11.18

我觉得今天是最近店里最忙的一天。感觉到了店里就没怎么休息不间断的会来一些人
。不过对于我来说还是很开心的，因为可以一直做咖啡。

看到了一个新图案，特别心动，是一个空心的爱心。我平时拉的都是洋葱心或者大白心。不过练了很多杯还是没有成功，明天继续吧。我连容器都准备好了，到老师的箱子里翻出来了一支星巴克的小杯子，还找到了一个编织杯托，试想一下一个空心爱心配上杯子和杯托最后再撒一点肉桂粉，肯定特别好看。不过我先拉了一个小洋葱心试了试，确实是我要的那种小巧精致的感觉，明天就是要继续练空心爱心。

快走的时候还煮了一波虹吸，不过经验还是不足，过程磕磕绊绊，有种现学现卖的感觉。所以，下面一个阶段我的计划就是全面覆盖，隔天就换一种方式，法压 爱乐压 虹吸 手冲.一个都不能落下。

最近还特别上头KTM，以前没觉得街车有什么吸引力，毕竟我是复古选手哈雷才是真爱。突然看到了一台越南改的duke，瞬间心被抓走了。太太太帅了，自己的改装方案都想好了，晚上看淘宝把排气.短牌照架都看好了。果然还是逃不过泥巴老的诅咒，KTM天下第一。还是看看情况吧，要是二三月份不出去的话就把它拿下。[嘻嘻][嘻嘻][嘻嘻]

#CTI_Cafetour##上海# 西康路上的新店虎伢FUUYA，开在洗衣房隔壁，有着浓郁的社区感。门外海报上凶狠的老虎，实则俏皮可爱，亮橙色的主色调让整个空间显得活泼明媚。单品豆都用爱乐压出品，相比手冲，风味更饱满，甜感更强。目前有埃塞、肯尼亚、哥伦比亚、印尼四支豆子可以选择。

地址：西康路839号

周二，今早还是用虹吸壶吧，起码有点儿仪式感，总不能那么懒，老是手冲、法压、爱乐压，但用之前得把瓦斯炉打足了气，要不然烧到半吊子没气了，可不好玩，以前泡咖啡馆的时候，极少让咖啡师用虹吸壶，多是手冲，多少带着偷师的目的，唯二的两次，一是在广州品尝某东南亚特色的咖啡，一位印尼小哥在桌旁侍弄，二是在湾湾的一个小火车站候车，站旁有家几平米的迷你咖啡店，请那位颜值上佳的光头咖啡大叔行云流水般煮了一壶。家里自己总是兴之所至或有品质上佳的好豆子，才会用虹吸壶，还特特地搞了把红木搅棒，骚包啊。另一台原理相近，操作时看着好玩但没什么技术含量翘翘板似的比利时壶，已经束之高阁，没用好久了。
稍闷热，发几张清凉一点的图，雋妈提供。