外卖平台经常被批评说，借用外包签约，本质上是在剥削劳动力，侵蚀工人的权利。西班牙日前通过《外卖员法》，成为全球首个赋予外卖员劳动权的欧盟成员国。按照《外卖员法》规定，大部分骑着自行车或摩托车送餐的外卖员，必须成为外卖平台的正式员工，而非此前的自由职业者。
然而，外卖平台通常反驳这种指责，辩称快递员希望提供“灵活性”，而不是传统的就业机会。西班牙最大的外卖平台Glovo强调，他们依然会按件计酬，但承诺会保障快递员每小时最低工资的收入。
但是，值得注意的是，Glovo 关于提高快递员收入的承诺，并不意味着每工作一小时就要付钱给快递员。例如，当外卖小哥登录到软件程序，等待外卖订单; 或者在餐馆等待取餐; 或者骑车穿过交通堵塞和倾盆大雨找订户地址; 或者在客户的地址外面等待应门的人。换言之，外卖员在这些“空转”时间，虽然也为平台打工，但平台不会把这些计入“工时”，而只是依照配送里程计时和计费。
相反，外卖平台只是暗示，如果快递员的小时收入低于当地设定的工资指标，Glovo 公司将“补贴”快递员的收入 ，同时考虑到快递员在当地运送货物可能需要支付的任何额外费用
例如，自行车修理、燃料等
。
因此，如何保障这些外包平台的外卖员正常权益，一直是零工时代的争议话题。外卖平台一直被反指控为自私自利、选择性地解释法律。在英国，今年早些时候，Uber优步在一场旷日持久的雇佣诉讼中败诉，因为英国最高法院裁定，一群司机是应该是正式雇员，而不是像优步争辩的那样自雇承包商。

它山之石可以攻玉，美团、饿了吗等外卖平台也承受“共同富裕”的目标压力，究竟如何保障外卖小哥的权益呢？

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