蜜桃是饮品和甜点的天选之子，一来，其颜值高，吸引宾客，二来，它芳香甜美，是天然的甜美制造者，蜜桃派、蜜桃果茶等等，哪样都少不了它的踪迹。
黄桃，除了罐头和冷冻，还有个东北味十足的归属，即是黄桃锅包肉。在这里，锅包肉的调味依仗的就是黄桃，黄桃适时地呈奉酸甜口味，助力食客开胃，另一方面，它又逼出果酸，将焦溜的肉片软化，中和后的肉片吃起来饶有新式滋味。油桃也不甘落单，与山药同做，甜软香糯，作为前菜的冷餐，有创意，又好吃。蟠桃么，不着急入馔，先处理完它身上的毛毛再说。
桃的价值不止于果肉的甜美，它浑身上下都找到出用途。譬如树干上析出的桃胶，它与奶是知心伴侣，二者同炖，简直天作之合。就和着奶香，嚼几颗弹牙的桃胶，既有口舌之快，还有营养的摄取，一石二鸟，两全其美。桃子孕育最初阶段所盛开的桃花，更是酿酒的良剂。制备齐全的桃花酒，酒色粉嫩，不艳，不妖，自有一种温婉的气质存于其中，让人垂涎不绝。一杯下肚，更是芳甜润口，清冽醇香，淡淡的果香袭入腔内，酒香在舌尖萦绕不绝，回味时是冰糖的甘香，甜得适度，也不喧宾夺主。一杯一杯下去，说是微醺，其实早就酒不醉人人自醉了。
翘首以待了许久，应季的桃终于要上市了，想问下爱这口的人：吃桃么？甜甜的那种。
惠州一绝 / 食荔枝
苏轼〔宋代〕
罗浮山下四时春，卢橘杨梅次第新。
日啖荔枝三百颗，不辞长作岭南人。（不辞 一作：不妨）
译文
罗浮山下四季都是春天，枇杷和黄梅天天都有新鲜的。
如果每天吃三百颗荔枝，我愿意永远都做岭南的人。
注释
罗浮山：在广东博罗、增城、龙门三县交界处，长达百余公里，峰峦四百多，风景秀丽，为岭南名山。
卢橘：橘的一种，因其色黑，故名（卢：黑色）。但在东坡诗中指枇杷。《冷斋夜话》 卷一载：“东坡诗：‘客来茶罢无所有，卢橘杨梅尚带酸。’张嘉甫曰：‘卢橘何种果类？ ’答曰：‘枇杷是也。’”
岭南：古代被称为南蛮之地，中原人士闻之生畏，不愿到广东来。此句有三个版本。本诗为“不辞长作岭南人”、《苏东坡全集》：“不妨长作岭南人。”、《锦绣中华历代诗词选》：“总教长作岭南人”
赏析
从“荔枝诗”看东坡先生的岭南心境。
苏东坡于宋哲宗绍圣元年被人告以“讥斥先朝”的罪名被贬岭南，“不得签书公事”。于是，东坡先生流连风景，体察风物，对岭南产生了深深的热爱之情，连在岭南地区极为平常的荔枝都爱得那样执着。
绍圣二年四月十一日，苏轼在惠州第一次吃荔枝，作有《四月十一日初食荔枝》一诗，对荔枝极尽赞美之能事：“……垂黄缀紫烟雨里，特与荔枝为先驱。海山仙人绛罗襦，红纱中单白玉肤。不须更待妃子笑，风骨自是倾城姝……”自此以后，苏轼还多次在诗文中表现了他对荔枝的喜爱之情。例如，《新年五首》：“荔子几时熟，花头今已繁。”《赠昙秀》：“留师笋蕨不足道，怅望荔枝何时丹。”《〈和陶归园田居六首)引》：“有父老年八十五，指(荔枝)以告余曰：‘及是可食，公能携酒来游乎?’意欣然许之。”《和陶归园田居》其五：“愿同荔枝社，长作鸡黍局。”《食荔枝二首》其二：“日啖荔枝三百颗，不辞长作岭南人。”
其中“日啖荔枝三百颗，不辞长作岭南人”二句最为脍炙人口，解诗者多以为东坡先生在此赞美岭南风物，从而抒发对岭南的留恋之情，其实这是东坡先生满腹苦水唱成了甜甜的赞歌。
不错，从一些现象上看起来，苏轼在岭南时的心情与初贬黄州时相比，确实显得更加平静，不见了“空庖煮寒菜，破灶烧湿苇”的失意与苦闷。《宋史》本传说苏轼在惠州“居三年，泊然无所蒂介，人无贤愚，皆得其欢心”。贬为琼州别驾后，居在“非人所居”的地方，“初僦官屋以居，有司犹谓不可。轼遂买地筑室，儋人运甓畚土以助之。独与幼子过处，著书以为乐，时时从其父老游，若将终身。”苏辙《东坡先生和陶诗引》介绍： “东坡先生谪居儋耳，置家罗浮之下……华屋玉食之念，不存于胸中。”苏东坡在岭南时，除了关心自然风光和民情风俗以外，还与出家人交往频繁，诗文中就留有很多与僧人唱和的作品。这一定程度上确实表现了避世意识。
