【写给娘】#涡水流韵##美文悦读#十月的正午，阳光煦暖，一只白色的蝴蝶飞过娘的坟前。
我从娘住过的地方，漫无目的地走着，走到涡河边，乐声大作，人影憧憧的老人，还有很多中年人，在跳广场舞，从漂洋过海来看你，到北京的金山上，再到东北的冬东北的情，都是一样的律动，一样的伸臂踢腿。
又折回，回到曾带娘散步的公园，略显抽象的蝴蝶雕塑不远，有超市影院琳琅商铺，人像流水般涌进去，又流出来。近处，孩子们活泼泼的，叽叽喳喳，跑来跑去，有一老人拎着特大号毛笔，以水为墨，以地为纸，端然写，铿，锵，蹁，跹……
怕父亲在家着急，又疾步走回这条叫作庄子大道的路，两边多了很多店家，有大牌子写着焖面一绝，人们相向而坐，举杯，抬箸，笑语晏晏。过去荒芜的空地，变成了盆景基地，草木葳蕤。停车位上的小车，满满当当，整整齐齐。
这是我生活了十六年的小城，也是娘生活了十六年的小城。可如今这魔幻的音乐，喧闹的市塵，熟悉而陌生的街道和河流，和我的娘再也没有关系了。
我的娘，十个月前进了那冷冰冰的重症监护室。除了等待，我什么也做不了，直到医生推门喊，29号，29号家属！化验！我赶紧接过那一管血，小小的一个试管，娘的血余温尚在。医生的告知，理性的判断，我明白，那也许是娘最后的温度，是我和娘最后的亲密。我小心翼翼把试管放在窗口，再看一眼，再赶回监护室门口继续等待。
不过两日，又一个凛冽的清晨，车还没有到家，就看到路边的灵棚，风中瑟瑟发抖的，是白色的纸花。我长跪在地，前面的棺木里是我的娘，我再也不会醒来的娘。
娘啊，您曾说，哪知道人老了病了是这么难受。娘啊，现在你解脱了，彻底解脱了！不要夜里还戴着口罩，不要再害怕冷空气让你难以喘息，不要再忍受病痛的折磨，不再是那个长姐如母的女儿，不再是那个坚韧负重的妻子，不再是那个含辛茹苦的母亲，您自由了！
其实，我的娘，和天下的娘并没有多大区别。不过娘心肠硬，眼皮也硬，一起去城里看电影，《妈妈再爱我一次》，世上只有妈妈好的旋律里，整个影院都哭得稀里哗啦。泪汪汪的我看娘竟然无动于衷，妈，你没哭吗？苦的事太多了，这算啥。后来听姥姥说，姥爷四十二岁病故，只剩下她们相依为命。我才明白，电影里的煽情，和这样的苦，自是无法相比了。
娘善学敏思，高中时修俄语，为了教学又自学过英语，直到老年还能说上几句简单的口语。患病后期几乎无法出门，因眼疾连电视也成了听，但对新生事物仍接受很快，武汉封城，新冠疫情态势，亦了然于心，无他，因这疫情和我工作紧密相连，关系到我能否少加班，早回家。
娘又是利落的，不爱繁文缛节，乡间常有几月不能动刀剪，几月不能剃头发之说，而娘说，规矩是人定，能定就能破，哪来这么多麻烦事，该干嘛就干嘛。娘只管烧锅，蒸馍，种菜，批作业，判卷子，纳鞋底，打煤饼，招呼她的鸡，她的猫，她的菜园，她的孩子们，她的学生们一天天长大。
娘话不多，极能忍，却是家里的主心骨，大事从不犹豫，决断清楚。父亲说，你妈病时，我一天天的忙，买菜做饭，洗洗刷刷，还要记着提醒她按时分类吃药，都没觉得累。她这一走，按说我事变少了，应该轻松了，可竟然过不上来了。
曾有个段子，写儿女回家第一句话都是问我妈呢，若没看到妈，第二句话就问那我妈啥时候回来，倒是没人问爸，爸何时回。是的，每个孩子的心里，妈妈都是第一位的。即便娘和父亲意见相左，常执拗怄气，可娘在，父亲和我们心里是安稳的。
娘这一走，父亲越来越老了，如今的我，也已是十七岁女儿的娘。送走娘的那天，我打开手机，发了一条朋友圈，仅自己可见：愿天堂没有痛苦，没有忧愁。下辈子，你当女儿我当娘，好好疼你，呵护你一生平安快乐。
这条朋友圈的照片，拍摄于一九六四年的北京，黑白，人工上色，一位二十出头的姑娘，枣红色毛衣外套，浅绿色纱巾，短发，薄薄的刘海，眉有棱角，眼望前方，笑容恬然温和。（李琳）
我从娘住过的地方，漫无目的地走着，走到涡河边，乐声大作，人影憧憧的老人，还有很多中年人，在跳广场舞，从漂洋过海来看你，到北京的金山上，再到东北的冬东北的情，都是一样的律动，一样的伸臂踢腿。
又折回，回到曾带娘散步的公园，略显抽象的蝴蝶雕塑不远，有超市影院琳琅商铺，人像流水般涌进去，又流出来。近处，孩子们活泼泼的，叽叽喳喳，跑来跑去，有一老人拎着特大号毛笔，以水为墨，以地为纸，端然写，铿，锵，蹁，跹……
怕父亲在家着急，又疾步走回这条叫作庄子大道的路，两边多了很多店家，有大牌子写着焖面一绝，人们相向而坐，举杯，抬箸，笑语晏晏。过去荒芜的空地，变成了盆景基地，草木葳蕤。停车位上的小车，满满当当，整整齐齐。
这是我生活了十六年的小城，也是娘生活了十六年的小城。可如今这魔幻的音乐，喧闹的市塵，熟悉而陌生的街道和河流，和我的娘再也没有关系了。
