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作为扬州“三把刀”之一的厨刀，可谓是我来扬州旅行的追求，它是国宴的宠儿，自古以来更是各大宴席上的宠儿。作为我国八大菜系之首，淮扬菜的食材虽然不是最昂贵的，却是最美味的佳肴，尤其它的刀工，十分的精细。

入住扬州香格里拉，在香宫餐厅便品尝了一桌地道的淮扬菜，每一道菜的味道做到了我的喜爱点上，因为我不喜辣，而淮扬菜整体比较清淡，没有比较重口味的菜。

从凉菜到热菜，依旧是江南菜的精致，餐桌上除了地道的淮扬菜，还有很多酒店独创的特色菜，来自宁夏的枸杞，改良版的佛跳墙，还有用两只鸡熬出来的鸡汤煮干丝等，每一道菜都是鲜香无比。

#小众宝藏旅行地##夏日造浪计划#
#扬州旅行# @微博旅游

#植物肉真的更健康吗#
想起去年我做的一个植物肉产品盘点，其中我测评了拉面说植物肉意面、肯德基植物肉鸡块、味back的植物肉粽子和星巴克植物肉套餐。

得出几个结论：
1、无论哪家的植物肉，都能吃得出与真实肉的差别，而且差别较为明显。
2、植物肉想要做的好吃，离不开重口味的调味，也就说在糖盐甚至卡路里的摄入上并不会减少太多。
3、植物肉在减少真实肉类带来的油腻感方面有一定的作用。
4、植物肉产品比真实肉产品价格都要贵三分之一以上。

以上，就代表植物肉真的没有可取之处了么？

那倒也不是。

其实我一直认为，植物肉的主要受众是那些对某类蛋白质过敏的人群，作为真实肉类的替代品存在的。
还有肉类油脂心存忌惮但又想吃到肉味的人，植物肉经过调味后也是个不错的选择，比如我不敢吃肉粽，以为太油腻了吃一口就觉得恶心，但如果换成植物肉粽，口感清爽许多还有肉香，我就很可以。

前段时间却还跟一个业内人士群聊植物肉的发展，我们统一的意见就是现在商家太着急了，定位和人群都没有找准就着急推广，很容易让这个新事物夭折。

以上，给大家提供点不同的思路。
#2021有点东西#

#螺蛳粉到底有多少种吃法# 橘子姑娘来自广东，清淡口味的饮食，对于螺蛳粉这种重口味的食物，那是避之不及。

我不吃粉时，我们相亲相爱，相互依偎。我一吃粉时，她眼里充满了杀气，恨不得把我赶尽杀绝。

第一次和她一起去嗦粉，她捂着鼻子吃了两口，后来就不敢在吃下去了。当然，剩下的粉肯定是我包了。

橘子姑娘最初的不让我在宿舍里吃粉，说味大，接受不了，到后来我只要在外面吃了粉回来，她要求我回宿舍的第一件事就是进浴室。

把自己从头到脚冲洗干净了才可以和她平起平坐。要不然，友谊的小船说翻就翻。有一次我回宿舍，发现她不在。想着小睡一会吧，睡醒了再去洗澡。谁知睡到一半，被空气清新剂的味道给呛醒。

哎呀我的妈呀，我还真闻不惯那种味道，她为了让我知道不洗澡的后果，特地喷了满屋子的空气清新剂。这就是橘子姑娘给我的报复，为此，我俩冷战了一个星期呢。谁都不愿先低头认错，后来还是宿管阿姨调的解，我们才和好如初。

如此下去真不是办法，妈妈说，大家要相互理解和包容，能少吃就少吃，不吃那就更好了。

可是，螺蛳粉是我的最爱啊！我怎么可能舍弃它呢！

后来我在网上无意中看到了一款空气净化器，二话不说，马上入手了鱼仔机空气净化器。别看这台小小的机器，它真的颠覆了我的想象，这可是解决了我的后顾之忧。

放在宿舍里能净化空气里酸酸臭臭的味道，即便我在宿舍里肆无忌惮的吃螺蛳粉。橘子姑娘也不用忍受那种酸臭的味道了，而我也不怕橘子姑娘嫉恨如仇的眼神了。

从此，我俩又可以其乐融融的生活在一起，我能够美食于友谊兼收，还真要感谢鱼仔机空气净化器了。

一副岁月静好，安暖相伴，就是我俩最好的时光了。