真的！每年10月开始到11月结束都是我最爱的季节啊
大闸蟹爱好者的青睐季

但即使撇开蟹季
我也是一直都喜欢秋天的，从初秋到深秋
一叶知秋的无声变化也好
伤春悲秋的文人感叹也罢
无论什么时候的秋天，都很美

而上海的秋天，季节感也格外明显
秋风起的蟹脚痒
随处可遇的香甜桂花香
接着深秋，金黄铺满地的银杏和慢慢凋零的梧桐
再往后，星巴克开售圣诞杯
不知不觉中，一年年，就这样又迈进了尾声…

#杭州美食##同城种草#
对于我这个大闸蟹爱好者来说，最近是真的太有福了！杭州高端自助餐都开始不限量提供大闸蟹了！那就必须要冲！这家也是我很爱的其中之一～

️君悦酒店·咖啡厅自助餐

杭州上城区湖滨路28号君悦酒店1楼
晚餐350左右一位
️17:30-21:00（可以吃满！）

君悦的咖啡厅一直都是很多人喜欢的，因为无论是档次、环境、服务、餐品上来说都是非常可以的～特别是在重新装修以后更佳！

到了这个季节【大闸蟹】绝对是大多数人去这里打卡的理由之一！除了比较常规的【清蒸大闸蟹】【醉熟蟹】还有很杭州风味的【咸肉蒸大闸蟹】，蟹的品质都很好，特别是母蟹竟然都有红膏了！太爱了～吃十个绝对小儿科！冲就完事了！

除了大闸蟹，最爱的就是他们的【烧烤档】牛排、羊排、香肠、鱼、虾都是很推荐的，品质在线！所以好吃

甜品收尾是必须的，君悦的甜品房出了名的赞，能在这里吃到就是超级划算的一件事！

‼️现在就是吃蟹好时光！抓紧吃起～ https://t.cn/z8LmNkS

秋风粤韵，蟹当时
Hakkasan上海倾情呈现2021秋季大闸蟹特选系列菜肴

秋风骤起，蟹味正好。对于江浙沪的美食爱好者而言，大闸蟹自是一年之秋不容错过的饕物。依循时令，探求真味 —— Hakkasan上海甄选优质太湖大闸蟹，经由主厨梁锦鸿师傅结合粤菜技艺与现代创意，倾情呈现系列大闸蟹特选菜肴。从原汁原味的清蒸大闸蟹，到体现粤式烹饪风格的生拆蟹粉之选，搭配特别调制的蟹季鸡尾酒，令置身浦江秋景中的你，为鲜味所萦绕。

花雕醉大闸蟹：筛选2.5两（母）、3两（公）个头的饱满大闸蟹，在特别调制的酱汁中浸润12小时。以花雕酒、白兰地为主的酱汁中，适当加入干香料及柠檬，增添其清香，同时适口的酱汁亦能体现出大闸蟹蟹黄与蟹肉本身的鲜甜感。

蟹粉高汤小笼包：自制手工点心素来是Hakkasan的亮点，午餐期间的点心饮茶亦颇受欢迎。此次蟹季的特别版蟹粉高汤小笼包，皮薄不易破，汤汁鲜爽不厚重，提鲜的蟹粉搭配姜丝陈醋，更是秋日绝佳组合。

珊瑚雪地龙虾球：江浙大闸蟹与鲜活澳洲龙虾的组合，或许是一场打破次元壁的鲜味“鏖战”。在Hakkasan，这场鏖战最终展现为一道集复合鲜味于一体的菜肴。“珊瑚”代指蟹粉，采用粤式生炒蟹粉（既取生蟹黄蟹膏进行炒制），细腻鲜滑的口感，覆盖在爽脆Q弹的龙虾球表面，堪称锦上添花。搭配以层层铺叠制作而成的“雪地”（鸡蛋白），更显雅韵。

蟹黄自制豆腐：以鸡蛋与豆浆蒸制豆腐，并在一侧表面覆盖菠菜末，增加色彩及鲜蔬质感。酥炸制金黄后搭配醇滑的蟹粉及意大利黑醋的调和，是Hakkasan对蟹粉豆腐的另一重演绎。

餐厅基本信息：
地址：上海市黄浦区中山东一路18号外滩十八号5楼
电话：021-6321 5888
预定邮箱：reservations@hakkasansh.com

营业时间：

点心午餐
周一至周五：11am至3pm

早午餐
周六至周日（及公众假期）：11am至3pm

晚餐
周一, 周二及周四：5.30pm至11pm
周三, 周五及周六：5.30pm至12am
周日（及公众假期）：5pm至10.30pm

Hakkatini之夜
周三：7pm至12am

餐厅官网: hakkasansh.com
微信公众号：HakksanShanghai