我的娘，十个月前进了那冷冰冰的重症监护室。除了等待，我什么也做不了，直到医生推门喊，29号，29号家属！化验！我赶紧接过那一管血，小小的一个试管，娘的血余温尚在。医生的告知，理性的判断，我明白，那也许是娘最后的温度，是我和娘最后的亲密。我小心翼翼把试管放在窗口，再看一眼，再赶回监护室门口继续等待。
不过两日，又一个凛冽的清晨，车还没有到家，就看到路边的灵棚，风中瑟瑟发抖的，是白色的纸花。我长跪在地，前面的棺木里是我的娘，我再也不会醒来的娘。
娘啊，您曾说，哪知道人老了病了是这么难受。娘啊，现在你解脱了，彻底解脱了！不要夜里还戴着口罩，不要再害怕冷空气让你难以喘息，不要再忍受病痛的折磨，不再是那个长姐如母的女儿，不再是那个坚韧负重的妻子，不再是那个含辛茹苦的母亲，您自由了！
其实，我的娘，和天下的娘并没有多大区别。不过娘心肠硬，眼皮也硬，一起去城里看电影，《妈妈再爱我一次》，世上只有妈妈好的旋律里，整个影院都哭得稀里哗啦。泪汪汪的我看娘竟然无动于衷，妈，你没哭吗？苦的事太多了，这算啥。后来听姥姥说，姥爷四十二岁病故，只剩下她们相依为命。我才明白，电影里的煽情，和这样的苦，自是无法相比了。
娘善学敏思，高中时修俄语，为了教学又自学过英语，直到老年还能说上几句简单的口语。患病后期几乎无法出门，因眼疾连电视也成了听，但对新生事物仍接受很快，武汉封城，新冠疫情态势，亦了然于心，无他，因这疫情和我工作紧密相连，关系到我能否少加班，早回家。
娘又是利落的，不爱繁文缛节，乡间常有几月不能动刀剪，几月不能剃头发之说，而娘说，规矩是人定，能定就能破，哪来这么多麻烦事，该干嘛就干嘛。娘只管烧锅，蒸馍，种菜，批作业，判卷子，纳鞋底，打煤饼，招呼她的鸡，她的猫，她的菜园，她的孩子们，她的学生们一天天长大。
娘话不多，极能忍，却是家里的主心骨，大事从不犹豫，决断清楚。父亲说，你妈病时，我一天天的忙，买菜做饭，洗洗刷刷，还要记着提醒她按时分类吃药，都没觉得累。她这一走，按说我事变少了，应该轻松了，可竟然过不上来了。
曾有个段子，写儿女回家第一句话都是问我妈呢，若没看到妈，第二句话就问那我妈啥时候回来，倒是没人问爸，爸何时回。是的，每个孩子的心里，妈妈都是第一位的。即便娘和父亲意见相左，常执拗怄气，可娘在，父亲和我们心里是安稳的。
娘这一走，父亲越来越老了，如今的我，也已是十七岁女儿的娘。送走娘的那天，我打开手机，发了一条朋友圈，仅自己可见：愿天堂没有痛苦，没有忧愁。下辈子，你当女儿我当娘，好好疼你，呵护你一生平安快乐。
这条朋友圈的照片，拍摄于一九六四年的北京，黑白，人工上色，一位二十出头的姑娘，枣红色毛衣外套，浅绿色纱巾，短发，薄薄的刘海，眉有棱角，眼望前方，笑容恬然温和。（李琳）
#A股##股票[超话]##今日看盘#
【换电站】个股分享
1、科大智能300222
公司目前主要向新能源汽车主机厂商和运营商提供换电站产品，不参与换电站的运营。目前公司换电站产品市占率处于市场领先地位。
2、山东威达 002026
公司换电站业务由孙公司昆山斯沃普智能装备有限公司承接，子公司苏州德迈科电气有限公司持有其44%的股权，按该持股比例确认合并报表归母净利润。该业务从接订单到订单完成、确认收入的周期较长，后续会得到逐步的体现。
3、通合科技 300491
在新能源领域，公司聚焦于充换电站充电电源系统（充电桩）并持续打造高可靠性、高效率的充电模块产品，响应主流市场需求快速推出了符合国网“六统一”标准的核心产品，并以上述产品为平台打造系列产品提升市场占有率。2021年上半年公司作为业界率先推出符合国网“六统一”标准的20kW高电压宽恒功率模块厂家之一，公司在充电模块行业处于领先地位；后续公司还将进一步深入发掘客户需求，针对国网之外的运营商、集成商推出满足其需求的高性价比、高可靠性30kW、40kW等更高功率等级的充电模块。同时公司将针对性地研发双向充放电模块，通过对拓扑结构、安全和能量控制技术等方面研究，解决充电系统的双向有序充放电问题；通过研发充电模块和双向充放电模块的自动化制造技术，解决智能分布式充电系统的产业化应用问题。
4、许继电气 000400
公司在换电领域积累了多年的研发经验，具备多项发明专利、科研成果和成熟的专业人才队伍。公司在换电领域深耕多年，全面布局换电市场，能够从多方面为用户解决换电领域相关的问题。公司参与了青岛薛家岛充换储放一体化示范站、北京高安屯换电站、四惠换电站、天津海泰换电站等多个换电站的建设。
5、协鑫能科 002015
公司的目标是全国范围推广换电。公司自主开发的换电站是具备充电功能的。
6、泰永长征 002927
公司主要从事双电源转换开关、断路器、变压器、新能源充电设备、工控自动化产品等中低压电器元器件及系统集成成套设备的研发、生产和销售；公司主要销售的产品包括电源电器、配电电器、成套设备与变压器设备四大类。3、8月泰永长征成功中标禹洲集团2021-2023年度充电桩战略采购项目。目前，泰永长征充电桩已在全国多个城市落地使用，成功为阳光城、中骏、绿景、华强、花样年等提供产品与服务。