我们实在无法相信苏东坡这样具有强烈社会责任感的仁人志士会避世遁俗。有一件事实很能说明这个有趣的问题。
晚年的苏东坡似乎很喜欢陶渊明，不厌其烦地和陶渊明的诗，并把和陶的诗专门编为一集。苏东坡和陶渊明诗以居岭南时为最多。从绍圣二年正月在惠州贬所到元符三年八月迁舒州团练副使，徙永州安置，在短短的五年零八个月里，和陶诗凡四十四次一百余首。东坡先生还自述其和陶用意：“平生出仕以犯世患，此所以深愧渊明，欲以晚节师范其万一也。” (见苏辙《东坡先生和陶诗引》)这仿佛在告世人：苏东坡从此绝意仕途，欲效陶渊明归隐园田，长作岭南人了。
有意思的是，东坡先生那位心迹相通的老弟却对东坡自述的和陶诗用意提出了疑问，他在《东坡先生和陶诗引》一文中说：“嗟乎，渊明不肯为五斗米一束带见乡里小儿。而子瞻出仕三十余年，为狱吏所折困，终不能悛，以陷大难，乃欲以桑榆之末景，自托于渊明，其谁肯信之!”清人纪昀也以为苏轼“敛才就陶，亦时时自露本色”。
苏辙不信其兄会真心归隐，几百年后纪昀的看法也一样。他们的看法可以在苏东坡和陶诗中可以得到印证。《和陶饮酒二十首》其十一曰：“诏书宽积欠，父老颜色好。再拜贺吾君，获此不贪宝。”其十八曰：“芜城阅兴废，雷塘几开塞。明年起华堂，置酒吊亡国。”其二十曰：“当时刘项罢，四海疮痍新。三杯洗战国，一斗消强秦。”《和陶咏三良》有：“杀身固有道，大节要不亏。君为社稷死，我则同其归。”这都可以看出苏轼恬淡的外表掩饰不了牵挂国运民生的忧患情怀。
这种忧患情怀在《荔枝叹》一诗中表现得更加淋漓尽致。他首先借汉唐故实抨击统治阶级只顾自己享乐而不关民生疾苦的丑恶本质：“十里一置飞尘灰，五里一堠兵火催。颠坑仆谷相枕藉，知是荔枝龙眼来。飞车跨山鹘横海，风枝露叶如新采。宫中美人一破颜，惊尘溅血流千载。”千年以后，我们尤可想见苏学士老泪纵横，祈求上苍：“我愿天公怜赤子，莫生尤物为疮痏。雨顺风调百谷登，民不饥寒为上瑞。”
苏东坡因仕途坎坷曾经想避世遁俗，又因恋恋不忘国运民生终于没能做到归隐山林。在岭南时，东坡先生的内心正处于这种出世与入世两难的心境之中。“日啖荔枝三百颗，不辞长作岭南人”正是这种两难心境的形象描述。
创作背景
绍圣三年(1096)作于惠州，此题下有两首，这里选第二首。岭南两广一带在宋时为蛮荒之地，罪臣多被流放至此。迁客逐臣到这里，往往颇多哀怨嗟叹之辞，而东坡则不然，他在这首七绝中表现出他素有的乐观旷达、随遇而安的精神风貌，同时还表达了他对岭南风物的热爱之情。
作者简介
苏轼（1037年1月8日-1101年8月24日）字子瞻、和仲，号铁冠道人、东坡居士，世称苏东坡、苏仙，汉族，眉州眉山（四川省眉山市）人，祖籍河北栾城，北宋著名文学家、书法家、画家，历史治水名人。苏轼是北宋中期文坛领袖，在诗、词、散文、书、画等方面取得很高成就。文纵横恣肆；诗题材广阔，清新豪健，善用夸张比喻，独具风格，与黄庭坚并称“苏黄”；词开豪放一派，与辛弃疾同是豪放派代表，并称“苏辛”；散文著述宏富，豪放自如，与欧阳修并称“欧苏”，为“唐宋八大家”之一。苏轼善书，“宋四家”之一；擅长文人画，尤擅墨竹、怪石、枯木等。作品有《东坡七集》《东坡易传》《东坡乐府》《潇湘竹石图卷》《古木怪石图卷》等。► 3368篇诗文 ► 3449条名句
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苏轼〔宋代〕
罗浮山下四时春，卢橘杨梅次第新。
日啖荔枝三百颗，不辞长作岭南人。（不辞 一作：不妨）
译文
罗浮山下四季都是春天，枇杷和黄梅天天都有新鲜的。
如果每天吃三百颗荔枝，我愿意永远都做岭南的人。
注释
