【芝士烤面片】鸡蛋加面粉、盐和成面挤，擀成大片切成菱形；西红柿、草菇、洋葱、青红椒切碎粒，做开水锅将面片煮熟；黄油炒化加牛肉末煸炒，烹少许葡萄酒，加番茄沙司；放西红柿、草菇粒、青红椒粒、洋葱末和煮好的面片翻炒片刻出锅；炒好面片上洒奶酪丝用烤箱大火（200度）烤两分钟即可。https://t.cn/A6ILxdZ9

‭‮起提‬‬白兰地，你的‭‮中海脑‬‬是否会浮现‭‮样这‬‬一幅画面：‭‮长年‬‬的绅士安静地坐在‭‮革皮‬‬扶手椅上，抽着烟斗听着音乐，手里摇晃‭‮装着‬‬着白兰地的酒杯‭‮......‬‬简单来说，白兰地是用酿好的葡萄酒‭‮行进‬‬再次蒸馏‭‮到得‬‬的烈酒，当然，‭‮地兰白‬‬也可以用其他水果制成。而且，像‭‮数多大‬‬主要类别的烈酒一样，有多种不同的风格可供选择。

在冬天，你可能‭‮要需‬‬一杯成熟饱满的白兰地，比如【‭‮国法‬‬马可诺白兰地】；而‭‮天夏‬‬则可能需要一杯轻盈，‭‮力活满充‬‬的白兰地，比如【法国‭‮宝法‬‬丽VSOP白兰地】总之，你‭‮要想‬‬的有品‭‮爱吾‬‬酒都有！

#边喝边学英文# 说一口好酒的必备单字： Balance /ˈbæləns/ n. 平衡 v. 使（酒体）平衡

一款好的葡萄酒表现出各组成元素(酸、单宁、酒精等)的和谐。有一些葡萄酒可能只有在瓶中陈酿后，才会达到平衡的状态（需要时间才能达到最适饮状态）。

例句：Acid adjustment, or better, achieving the right acid balance, is one of the arts of winemaking. 酸度调整，或者更确切的说，达到适当的酸度平衡，是酿酒的艺术之一。

当然，它也能用指平衡生活中所有的人事物 - Balance is the key to life [可爱] #堂姐微醺生活#