7、国电南瑞 600406
公司拥有自主知识产权的电池更换设备及重卡换电设备，目前已在江苏、天津、河北、海南、吉林等9个省区建设了公交车一步式换电、公交车两步式换电、乘用车底盘换电、乘用车后备箱换电、重卡后背式换电等不同类型数十座换电站，新一代重卡换电站已在南京市溧水区投运。
8、动力源 600405
公司全面布局绿色出行领域充换电产品和配套解决方案，构建以充换电设备为主体，充电场站解决方案和光储充放换解决方案为两翼的绿色出行服务体系，为充换电运营商、交通基建投建商、新能源建设商等提供一体化服务。
9、国轩高科 002074
国内规模较大的电力新能源装备生产制造企业之一;配股募资年产21万台新能源汽车充电设施及关键零部件项目,大功率充电桩是主力产品。
10、高澜股份 300499
公司在储能电池热管理技术方面持续投入研发，目前已有基于锂电池单柜储能液冷产品、大型储能电站液冷系统、预制舱式储能液冷产品等的技术储备和解决方案，并签订了少量样机合同；同时公司对于新能源汽车大型充换电站的液冷系统也在积极与客户对接解决方案。相关业务目前占比极小，尚处于拓展阶段，具有不确定性。
11、奥特迅 002227
奥特迅很早就具备光储充一体化微电网的系统集成能力，并建设了多个光储充一体化微电网项目，项目整体运行情况良好。奥特迅已经承接了部分换电站充电设备，部分换电站充电项目正在接洽中。
12、英威腾 002334
公司能够为换电站提供充电模块，提供换电站内换电运营，为换电模式提供支撑。
13、秀强股份 300160
2019年年报披露：公司充电桩玻璃已经批量生产，实现销售收入101万元。
14、万马股份 002276
万马新能源产业集团拟与有限合伙人北京银河创新技术发展有限公司、吉林省金冠电气股份有限公司，普通合伙人深圳白鹭绿能服务投资有限公司签署《白鹭充换电服务科技产业基金合伙企业（有限合伙）合伙协议》，共同投资设立“白鹭充换电服务科技产业基金合伙企业（有限合伙） ”，白鹭充换电基金主要投资布局电动新能源汽车充换电等领域。
15、英飞特 300582
近年来，公司抓准新能源汽车行业的发展趋势，在产业链的上下游均有相应布局，具体为：车载充电机、换电站充电机和均衡器板块。
16、双杰电气 300444
公司在电气设备行业深耕数年，充电桩产品核心技术包括控制系统、ACDC功率模块、双向DCDC功率模块等均为自主研发，产品可满足各类用户对于充换电站的建设及运营需求，并已正式对外供应。公司目前已具有换电行业的技术储备。
17、北气蓝谷 600733
公司目前主销车型为极狐品牌下的阿尔法T、阿尔法S，BEIJING品牌下的EX系列、EU系列产品。极狐品牌在海南省设有经销商，新店近期将开业；BEIJING品牌在海南省设有经销商，并且在海南有布局换电站。
18、展鹏科技 603488
2020年7月，公司实施了控制权变更，加入硅谷天堂体系的新能源汽车换电产业链，将作为其中负责智能制造的一环，为换电式新能源汽车及换电站提供核心零配件及换电设备。
19、恒华科技 300365
公司拥有多项新能源相关案例，如：山西省高速公路服务区分布式光伏解决方案，大连污水处理厂、天津冷链物流等分布式光伏解决方案，以及为北京、河北、福建、陕西等地新能源汽车充电桩、充换电站提供的规划设计、咨询服务等解决方案。在国家“碳达峰”“碳中和”政策驱动下，相关市场空间较大。
20、金冠股份 300510
公司子公司南京能瑞是国内较早从事电动汽车充电设备研发、制造、充电站整体解决方案、充电设施承建运营服务的高新技术企业之一，并积累了大量充电设施建设及运营的相关技术。目前，南京能瑞拥有31项发明专利、28项实用新型专利、10项外观专利及124项软件著作权。2020年9月，公司“车桩网充电设施与智慧平台的技术开发及产业化应用”项目通过中国民营科技促进会评价，技术水平被评定为“国内领先”。能瑞公司现在聚焦于集中快充式场站及换电站的建设。
21、长高集团 002452
公司已与时空电动汽车股份有限公司的全资子公司杭州耀顶自动化科技有限公司合资成立了两家公司，分别从事网约车及出租车运营和新能源充换电站服务。
22、和顺电气 300141
国家高新技术企业，主要产品有高低压电力成套设备、高低压电能质量设备、电能计量装置、电动汽车充/换电站设备以及电力电容器等
【换电站】个股分享
1、科大智能300222
公司目前主要向新能源汽车主机厂商和运营商提供换电站产品，不参与换电站的运营。目前公司换电站产品市占率处于市场领先地位。
2、山东威达 002026
