在这个世界上,有一种叫做酒的饮料,它能消除人与人之间的隔阂,拉近心与心之间的距离,让你欲罢不能。

不爱酒的人总问:酒有什么好喝的?

对于爱酒人觉得,再浓的茶也比不上再寡的酒,酒这个视之如水、饮之如火的液体,迷倒了古今中外多少英雄豪杰。

喝酒总要喝好酒,可什么是好酒?

我所认为的好酒,即在我想喝的时候,能让我喝的舒适健康的酒。
01好品质

很多时候,好酒和劣酒,差别不是价钱,而是品质。

好的品质需要好的沉淀。

现在更多的人喝酒,是为应酬,为了一纸合同、一个项目,不得不鏖战于酒桌,推杯换盏,推盏换碗,觥筹交错的一杯杯,全然没有体会到酒之优劣,也无法了解酿酒人一颗煞费周折的苦心。合作成,则喝了一顿好酒。

其实,一杯好酒的意义,实在不仅仅是为饮者达成某一种目的,它更基础且具有内涵的是无懈可击的品质。匠人经历重重工序甄选原料、制曲、窖藏,每一道工序的良苦用心,一杯好酒都应该能够体现,都应该被爱酒之人“识破”,品之,赞之,好酒!
02好品位

“品味”,在社交场合,是十分具有分量的,拿来作为褒奖,是最精炼的词。在公众场合,如果有人说你有“品味”,那一定是发自内心地赞叹。

但是,“品味”却又是一种难以琢磨的恭维。因为“品味”只可意会,难以言传。那什么“品味”才是大家容易接受,并且又有一定独特性的呢?答案就是:一瓶杜康珍藏好酒!

不似于一般的东西花钱就能得到,酒是实实在在需要用舌头去品的。所以,酒的“品味”,是不流于表面且具有共通性的。

一瓶好酒,开瓶,酒香四溢,满桌悦然,便是为一场“品味”之宴开了个好头。随后,酒线拉长,酒花漂浮,杯杯相碰,送入口中,酒精混着香气,在口腔碰撞,在舌尖升华,咽下,满口回香……这个味,就是“品味”!

随后,同桌宾客纷纷看向懂得选酒的你,眉眼中满是赞叹的神情:“这酒好!有品位!”

喝酒的人有他们的品位,酿酒人的品位也藏在酒里。不是所有的酒,都只为喝醉,有些酒只为让你喝舒适。

杜康珍藏只为让更多爱酒、不得不喝酒的人,享受到真正的饮酒之乐。

世界上的酒有很多,可好酒却可遇不可求。喝过好的酒,才懂得如何喝好酒。

杜康珍藏,古酿传香!

控烟限酒——遵守控烟条例,切勿过量饮酒

吸烟有害健康,已经达成共识,虽然现在吸烟的人还有很多,但是几乎所有人都明白吸烟的害处。

但是为什么要限酒?每天饮多少酒为限酒?很多人并不明确。

饮酒对身体有很多危害,对这3个重要脏器的危害是最显而易见的:

1、酒精对肝脏的危害是最直接、最大的。临床上常见每天饮酒1-2斤,只需要几年就肝硬化的病人,往往才30多岁,生命就走到了尽头。

酒精能导致肝细胞发生变性和坏死。长期饮酒,还容易导致酒精性脂肪肝、酒精性肝炎,甚至酒精性肝硬化、肝癌。

2、酒精对消化道黏膜有强烈刺激作用,导致食管、胃黏膜充血、糜烂,可以导致食管炎、胃炎、溃疡病。长期慢性溃疡甚至可以导致胃癌。

3、酒精具有神经毒性,能直接杀伤脑细胞。长期饮酒者,可以导致慢性酒精中毒,造成神经系统难以逆转的损害,严重者出现脑萎缩,脑的体积减少。除中枢神经外,周围神经同样受累。

出现反应迟钝、记忆力差、难以控制的手颤抖等症状。

中国营养学会建议:

成年男性一天饮用酒的酒精量不超过25克,大约相当于啤酒750毫升,或葡萄酒250毫升,或38度的白酒1两半,或高度白酒1两;

成年女性一天饮用酒的酒精量不超过15克,相当于啤酒450毫升,或葡萄酒150毫升,或38度的白酒1两。

文字来源:百度

品飲: Littlemill 1989/2019 30Y #5312 Hogshead 48.6% AQUA VITAE

時間: 2020.10.19  20:34

杯子: 社團專屬 LOGO 杯

 
C: 淡金黃

N: 蘋果、水梨、糖霜、奶油、黃金奇異果、石灰、楓糖、奶油、木屑、糖蔥

P: 入口有著多汁與乳脂感,桃子、水果、粉筆、木頭

F: 水果、白糖、奶油、梅果乾

 
AQUA VITAE 選的這桶 Littlemill 先不說風味好不好,因為光看到 Littlemill 再加上 30 年以及酒精度也沒偏低的情況下而言,基本上應該是要先搶再說,畢竟我覺得早已關廠又加上這樣的酒齡與酒精度來看,未來先不論價格如何,也早已是可遇不可求。

讓我們還是回頭來看這一瓶到底風味好不好?

我會直接說就像吃蛋糕上那刷了果膠的滿滿水果香,也可以說讓我覺得有熟到很甜無酸的黃金奇異果香。雖然整體香氣就是水果甜,但其實這款的香氣屬細緻內斂型,用輕嗅的方式來聞香時,你可以感受到更多細膩的層次。

喝起來的滋味是果甜多汁與一點乳脂感,同時也帶有像釀造酒那帶有微微的籽核苦,只是這當中桃子味在第一次入口時很明顯,就像你聞著漸熟的甜桃香,但卻也會因隨著入口次數的增加,這桃香會被慢慢的掩蓋。

我會覺得這一桶 Littlemill 是屬於老饕在家獨享型酒款,久久倒一杯來回味的酒款之一,只是又有多少人願意細品慢飲感受它的好?

#Littlemill##小磨坊威士忌##TSMC臺灣單一麥芽俱樂部# https://t.cn/R47dNoP


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