罗浮山：在广东博罗、增城、龙门三县交界处，长达百余公里，峰峦四百多，风景秀丽，为岭南名山。
卢橘：橘的一种，因其色黑，故名（卢：黑色）。但在东坡诗中指枇杷。《冷斋夜话》 卷一载：“东坡诗：‘客来茶罢无所有，卢橘杨梅尚带酸。’张嘉甫曰：‘卢橘何种果类？ ’答曰：‘枇杷是也。’”
岭南：古代被称为南蛮之地，中原人士闻之生畏，不愿到广东来。此句有三个版本。本诗为“不辞长作岭南人”、《苏东坡全集》：“不妨长作岭南人。”、《锦绣中华历代诗词选》：“总教长作岭南人”
赏析
从“荔枝诗”看东坡先生的岭南心境。
苏东坡于宋哲宗绍圣元年被人告以“讥斥先朝”的罪名被贬岭南，“不得签书公事”。于是，东坡先生流连风景，体察风物，对岭南产生了深深的热爱之情，连在岭南地区极为平常的荔枝都爱得那样执着。
绍圣二年四月十一日，苏轼在惠州第一次吃荔枝，作有《四月十一日初食荔枝》一诗，对荔枝极尽赞美之能事：“……垂黄缀紫烟雨里，特与荔枝为先驱。海山仙人绛罗襦，红纱中单白玉肤。不须更待妃子笑，风骨自是倾城姝……”自此以后，苏轼还多次在诗文中表现了他对荔枝的喜爱之情。例如，《新年五首》：“荔子几时熟，花头今已繁。”《赠昙秀》：“留师笋蕨不足道，怅望荔枝何时丹。”《〈和陶归园田居六首)引》：“有父老年八十五，指(荔枝)以告余曰：‘及是可食，公能携酒来游乎?’意欣然许之。”《和陶归园田居》其五：“愿同荔枝社，长作鸡黍局。”《食荔枝二首》其二：“日啖荔枝三百颗，不辞长作岭南人。”
其中“日啖荔枝三百颗，不辞长作岭南人”二句最为脍炙人口，解诗者多以为东坡先生在此赞美岭南风物，从而抒发对岭南的留恋之情，其实这是东坡先生满腹苦水唱成了甜甜的赞歌。
不错，从一些现象上看起来，苏轼在岭南时的心情与初贬黄州时相比，确实显得更加平静，不见了“空庖煮寒菜，破灶烧湿苇”的失意与苦闷。《宋史》本传说苏轼在惠州“居三年，泊然无所蒂介，人无贤愚，皆得其欢心”。贬为琼州别驾后，居在“非人所居”的地方，“初僦官屋以居，有司犹谓不可。轼遂买地筑室，儋人运甓畚土以助之。独与幼子过处，著书以为乐，时时从其父老游，若将终身。”苏辙《东坡先生和陶诗引》介绍： “东坡先生谪居儋耳，置家罗浮之下……华屋玉食之念，不存于胸中。”苏东坡在岭南时，除了关心自然风光和民情风俗以外，还与出家人交往频繁，诗文中就留有很多与僧人唱和的作品。这一定程度上确实表现了避世意识。
我们实在无法相信苏东坡这样具有强烈社会责任感的仁人志士会避世遁俗。有一件事实很能说明这个有趣的问题。
晚年的苏东坡似乎很喜欢陶渊明，不厌其烦地和陶渊明的诗，并把和陶的诗专门编为一集。苏东坡和陶渊明诗以居岭南时为最多。从绍圣二年正月在惠州贬所到元符三年八月迁舒州团练副使，徙永州安置，在短短的五年零八个月里，和陶诗凡四十四次一百余首。东坡先生还自述其和陶用意：“平生出仕以犯世患，此所以深愧渊明，欲以晚节师范其万一也。” (见苏辙《东坡先生和陶诗引》)这仿佛在告世人：苏东坡从此绝意仕途，欲效陶渊明归隐园田，长作岭南人了。
有意思的是，东坡先生那位心迹相通的老弟却对东坡自述的和陶诗用意提出了疑问，他在《东坡先生和陶诗引》一文中说：“嗟乎，渊明不肯为五斗米一束带见乡里小儿。而子瞻出仕三十余年，为狱吏所折困，终不能悛，以陷大难，乃欲以桑榆之末景，自托于渊明，其谁肯信之!”清人纪昀也以为苏轼“敛才就陶，亦时时自露本色”。
苏辙不信其兄会真心归隐，几百年后纪昀的看法也一样。他们的看法可以在苏东坡和陶诗中可以得到印证。《和陶饮酒二十首》其十一曰：“诏书宽积欠，父老颜色好。再拜贺吾君，获此不贪宝。”其十八曰：“芜城阅兴废，雷塘几开塞。明年起华堂，置酒吊亡国。”其二十曰：“当时刘项罢，四海疮痍新。三杯洗战国，一斗消强秦。”《和陶咏三良》有：“杀身固有道，大节要不亏。君为社稷死，我则同其归。”这都可以看出苏轼恬淡的外表掩饰不了牵挂国运民生的忧患情怀。