公司换电站业务由孙公司昆山斯沃普智能装备有限公司承接，子公司苏州德迈科电气有限公司持有其44%的股权，按该持股比例确认合并报表归母净利润。该业务从接订单到订单完成、确认收入的周期较长，后续会得到逐步的体现。
3、通合科技 300491
在新能源领域，公司聚焦于充换电站充电电源系统（充电桩）并持续打造高可靠性、高效率的充电模块产品，响应主流市场需求快速推出了符合国网“六统一”标准的核心产品，并以上述产品为平台打造系列产品提升市场占有率。2021年上半年公司作为业界率先推出符合国网“六统一”标准的20kW高电压宽恒功率模块厂家之一，公司在充电模块行业处于领先地位；后续公司还将进一步深入发掘客户需求，针对国网之外的运营商、集成商推出满足其需求的高性价比、高可靠性30kW、40kW等更高功率等级的充电模块。同时公司将针对性地研发双向充放电模块，通过对拓扑结构、安全和能量控制技术等方面研究，解决充电系统的双向有序充放电问题；通过研发充电模块和双向充放电模块的自动化制造技术，解决智能分布式充电系统的产业化应用问题。
4、许继电气 000400
公司在换电领域积累了多年的研发经验，具备多项发明专利、科研成果和成熟的专业人才队伍。公司在换电领域深耕多年，全面布局换电市场，能够从多方面为用户解决换电领域相关的问题。公司参与了青岛薛家岛充换储放一体化示范站、北京高安屯换电站、四惠换电站、天津海泰换电站等多个换电站的建设。
5、协鑫能科 002015
公司的目标是全国范围推广换电。公司自主开发的换电站是具备充电功能的。
6、泰永长征 002927
公司主要从事双电源转换开关、断路器、变压器、新能源充电设备、工控自动化产品等中低压电器元器件及系统集成成套设备的研发、生产和销售；公司主要销售的产品包括电源电器、配电电器、成套设备与变压器设备四大类。3、8月泰永长征成功中标禹洲集团2021-2023年度充电桩战略采购项目。目前，泰永长征充电桩已在全国多个城市落地使用，成功为阳光城、中骏、绿景、华强、花样年等提供产品与服务。
7、国电南瑞 600406
公司拥有自主知识产权的电池更换设备及重卡换电设备，目前已在江苏、天津、河北、海南、吉林等9个省区建设了公交车一步式换电、公交车两步式换电、乘用车底盘换电、乘用车后备箱换电、重卡后背式换电等不同类型数十座换电站，新一代重卡换电站已在南京市溧水区投运。
8、动力源 600405
公司全面布局绿色出行领域充换电产品和配套解决方案，构建以充换电设备为主体，充电场站解决方案和光储充放换解决方案为两翼的绿色出行服务体系，为充换电运营商、交通基建投建商、新能源建设商等提供一体化服务。
9、国轩高科 002074
国内规模较大的电力新能源装备生产制造企业之一;配股募资年产21万台新能源汽车充电设施及关键零部件项目,大功率充电桩是主力产品。
10、高澜股份 300499
公司在储能电池热管理技术方面持续投入研发，目前已有基于锂电池单柜储能液冷产品、大型储能电站液冷系统、预制舱式储能液冷产品等的技术储备和解决方案，并签订了少量样机合同；同时公司对于新能源汽车大型充换电站的液冷系统也在积极与客户对接解决方案。相关业务目前占比极小，尚处于拓展阶段，具有不确定性。
11、奥特迅 002227
奥特迅很早就具备光储充一体化微电网的系统集成能力，并建设了多个光储充一体化微电网项目，项目整体运行情况良好。奥特迅已经承接了部分换电站充电设备，部分换电站充电项目正在接洽中。
12、英威腾 002334
公司能够为换电站提供充电模块，提供换电站内换电运营，为换电模式提供支撑。
13、秀强股份 300160
2019年年报披露：公司充电桩玻璃已经批量生产，实现销售收入101万元。
14、万马股份 002276
万马新能源产业集团拟与有限合伙人北京银河创新技术发展有限公司、吉林省金冠电气股份有限公司，普通合伙人深圳白鹭绿能服务投资有限公司签署《白鹭充换电服务科技产业基金合伙企业（有限合伙）合伙协议》，共同投资设立“白鹭充换电服务科技产业基金合伙企业（有限合伙） ”，白鹭充换电基金主要投资布局电动新能源汽车充换电等领域。
15、英飞特 300582
近年来，公司抓准新能源汽车行业的发展趋势，在产业链的上下游均有相应布局，具体为：车载充电机、换电站充电机和均衡器板块。
16、双杰电气 300444
公司在电气设备行业深耕数年，充电桩产品核心技术包括控制系统、ACDC功率模块、双向DCDC功率模块等均为自主研发，产品可满足各类用户对于充换电站的建设及运营需求，并已正式对外供应。公司目前已具有换电行业的技术储备。
17、北气蓝谷 600733
公司目前主销车型为极狐品牌下的阿尔法T、阿尔法S，BEIJING品牌下的EX系列、EU系列产品。极狐品牌在海南省设有经销商，新店近期将开业；BEIJING品牌在海南省设有经销商，并且在海南有布局换电站。
