【秋风起，吃#中堂腊味# 】“秋风起，吃腊味”不仅是味觉上的享受，更是一种经过岁月腌制而成的味道，一种传统的情怀、纯粹的乡愁。据《中堂镇志》记载，中堂地区的制作腊味，自古有之，主要的品种有腊肠、腊鸭、腊肉，此外还有腊鸡、腊猪头皮、腊鸭脚包、腊鸭肝索、腊鱼干等。
在中堂，有一批资深腊味制作师傅，他们坚守传统的同时，又注重创新，更有技艺的传承，让中堂腊味在岁月的沉淀中不断“发酵”和升华。https://t.cn/A6xhqNwE
在中堂，有一批资深腊味制作师傅，他们坚守传统的同时，又注重创新，更有技艺的传承，让中堂腊味在岁月的沉淀中不断“发酵”和升华。https://t.cn/A6xhqNwE
[马祖游子的乡愁-马祖鱼面]
鱼面是马祖当地一种特色风味面条，以鳗鱼或者马加鱼为主要原料，搅碎后和粉揉成面团、烤干、切成面条状再晒干包装。其料理可制作干炒、也可做汤面，亦可直接炸来吃！
许多到外地的马祖游子都非常怀念这个味道，所以开始研发方便包装，以及各种口味。因此现在大家不到马祖也可以买来吃,直接在家里感受马祖的海味。
#马祖旅行# *credit:馬祖Yaba，產業起飛
鱼面是马祖当地一种特色风味面条，以鳗鱼或者马加鱼为主要原料，搅碎后和粉揉成面团、烤干、切成面条状再晒干包装。其料理可制作干炒、也可做汤面，亦可直接炸来吃！
许多到外地的马祖游子都非常怀念这个味道，所以开始研发方便包装，以及各种口味。因此现在大家不到马祖也可以买来吃,直接在家里感受马祖的海味。
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乡愁是什么？每个人都有不同的答案，但毋庸置疑的是，它是一种对家乡的思念。浓浓的故乡情不在于我们的祖辈是否在这里，更不在于我们是否一直在同一个地方出生入死，而是你在回忆过往时，一闭眼就能想起的地方，是你记忆中印象最深的地方，更是你内心深处最美好的存在。#阿克苏味儿的乡愁##我从新疆来##生活研究所#
https://t.cn/A6MgaGsa
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