这种忧患情怀在《荔枝叹》一诗中表现得更加淋漓尽致。他首先借汉唐故实抨击统治阶级只顾自己享乐而不关民生疾苦的丑恶本质：“十里一置飞尘灰，五里一堠兵火催。颠坑仆谷相枕藉，知是荔枝龙眼来。飞车跨山鹘横海，风枝露叶如新采。宫中美人一破颜，惊尘溅血流千载。”千年以后，我们尤可想见苏学士老泪纵横，祈求上苍：“我愿天公怜赤子，莫生尤物为疮痏。雨顺风调百谷登，民不饥寒为上瑞。”
苏东坡因仕途坎坷曾经想避世遁俗，又因恋恋不忘国运民生终于没能做到归隐山林。在岭南时，东坡先生的内心正处于这种出世与入世两难的心境之中。“日啖荔枝三百颗，不辞长作岭南人”正是这种两难心境的形象描述。
创作背景
绍圣三年(1096)作于惠州，此题下有两首，这里选第二首。岭南两广一带在宋时为蛮荒之地，罪臣多被流放至此。迁客逐臣到这里，往往颇多哀怨嗟叹之辞，而东坡则不然，他在这首七绝中表现出他素有的乐观旷达、随遇而安的精神风貌，同时还表达了他对岭南风物的热爱之情。
作者简介
苏轼（1037年1月8日-1101年8月24日）字子瞻、和仲，号铁冠道人、东坡居士，世称苏东坡、苏仙，汉族，眉州眉山（四川省眉山市）人，祖籍河北栾城，北宋著名文学家、书法家、画家，历史治水名人。苏轼是北宋中期文坛领袖，在诗、词、散文、书、画等方面取得很高成就。文纵横恣肆；诗题材广阔，清新豪健，善用夸张比喻，独具风格，与黄庭坚并称“苏黄”；词开豪放一派，与辛弃疾同是豪放派代表，并称“苏辛”；散文著述宏富，豪放自如，与欧阳修并称“欧苏”，为“唐宋八大家”之一。苏轼善书，“宋四家”之一；擅长文人画，尤擅墨竹、怪石、枯木等。作品有《东坡七集》《东坡易传》《东坡乐府》《潇湘竹石图卷》《古木怪石图卷》等。► 3368篇诗文 ► 3449条名句
——来自古诗文网
【官宣！刚刚，“2021春季最佳赏花踏青旅游线路”出炉】
重庆之声3月18日讯 花开正当时，莫负好春光。今天（18）下午，2021重庆春季旅游新闻发布会在垫江县举行。全市推出近80处赏花点，150余项春季文化旅游活动，增添市民的春游乐趣。
赏花，一直是重庆春季旅游的最大亮点。在花海间嬉笑，在山野间飞奔，自由自在的味道最美好。本次新闻发布会，市文化旅游委特推出近80处赏花点，涵盖牡丹、郁金香、玫瑰、樱花、油菜花、李花、梨花、桃花等花卉品种。比如，位于沙坪坝区中梁山镇的太寺垭森林公园正在举行第五届郁金香节，200亩荷兰郁金香80个品类超百万株，其规模、密度、品质，在重庆主城一枝独秀。第22届垫江牡丹文化节明天（19）将在恺之峰旅游区开幕，准备了一系列牡丹文化活动。在垫江牡丹樱花世界，五颜六色的郁金香竞相绽放，油菜花、樱花、桃花等上百种色彩斑斓的鲜花次第盛开，构成一幅幅春意盎然的画卷。南川金佛山的杜鹃花，每年都会吸引众多游人前去观赏。这里不仅有灌木杜鹃，还有生长了千年的野生乔木古杜鹃。在这儿，杜鹃花从山脚到山顶依次开放，观赏期长达两个月。
今年春季，全市各区县又推出了近150项特色鲜明的春季文化旅游主题活动，涵盖赏花踏青游、民俗文化节、书画展等多种形式，呈现民俗节庆活动精彩纷呈、区县特色明显、旅游线路种类多、文体旅融合亮点突出的特点。如：垫江县举办第二十二届牡丹文化节、第十二届李花乡村旅游节；合川区举办“春风十里·花香合川”2021合川春季旅游节；涪陵区举办第七届梨花节；南川区举办金佛山杜鹃花节；梁平区举办第九届柚花节；潼南区举办第十四届菜花节等。与此同时，万盛经开区举办的“三月春来到，非遗进景区”活动；黔江区举办的非遗暨老字号博览会；石柱县举办的第七届乡村旅游文化节；铜梁区的中华龙狮大赛等民俗文化活动，也将给游客带来别开生面的“春游”体验。