18、展鹏科技 603488
2020年7月，公司实施了控制权变更，加入硅谷天堂体系的新能源汽车换电产业链，将作为其中负责智能制造的一环，为换电式新能源汽车及换电站提供核心零配件及换电设备。
19、恒华科技 300365
公司拥有多项新能源相关案例，如：山西省高速公路服务区分布式光伏解决方案，大连污水处理厂、天津冷链物流等分布式光伏解决方案，以及为北京、河北、福建、陕西等地新能源汽车充电桩、充换电站提供的规划设计、咨询服务等解决方案。在国家“碳达峰”“碳中和”政策驱动下，相关市场空间较大。
20、金冠股份 300510
公司子公司南京能瑞是国内较早从事电动汽车充电设备研发、制造、充电站整体解决方案、充电设施承建运营服务的高新技术企业之一，并积累了大量充电设施建设及运营的相关技术。目前，南京能瑞拥有31项发明专利、28项实用新型专利、10项外观专利及124项软件著作权。2020年9月，公司“车桩网充电设施与智慧平台的技术开发及产业化应用”项目通过中国民营科技促进会评价，技术水平被评定为“国内领先”。能瑞公司现在聚焦于集中快充式场站及换电站的建设。
21、长高集团 002452
公司已与时空电动汽车股份有限公司的全资子公司杭州耀顶自动化科技有限公司合资成立了两家公司，分别从事网约车及出租车运营和新能源充换电站服务。
22、和顺电气 300141
国家高新技术企业，主要产品有高低压电力成套设备、高低压电能质量设备、电能计量装置、电动汽车充/换电站设备以及电力电容器等
【日本麦当劳开业50周年】餐饮业巨头的光与影
2021年，日本麦当劳公司迎来了开业50周年。在餐饮业受到冲击的大背景下，该公司乘着宅家需求的东风业绩扶摇直上。2020年12月期的合并结算显示，全部门店的总营业额达到5892亿日元，营业利润达312亿日元，刷新了历史最好记录。熟知该公司初创期的中园仁，为我们回顾了日本麦当劳公司半个世纪以来的发展历程。
——在银座三越开张的一号店——
现在日本随处都可看见麦当劳了。而日本麦当劳的一号店，则是1971年7月20日在东京银座的三越百货公司诞生的。
当时，中园仁还是一名大学生。两年后，他入职日本麦当劳公司工作。“之所以加入日本麦当劳，是因为当时我希望到媒体工作，但都没有如愿。正当我愁着要上哪儿去找工作时，看到学校学生处有麦当劳公司的招聘广告，于是决定去试试。在那之前，我已经知道麦当劳这家公司。因为学生时代，我曾骑自行车横穿美国，看到很多城镇都有麦当劳门店，也曾顺道光顾过。”
当时开在银座三越百货的一号店成为大众热议话题，之后又在新宿二幸（现为新宿ALTA）等地陆续增开了分店。但麦当劳在当时的日本还属小众，连汉堡包本身都还未被日本人认知。
“对于麦当劳来说，门店是根本。我刚进公司的时候，曾在大阪的梅田阪神分店和神户的三宫分店工作。当年，即便是在三宫这样的繁华地段，也少有客人上门，提起麦当劳，几乎所有人的反应，就是一脸茫然。”
但并没有需要多长时间，店里的生意就火热了起来。“当时，麦当劳招聘的员工都是年轻时髦的女性，她们工作利落，看上去魅力十足，慢慢地吸引了年轻女顾客进店消费，由此又带动了男性顾客上门。”
——冲绳门店营业额创下世界纪录——
中园仁入职五年后，日本麦当劳进入了“快速发展期”。1976年，中园仁被任命为冲绳县浦添市牧港店的店长，创造了惊人的营业收入。
“当时是美国把冲绳管治权交给日本后的第四年，有20多万美军家属还在冲绳生活。当我们在计划开店的地方打出‘McDonald’s opening soon’（麦当劳即将开业）的告示牌后，每天都有美国人过来问门店什么时候开张。1976年2月1日，牧港店隆重开业，门口排起了长龙，我们只好将营业时间提前，然后是难以置信的客流，引发现场一片混乱。最终，这一天的营业额达到了300多万日元，创下了麦当劳开业当天营业额的世界纪录。盛况还持续了一段时间，接连创造了日、周和月营业额的世界纪录。”
1982年，日本麦当劳年营业额成为日本餐饮业第一名。这一辉煌业绩的实现，与创始人藤田田（ふじた でん）密不可分。
“他是一位精力充沛的人。上世纪80年代，日本麦当劳每周都要新开一两家门店。无论在哪里开分店，藤田先生都要亲临考察，并且一定会赶去出席开业典礼并亲自剪彩。他还会顺道到附近的门店去里里外外地检查，连角落也不放过。稍微发现点问题，就会大发雷霆。虽然是有些可怕，但我认为他的商业意识在当时的企业家中是出类拔萃的。”
——藤田田社长的经营手段——
作为餐饮大王，藤田田一跃成为了时代宠儿，出版了《笨家伙才亏钱——犹太式商战哲学》《犹太式富翁吹牛大法——为什么只有我能赚钱？》等著作，有些人讥讽他是“金钱的奴隶”。但中园仁近距离观察到的藤田田的工作方式，和他人的印象则有些不同。
