#美食[超话]##旅游与美食##中华地方名小吃##带着微博去旅行##不可辜负的美食##美食分享##顺德美食# 【中华地方名小吃152:沙湾姜埋奶】姜撞奶味道香醇爽滑，甜中微辣、风味独特且有暖胃表热作用。姜，素以药食俱佳见称，研究发现，生姜中含有一种特殊的与水杨酸相似的物质，经稀释作为血液稀释剂，对降血脂、血压，防止血栓形成及心肌梗塞等，有特殊的疗效作用，经常食用能保健强身，养生益寿之效果深受各界人士喜爱。

关于姜撞奶，曾有传说。从前，在广东番禺沙湾镇，一个年迈的老婆婆犯了咳嗽病，后知道姜汁可治咳嗽，但姜汁太辣，老婆婆无法喝下去，媳妇于是将水牛奶加糖煮热，倒入装姜汁的碗里，奇怪的是过了一阵子牛奶凝结了，老婆婆喝了后顿觉满口清香。第2天病就好了。因此姜撞奶就在沙湾镇流传开了，沙湾人把“凝结”叫“埋”于是“姜撞奶”在沙湾也叫“姜埋奶”。

#广州实在是太好吃了#奶婆姜撞奶是一家有着十多年历史的姜撞奶老店，他家的招牌姜撞奶、双皮奶、牛初乳都值得一试。而且姜撞奶都是即点即做即食，新鲜美味，沁人心脾，让人回味无穷。姜撞奶还有一个故事~
相传一个年迈的老婆婆犯了咳嗽病，后知道姜汁可治咳嗽，但姜汁太辣，老婆婆无法喝下去，媳妇不小心把奶倒入装姜汁的碗里，奇怪的是过了一阵子牛奶凝结了，婆婆喝了后顿觉满口清香。第二天病就好了

2021年10月03日（星期日）
朋友们，早上好！[握手]
昨日午间，我用相机记录下了“婆媳理发”这一温馨的画面。目睹了儿媳妇为九十多岁的老婆婆理发全过程。图片中可以看出，这位儿媳在理发过程中态度亲和、动作温柔、边剪边修、像模像样，一气合成。洁白如雪的银发修剪的利利索索，年迈的老婆婆更显精神了。为这位有孝心的儿媳点赞！
每日图片：“婆媳理发”。
拍摄时间：2021.10.02午间。
拍摄地点：家中阳台。 https://t.cn/8krqHL2