值得一提的是，垫江素有“一山牡丹红，百里米粮仓，千年耕读史，万家豆花香”的盛誉，特别是独特的垫江牡丹，源于天然，生于悬崖峭壁之上，藏于深山秀壑之间，种植面积2万余亩，其丹皮质量产量居全国之冠，有“垫丹”之美誉；品种有太平红、千层香、悠山艳等60余种，花型大、花姿美、花期长，以其碧玉之秀、天然之美立体分布在山、水、石、林、云、岚间，浑然一体、相得益彰，形成了独具魅力的垫江牡丹文化，是中国山水牡丹的典型代表，故有“华夏牡丹源”之说。二月可前往牡丹樱花世界赏樱；三月中上旬可去垫江李花源和油菜花大观园观看上千亩李花和油菜花；三月中下旬、四月上旬恺之峰旅游区、牡丹樱花世界和华夏牡丹园的牡丹花花期正盛，期待你的前往；四月牡丹樱花世界景区芍药和蔷薇也竞相开放。在垫江游览之余，大家可去品尝丹皮兔、新民伍肚子、恬园大混蒸、武安清水鱼、高安花滩鱼、石足迹农家风味菜以及垫江石磨豆花等名特餐饮；可以夜宿西南地区高端民宿巴谷.宿集；购买垫江角雕、大石竹编、垫江咂酒、垫江藠头、垫江赵牛肉、川久蒸鸭等特色商品，一定会让您乘兴而来、尽情娱游、满意而归。
2021春季最佳赏花踏青旅游线路：
推荐1: “牡丹故里·康养垫江”值得你来
第一条线路南线：你可以从：高铁（高速出口）——恺之峰旅游区——华夏牡丹园——垫江李花源——夜览牡丹湖、品垫江石磨豆花、宿垫江或者宿民宿巴谷.宿集
第二条线路北线：你可以从：高铁（高速出口）——中华仙草园——牡丹樱花世界——油菜花大观园——迎风湖国家湿地公园——夜览牡丹湖、品垫江石磨豆花、宿垫江或者宿民宿巴谷.宿集
推荐2：“花漾丰都”， 邀您一起赏花踏青
丰都素以鬼城名扬天下，以“惩恶扬善、唯善呈和”为特质的民俗文化传承千年。丰都县三建乡绿春坝村位于龙河岸边。如今，绿春坝500亩花卉基地的三角梅，绣球花已经盛开。最佳赏花时间为4月20日至6月10日。
丰都县仙女湖镇山蹬坡桃园将是一个不错的选择，每年的三月下旬，山蹬坡桃园千亩桃花盛开，漫山盛开的桃花，似一片粉云绢绣在群山之间，将让你感受浓浓的春意。最佳赏花时间为3月8日至4月20日。
看完桃花看樱花，在丰都县虎威镇，有一个名叫鹦鹉的村庄，深藏着一片世外桃源——花果山。春天的花果山流水潺潺、百花盛开，落英缤纷，十里樱花盛开，植株总数近20000余株。成片樱花在暖阳的普照之下竞相开放，春风拂过，一场樱花雨便在眼前飞扬撒落在你的肩上，头上、浪漫而梦幻！最佳赏花时间为3月8日至4月20日。
推荐3：不虚度春光 南川邀你一起“打开”春天
南川区大力实施景城乡融合发展战略，形成以金佛山、东街、大观原点为代表的“景融乡、城依景、乡伴城”发展格局。走进南川，就仿佛置身花城，景是一座城，城是一片景，城市广场、凤嘴江畔、花山公园、慢谷花园，桃花、海棠、玉兰等陆续绽放。走进金佛山的春天，2-3月的木姜子花、山茶花、野梨花、野樱桃花争奇斗艳，3-4的野玉兰，4-5月的古杜鹃花……遍布山野。走进十二金钗大观园，梅花园，木凉早樱，原野桃李正芬芳。接踵而至的十里樱花长廊、梨花、海棠明媚了一整个春天。近期南川还有很多节会活动：金佛山高山风筝文化节、十二金钗大观园乡村旅游文化节，慢谷桃花艺术节，金佛山杜鹃花节，欢迎大家到南川旅游。
2021年赏春精品线路推荐
●南川东街一日游
东街（中草药广场、家庭记忆馆）—金佛山书画院—尹子祠—慢谷花园（桃花）
●金佛山世遗一日游
东街—金佛山景区（山茶花、木姜子花、野梨花、野樱花、野玉兰花、杜鹃花）—天星温泉小镇
●神龙峡踏青一日游
东街—里隐小镇（油菜花）—神龙峡景区（游峡谷，登山，赏樱花、海棠花）
●十二金钗大观园一日游
东街—大观原点—三不加酿造工坊—黎香湖湿地公园—十二金钗大观园（木凉樱花、石溪梨花、盐井梯田、“川军血战到底”演艺）—大观梅花园
精品二日游
●金佛山世遗二日游