“藤田先生确实老爱说钱啊钱的，但如果用一句话来概括他的话，那可能就是‘一台有人情味儿的电脑’。”企业要想赚钱，就必须调动员工的积极性。为此，中园仁回忆说，藤田很看重人情世故和报酬。而且，其中尤其让藤田挂心的是员工的家庭。
“藤田当社长时期，公司除了每年7月和12月发放奖金外， 3月还有结算奖金。向男性员工支付结算奖金时，支付对象不是员工，而是他们的妻子。其逻辑是，希望员工妻子能够监督和激励员工更加努力地工作。”此外，每当员工妻子过生日，藤田都会安排花店送去鲜花。“那可不是一般的剪枝花，而是盆栽鲜花，能够养上一年左右。因此，员工妻子每当看到鲜花，就会敲打丈夫要好好工作。也就是说，藤田田通过关心员工妻子，激发出员工的干劲。”
入职后的十年里，中园仁辗转工作于日本全国各地的分店，最后回到东京新宿的公司总部，在藤田田身边工作。他说有一件事至今难忘。
有一次中园仁去上厕所，藤田田随后进来。然后他看着中园，很不经意地问道：“哦，中园君，你女儿快上小学了吧？”
“确实如藤田所说，我女儿第二年就要上小学了。我很吃惊。因为，如果不是平时就将员工家庭构成等信息装在脑子里的人，是不会瞬间就能问出这种话来的。我再次认识到，社长总是把员工放在心上，真心觉得在这个人的手下必须好好工作。”
藤田田拥有强大的感召力和敏锐的经营意识。在他的领导下，日本麦当劳迅速成长，也极大地改变了日本的饮食文化。曾经有人说汉堡包在日本不可能卖得好，可现在已经成为很多人的家常便饭。
——廉价路线导致经营亏损——
中园仁1990年从日本麦当劳离职。他在职的1973年到1990年，相当于日本麦当劳50年历史中的扩张期。1977年，麦当劳针对司机推出了快捷服务模式“得来速”（drive through）；1987年推出的“感谢套餐”大受欢迎，顾客购买汉堡的同时买薯条和饮料可以享受优惠，并成为当年的流行词；1990年，随着山形县内第一家门店的开张，日本各都道府县都有了麦当劳的门店。
但是，随着泡沫经济崩溃，日本经济转入通缩，日本麦当劳的发展势头也开始放缓。2000年开始推出“平日半价优惠”，曾经最高卖到210日元的汉堡包，优惠只卖65日元。这让那些因经济不景气零花钱减少的40岁前后的中年人，也愿意再次光临麦当劳。这样的举动成为破坏价格体系的诱因，麦当劳也开始被叫作“通货紧缩的赢家”。
但是，作为赢家的好日子并没能持续太久。2002年，为了挽回过度下降的顾客消费单价，日本麦当劳停止了半价促销。这引发消费者的反感，导致出现开业以来首次出现年度亏损，藤田田卸任社长，就任会长，又在第二年即2003年3月的股东大会之后卸任了会长一职。2004年4月21日，藤田田因心力衰竭离世。
在50年的历史中，日本麦当劳经历了两次大规模的经营危机。第一次就是上文提到的20世纪90年代中期到2002年。随着高歌猛进的扩张时期所开设的门店日益陈旧老化，再加上低价路线的影响，麦当劳的品牌形象一落千丈。2002年，日本国内的店铺数量虽然达到了3891家的峰值，但店铺营业额连续七年同比负增长。
——鸡肉造假事件令公司信誉扫地——
此后，日本麦当劳的业绩缓慢复苏。但从2010年开始再次走上下坡路，2014年更是迎来了最大危机——所谓的“鸡肉造假”丑闻。当时负责供应鸡块原料的供应商曝出伪造生产日期的丑闻。时任社长萨拉·卡萨诺瓦（现任董事长）那句“我们被供应商欺骗了”的表态，遭到大众的责难，日本麦当劳信誉扫地。
中园仁辞职后远渡澳大利亚，也参与了该国麦当劳的经营工作。就自己作为局外人之后对日本麦当劳的印象，他描述道：“我回日本的时候，偶尔也会去麦当劳。但2005年以后，用一句话来概括就是太脏了。客人用过的餐桌上杯盘狼藉，桌子底下掉落的垃圾也没有及时清理。我想这太不应该了。藤田先生开业以来一直珍视的QSC未能得到贯彻落实。”
所谓“QSC”，就是Quality（品质）、Service（服务）、Cleanliness（清洁）这三个英文单词首字母缩写。这是藤田田一直向员工反复灌输的理念。“就拿清洁来说，藤田先生无论多么忙碌，都会到门店去转转，仔细检查内外卫生状况。而且还制定了硬性规定，要求店铺开张五年之内需重新装修一次。他就是如此地重视清洁问题。”
——回归初心，实现V字型恢复——
日本麦当劳之所以能够摆脱两次危机，并从鸡肉造假丑闻导致的信誉下滑转而实现惊人的V字型复苏，带来这一切的就是回归初心——彻底地推行QSC。致力于“收复失地”的社长卡萨诺瓦，对员工开展彻底的重视服务的教育；利用银行的融资，将老旧门店全部装修一新；努力更新菜单，并通过媒体和社交平台积极宣传“重生的日本麦当劳”，成功赢回了顾客的信任，由此迎来了黄金般的50周年。
对于老东家克服了重重危机，作为餐饮业巨头迎来50周年，中园仁感慨道：“做生意有三十年之说，也就是说‘能坚持30年就很了不得了’。日本麦当劳已经走过了50年，坦率说地非常了不起。我还是认为，之所以有今天的成功，从中起到了很大作用的，是藤田田这位熟知商业规律，提倡QSC+V（Value，即价值）理念的天才创新人物。”
“我进公司那会儿，人们说起餐饮业，总觉得那是属于厨师等师傅们的世界。可藤田说，今后的餐饮业数字是关键，是值得大学毕业生积极去做的事业，他招聘了大量大学毕业生。这种远见是正确的。希望日本麦当劳今后也更加努力，争取迎来100周年。那样的话，我会在天堂热烈庆祝的（笑）。”
日本麦当劳50年的发展历程：https://t.cn/A6MD8uBZ
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2021年，日本麦当劳公司迎来了开业50周年。在餐饮业受到冲击的大背景下，该公司乘着宅家需求的东风业绩扶摇直上。2020年12月期的合并结算显示，全部门店的总营业额达到5892亿日元，营业利润达312亿日元，刷新了历史最好记录。熟知该公司初创期的中园仁，为我们回顾了日本麦当劳公司半个世纪以来的发展历程。
——在银座三越开张的一号店——
现在日本随处都可看见麦当劳了。而日本麦当劳的一号店，则是1971年7月20日在东京银座的三越百货公司诞生的。
当时，中园仁还是一名大学生。两年后，他入职日本麦当劳公司工作。“之所以加入日本麦当劳，是因为当时我希望到媒体工作，但都没有如愿。正当我愁着要上哪儿去找工作时，看到学校学生处有麦当劳公司的招聘广告，于是决定去试试。在那之前，我已经知道麦当劳这家公司。因为学生时代，我曾骑自行车横穿美国，看到很多城镇都有麦当劳门店，也曾顺道光顾过。”
当时开在银座三越百货的一号店成为大众热议话题，之后又在新宿二幸（现为新宿ALTA）等地陆续增开了分店。但麦当劳在当时的日本还属小众，连汉堡包本身都还未被日本人认知。
“对于麦当劳来说，门店是根本。我刚进公司的时候，曾在大阪的梅田阪神分店和神户的三宫分店工作。当年，即便是在三宫这样的繁华地段，也少有客人上门，提起麦当劳，几乎所有人的反应，就是一脸茫然。”
但并没有需要多长时间，店里的生意就火热了起来。“当时，麦当劳招聘的员工都是年轻时髦的女性，她们工作利落，看上去魅力十足，慢慢地吸引了年轻女顾客进店消费，由此又带动了男性顾客上门。”
——冲绳门店营业额创下世界纪录——
中园仁入职五年后，日本麦当劳进入了“快速发展期”。1976年，中园仁被任命为冲绳县浦添市牧港店的店长，创造了惊人的营业收入。
“当时是美国把冲绳管治权交给日本后的第四年，有20多万美军家属还在冲绳生活。当我们在计划开店的地方打出‘McDonald’s opening soon’（麦当劳即将开业）的告示牌后，每天都有美国人过来问门店什么时候开张。1976年2月1日，牧港店隆重开业，门口排起了长龙，我们只好将营业时间提前，然后是难以置信的客流，引发现场一片混乱。最终，这一天的营业额达到了300多万日元，创下了麦当劳开业当天营业额的世界纪录。盛况还持续了一段时间，接连创造了日、周和月营业额的世界纪录。”
1982年，日本麦当劳年营业额成为日本餐饮业第一名。这一辉煌业绩的实现，与创始人藤田田（ふじた でん）密不可分。
“他是一位精力充沛的人。上世纪80年代，日本麦当劳每周都要新开一两家门店。无论在哪里开分店，藤田先生都要亲临考察，并且一定会赶去出席开业典礼并亲自剪彩。他还会顺道到附近的门店去里里外外地检查，连角落也不放过。稍微发现点问题，就会大发雷霆。虽然是有些可怕，但我认为他的商业意识在当时的企业家中是出类拔萃的。”
——藤田田社长的经营手段——
作为餐饮大王，藤田田一跃成为了时代宠儿，出版了《笨家伙才亏钱——犹太式商战哲学》《犹太式富翁吹牛大法——为什么只有我能赚钱？》等著作，有些人讥讽他是“金钱的奴隶”。但中园仁近距离观察到的藤田田的工作方式，和他人的印象则有些不同。
“藤田先生确实老爱说钱啊钱的，但如果用一句话来概括他的话，那可能就是‘一台有人情味儿的电脑’。”企业要想赚钱，就必须调动员工的积极性。为此，中园仁回忆说，藤田很看重人情世故和报酬。而且，其中尤其让藤田挂心的是员工的家庭。
“藤田当社长时期，公司除了每年7月和12月发放奖金外， 3月还有结算奖金。向男性员工支付结算奖金时，支付对象不是员工，而是他们的妻子。其逻辑是，希望员工妻子能够监督和激励员工更加努力地工作。”此外，每当员工妻子过生日，藤田都会安排花店送去鲜花。“那可不是一般的剪枝花，而是盆栽鲜花，能够养上一年左右。因此，员工妻子每当看到鲜花，就会敲打丈夫要好好工作。也就是说，藤田田通过关心员工妻子，激发出员工的干劲。”