D1：东街—金佛山药用植物园—金三泉温泉—金佛山景区（金佛山拜佛台—古佛洞<住山顶酒店>）
D2：金佛顶(观日出、云海)—生态石林—灵官洞—云端栈道—燕子洞—金龟朝阳—古杜鹃公园（最佳观赏期4-5月）—天星温泉小镇
●乡村田园二日游
D1：大观原点—十二金钗大观园（大观梅花、樱花)—“川军血战到底”实景演艺—黎香湖湿地公园—东街（住悦景酒店）
D2：木凉（樱花）—石溪盐井梯田
精品体验三日游
●.金佛山环山趣驾三日游
D1：东街—金山小镇（李花、渝黔风情体验）（住金山云溪酒店）
D2：头渡镇（金山湖、飞拉达）—德隆镇（古银杏村落、古树茶村落）-大有镇（拇指山、石人山）—龙岩城（住银杏树下）
D3：马嘴风吹岭（云海、瀑布）—观音岩驿站（茶马古道）
●景城乡三日游
D1：东街—神龙峡（游峡谷、登山）（住悦景酒店）
D2：金佛山（赏野生古杜鹃）-天星温泉小镇（住天星假日酒店）
D3：黎香湖—大观原点（田园风光、赏花采果）
推荐4：帅乡帅湖·开心开州
开州的旅游活动丰富多彩，2021年“浪漫开州花满城”启动仪式在开州温泉古镇启动。3月上旬，郭家镇毛成、团包、桑坪、津关等村的桃花林竞相开放，将各大山头染成红云一片，形成面积达万亩以上的“世外桃源”。在桃花山下，还有集亲子体验、萌宠动物、研学旅行、户外拓展等产品内容为一体的综合型亲子乐园——童话森林王国；渠口镇毛坪村邀请区内外摄影及小视频爱好者到毛坪村李子基地现场拍摄影像作品，参加渠口镇毛坪村首届李花摄影、小视频大赛；开州第五届玫瑰文化旅游节4月18日在盛山植物园启动。火红的玫瑰花争相竞放在盛山植物园内，将景区装扮得生机盎然，除了浪漫的玫瑰，园内还有杜鹃、蔷薇、月季等众多鲜花可赏。除了赏花，还能吃到地道的开州美食，盛山扣溜溜、盛山荷花鱼、盛山桂花鸡、七贤烤全羊，喝桂花美酒，购盛山阴米、盛山干土豆片等特色商品。
四条精品线路玩转开州
1.汉丰湖水上欢乐游
“碧水东方来，平湖一鉴开”，登文峰古塔、走风雨廊桥、乘画舫游湖、赏湿地景观，已成为汉丰湖景区经典旅游项目。
2.刘帅精神研学游
刘伯承同志纪念馆及故居（国家4A级景区）。刘伯承同志纪念馆及故居是全国30条“红色旅游精品线路”和重点打造的300个“红色旅游经典景区”之一。
3.雪宝山生态康养度假游
雪宝山国家森林公园被誉为“秦巴古道上的无人区”，最高海拔2626米，常年积雪期3个月左右，有着千里无人区、千年古崖柏、百里高山峡谷、千层高山红叶和万顷高山草甸等独具特色的景观资源。
4.美丽乡村休闲游
长沙橘海花果同树，赵家黑泥沟李花漫山如雪，铁桥梨花娇俏纯净，七彩大德花舞大地，郭家毛成万亩桃园和童话森林公园天真烂漫，温泉、和谦油菜花金黄灿烂，大进茶花清香雅致，盛山植物园鸟语花香，总有一方你向往的美丽之地。
重庆之声记者叶爽报道 垫江县文化旅游委供图
重庆之声3月18日讯 花开正当时，莫负好春光。今天（18）下午，2021重庆春季旅游新闻发布会在垫江县举行。全市推出近80处赏花点，150余项春季文化旅游活动，增添市民的春游乐趣。
赏花，一直是重庆春季旅游的最大亮点。在花海间嬉笑，在山野间飞奔，自由自在的味道最美好。本次新闻发布会，市文化旅游委特推出近80处赏花点，涵盖牡丹、郁金香、玫瑰、樱花、油菜花、李花、梨花、桃花等花卉品种。比如，位于沙坪坝区中梁山镇的太寺垭森林公园正在举行第五届郁金香节，200亩荷兰郁金香80个品类超百万株，其规模、密度、品质，在重庆主城一枝独秀。第22届垫江牡丹文化节明天（19）将在恺之峰旅游区开幕，准备了一系列牡丹文化活动。在垫江牡丹樱花世界，五颜六色的郁金香竞相绽放，油菜花、樱花、桃花等上百种色彩斑斓的鲜花次第盛开，构成一幅幅春意盎然的画卷。南川金佛山的杜鹃花，每年都会吸引众多游人前去观赏。这里不仅有灌木杜鹃，还有生长了千年的野生乔木古杜鹃。在这儿，杜鹃花从山脚到山顶依次开放，观赏期长达两个月。