入职后的十年里，中园仁辗转工作于日本全国各地的分店，最后回到东京新宿的公司总部，在藤田田身边工作。他说有一件事至今难忘。
有一次中园仁去上厕所，藤田田随后进来。然后他看着中园，很不经意地问道：“哦，中园君，你女儿快上小学了吧？”
“确实如藤田所说，我女儿第二年就要上小学了。我很吃惊。因为，如果不是平时就将员工家庭构成等信息装在脑子里的人，是不会瞬间就能问出这种话来的。我再次认识到，社长总是把员工放在心上，真心觉得在这个人的手下必须好好工作。”
藤田田拥有强大的感召力和敏锐的经营意识。在他的领导下，日本麦当劳迅速成长，也极大地改变了日本的饮食文化。曾经有人说汉堡包在日本不可能卖得好，可现在已经成为很多人的家常便饭。
——廉价路线导致经营亏损——
中园仁1990年从日本麦当劳离职。他在职的1973年到1990年，相当于日本麦当劳50年历史中的扩张期。1977年，麦当劳针对司机推出了快捷服务模式“得来速”（drive through）；1987年推出的“感谢套餐”大受欢迎，顾客购买汉堡的同时买薯条和饮料可以享受优惠，并成为当年的流行词；1990年，随着山形县内第一家门店的开张，日本各都道府县都有了麦当劳的门店。
但是，随着泡沫经济崩溃，日本经济转入通缩，日本麦当劳的发展势头也开始放缓。2000年开始推出“平日半价优惠”，曾经最高卖到210日元的汉堡包，优惠只卖65日元。这让那些因经济不景气零花钱减少的40岁前后的中年人，也愿意再次光临麦当劳。这样的举动成为破坏价格体系的诱因，麦当劳也开始被叫作“通货紧缩的赢家”。
但是，作为赢家的好日子并没能持续太久。2002年，为了挽回过度下降的顾客消费单价，日本麦当劳停止了半价促销。这引发消费者的反感，导致出现开业以来首次出现年度亏损，藤田田卸任社长，就任会长，又在第二年即2003年3月的股东大会之后卸任了会长一职。2004年4月21日，藤田田因心力衰竭离世。
在50年的历史中，日本麦当劳经历了两次大规模的经营危机。第一次就是上文提到的20世纪90年代中期到2002年。随着高歌猛进的扩张时期所开设的门店日益陈旧老化，再加上低价路线的影响，麦当劳的品牌形象一落千丈。2002年，日本国内的店铺数量虽然达到了3891家的峰值，但店铺营业额连续七年同比负增长。
——鸡肉造假事件令公司信誉扫地——
此后，日本麦当劳的业绩缓慢复苏。但从2010年开始再次走上下坡路，2014年更是迎来了最大危机——所谓的“鸡肉造假”丑闻。当时负责供应鸡块原料的供应商曝出伪造生产日期的丑闻。时任社长萨拉·卡萨诺瓦（现任董事长）那句“我们被供应商欺骗了”的表态，遭到大众的责难，日本麦当劳信誉扫地。
中园仁辞职后远渡澳大利亚，也参与了该国麦当劳的经营工作。就自己作为局外人之后对日本麦当劳的印象，他描述道：“我回日本的时候，偶尔也会去麦当劳。但2005年以后，用一句话来概括就是太脏了。客人用过的餐桌上杯盘狼藉，桌子底下掉落的垃圾也没有及时清理。我想这太不应该了。藤田先生开业以来一直珍视的QSC未能得到贯彻落实。”
所谓“QSC”，就是Quality（品质）、Service（服务）、Cleanliness（清洁）这三个英文单词首字母缩写。这是藤田田一直向员工反复灌输的理念。“就拿清洁来说，藤田先生无论多么忙碌，都会到门店去转转，仔细检查内外卫生状况。而且还制定了硬性规定，要求店铺开张五年之内需重新装修一次。他就是如此地重视清洁问题。”
——回归初心，实现V字型恢复——
日本麦当劳之所以能够摆脱两次危机，并从鸡肉造假丑闻导致的信誉下滑转而实现惊人的V字型复苏，带来这一切的就是回归初心——彻底地推行QSC。致力于“收复失地”的社长卡萨诺瓦，对员工开展彻底的重视服务的教育；利用银行的融资，将老旧门店全部装修一新；努力更新菜单，并通过媒体和社交平台积极宣传“重生的日本麦当劳”，成功赢回了顾客的信任，由此迎来了黄金般的50周年。
对于老东家克服了重重危机，作为餐饮业巨头迎来50周年，中园仁感慨道：“做生意有三十年之说，也就是说‘能坚持30年就很了不得了’。日本麦当劳已经走过了50年，坦率说地非常了不起。我还是认为，之所以有今天的成功，从中起到了很大作用的，是藤田田这位熟知商业规律，提倡QSC+V（Value，即价值）理念的天才创新人物。”
“我进公司那会儿，人们说起餐饮业，总觉得那是属于厨师等师傅们的世界。可藤田说，今后的餐饮业数字是关键，是值得大学毕业生积极去做的事业，他招聘了大量大学毕业生。这种远见是正确的。希望日本麦当劳今后也更加努力，争取迎来100周年。那样的话，我会在天堂热烈庆祝的（笑）。”
日本麦当劳50年的发展历程：https://t.cn/A6MD8uBZ
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