今年春季，全市各区县又推出了近150项特色鲜明的春季文化旅游主题活动，涵盖赏花踏青游、民俗文化节、书画展等多种形式，呈现民俗节庆活动精彩纷呈、区县特色明显、旅游线路种类多、文体旅融合亮点突出的特点。如：垫江县举办第二十二届牡丹文化节、第十二届李花乡村旅游节；合川区举办“春风十里·花香合川”2021合川春季旅游节；涪陵区举办第七届梨花节；南川区举办金佛山杜鹃花节；梁平区举办第九届柚花节；潼南区举办第十四届菜花节等。与此同时，万盛经开区举办的“三月春来到，非遗进景区”活动；黔江区举办的非遗暨老字号博览会；石柱县举办的第七届乡村旅游文化节；铜梁区的中华龙狮大赛等民俗文化活动，也将给游客带来别开生面的“春游”体验。
值得一提的是，垫江素有“一山牡丹红，百里米粮仓，千年耕读史，万家豆花香”的盛誉，特别是独特的垫江牡丹，源于天然，生于悬崖峭壁之上，藏于深山秀壑之间，种植面积2万余亩，其丹皮质量产量居全国之冠，有“垫丹”之美誉；品种有太平红、千层香、悠山艳等60余种，花型大、花姿美、花期长，以其碧玉之秀、天然之美立体分布在山、水、石、林、云、岚间，浑然一体、相得益彰，形成了独具魅力的垫江牡丹文化，是中国山水牡丹的典型代表，故有“华夏牡丹源”之说。二月可前往牡丹樱花世界赏樱；三月中上旬可去垫江李花源和油菜花大观园观看上千亩李花和油菜花；三月中下旬、四月上旬恺之峰旅游区、牡丹樱花世界和华夏牡丹园的牡丹花花期正盛，期待你的前往；四月牡丹樱花世界景区芍药和蔷薇也竞相开放。在垫江游览之余，大家可去品尝丹皮兔、新民伍肚子、恬园大混蒸、武安清水鱼、高安花滩鱼、石足迹农家风味菜以及垫江石磨豆花等名特餐饮；可以夜宿西南地区高端民宿巴谷.宿集；购买垫江角雕、大石竹编、垫江咂酒、垫江藠头、垫江赵牛肉、川久蒸鸭等特色商品，一定会让您乘兴而来、尽情娱游、满意而归。
2021春季最佳赏花踏青旅游线路：
推荐1: “牡丹故里·康养垫江”值得你来
第一条线路南线：你可以从：高铁（高速出口）——恺之峰旅游区——华夏牡丹园——垫江李花源——夜览牡丹湖、品垫江石磨豆花、宿垫江或者宿民宿巴谷.宿集
第二条线路北线：你可以从：高铁（高速出口）——中华仙草园——牡丹樱花世界——油菜花大观园——迎风湖国家湿地公园——夜览牡丹湖、品垫江石磨豆花、宿垫江或者宿民宿巴谷.宿集
推荐2：“花漾丰都”， 邀您一起赏花踏青
丰都素以鬼城名扬天下，以“惩恶扬善、唯善呈和”为特质的民俗文化传承千年。丰都县三建乡绿春坝村位于龙河岸边。如今，绿春坝500亩花卉基地的三角梅，绣球花已经盛开。最佳赏花时间为4月20日至6月10日。
丰都县仙女湖镇山蹬坡桃园将是一个不错的选择，每年的三月下旬，山蹬坡桃园千亩桃花盛开，漫山盛开的桃花，似一片粉云绢绣在群山之间，将让你感受浓浓的春意。最佳赏花时间为3月8日至4月20日。
看完桃花看樱花，在丰都县虎威镇，有一个名叫鹦鹉的村庄，深藏着一片世外桃源——花果山。春天的花果山流水潺潺、百花盛开，落英缤纷，十里樱花盛开，植株总数近20000余株。成片樱花在暖阳的普照之下竞相开放，春风拂过，一场樱花雨便在眼前飞扬撒落在你的肩上，头上、浪漫而梦幻！最佳赏花时间为3月8日至4月20日。
推荐3：不虚度春光 南川邀你一起“打开”春天
南川区大力实施景城乡融合发展战略，形成以金佛山、东街、大观原点为代表的“景融乡、城依景、乡伴城”发展格局。走进南川，就仿佛置身花城，景是一座城，城是一片景，城市广场、凤嘴江畔、花山公园、慢谷花园，桃花、海棠、玉兰等陆续绽放。走进金佛山的春天，2-3月的木姜子花、山茶花、野梨花、野樱桃花争奇斗艳，3-4的野玉兰，4-5月的古杜鹃花……遍布山野。走进十二金钗大观园，梅花园，木凉早樱，原野桃李正芬芳。接踵而至的十里樱花长廊、梨花、海棠明媚了一整个春天。近期南川还有很多节会活动：金佛山高山风筝文化节、十二金钗大观园乡村旅游文化节，慢谷桃花艺术节，金佛山杜鹃花节，欢迎大家到南川旅游。
2021年赏春精品线路推荐
●南川东街一日游
东街（中草药广场、家庭记忆馆）—金佛山书画院—尹子祠—慢谷花园（桃花）
●金佛山世遗一日游
东街—金佛山景区（山茶花、木姜子花、野梨花、野樱花、野玉兰花、杜鹃花）—天星温泉小镇
●神龙峡踏青一日游
东街—里隐小镇（油菜花）—神龙峡景区（游峡谷，登山，赏樱花、海棠花）
●十二金钗大观园一日游
东街—大观原点—三不加酿造工坊—黎香湖湿地公园—十二金钗大观园（木凉樱花、石溪梨花、盐井梯田、“川军血战到底”演艺）—大观梅花园
精品二日游
●金佛山世遗二日游
D1：东街—金佛山药用植物园—金三泉温泉—金佛山景区（金佛山拜佛台—古佛洞<住山顶酒店>）
D2：金佛顶(观日出、云海)—生态石林—灵官洞—云端栈道—燕子洞—金龟朝阳—古杜鹃公园（最佳观赏期4-5月）—天星温泉小镇
●乡村田园二日游
D1：大观原点—十二金钗大观园（大观梅花、樱花)—“川军血战到底”实景演艺—黎香湖湿地公园—东街（住悦景酒店）
D2：木凉（樱花）—石溪盐井梯田
精品体验三日游
●.金佛山环山趣驾三日游
D1：东街—金山小镇（李花、渝黔风情体验）（住金山云溪酒店）
D2：头渡镇（金山湖、飞拉达）—德隆镇（古银杏村落、古树茶村落）-大有镇（拇指山、石人山）—龙岩城（住银杏树下）
D3：马嘴风吹岭（云海、瀑布）—观音岩驿站（茶马古道）
●景城乡三日游
D1：东街—神龙峡（游峡谷、登山）（住悦景酒店）
D2：金佛山（赏野生古杜鹃）-天星温泉小镇（住天星假日酒店）
D3：黎香湖—大观原点（田园风光、赏花采果）
推荐4：帅乡帅湖·开心开州
开州的旅游活动丰富多彩，2021年“浪漫开州花满城”启动仪式在开州温泉古镇启动。3月上旬，郭家镇毛成、团包、桑坪、津关等村的桃花林竞相开放，将各大山头染成红云一片，形成面积达万亩以上的“世外桃源”。在桃花山下，还有集亲子体验、萌宠动物、研学旅行、户外拓展等产品内容为一体的综合型亲子乐园——童话森林王国；渠口镇毛坪村邀请区内外摄影及小视频爱好者到毛坪村李子基地现场拍摄影像作品，参加渠口镇毛坪村首届李花摄影、小视频大赛；开州第五届玫瑰文化旅游节4月18日在盛山植物园启动。火红的玫瑰花争相竞放在盛山植物园内，将景区装扮得生机盎然，除了浪漫的玫瑰，园内还有杜鹃、蔷薇、月季等众多鲜花可赏。除了赏花，还能吃到地道的开州美食，盛山扣溜溜、盛山荷花鱼、盛山桂花鸡、七贤烤全羊，喝桂花美酒，购盛山阴米、盛山干土豆片等特色商品。
四条精品线路玩转开州
1.汉丰湖水上欢乐游
“碧水东方来，平湖一鉴开”，登文峰古塔、走风雨廊桥、乘画舫游湖、赏湿地景观，已成为汉丰湖景区经典旅游项目。
2.刘帅精神研学游
刘伯承同志纪念馆及故居（国家4A级景区）。刘伯承同志纪念馆及故居是全国30条“红色旅游精品线路”和重点打造的300个“红色旅游经典景区”之一。
3.雪宝山生态康养度假游
雪宝山国家森林公园被誉为“秦巴古道上的无人区”，最高海拔2626米，常年积雪期3个月左右，有着千里无人区、千年古崖柏、百里高山峡谷、千层高山红叶和万顷高山草甸等独具特色的景观资源。
4.美丽乡村休闲游
长沙橘海花果同树，赵家黑泥沟李花漫山如雪，铁桥梨花娇俏纯净，七彩大德花舞大地，郭家毛成万亩桃园和童话森林公园天真烂漫，温泉、和谦油菜花金黄灿烂，大进茶花清香雅致，盛山植物园鸟语花香，总有一方你向往的美丽之地。
重庆之声记者叶爽报道 垫江县文化旅游委供图
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