宝宝和麻麻抢着吃的迷你枣泥包
又来嚯嚯面粉啦,是玩儿面的美好时光没错了,今天来做一款非常简单的,宝宝和麻麻都抢着吃的迷你枣泥包。
食材:
面粉100g,酵母1g,1:0.5比例的温水,枣泥馅60g
步骤:
把干性食材都倒入厨师机,加入再对应比例的温水。
把海氏M5轻音厨师机设置到和面模式,先用2档,2分钟左右,把材料混合均匀,再调整到4档揉面,LED大屏用着好舒服,不用弯腰,大约10分钟,面团就揉好了,摸上去是比较光滑和劲道的。
将面团放在盆里,盖上保鲜膜发酵至两倍大,按压不回弹就可以了。
把面团分成30g的小剂子,按压成圆形的片,在中间放上枣泥馅,再收口。
放在蒸锅里松弛15分钟,然后开大火蒸15分钟,闷5分钟。
宝宝和麻麻抢着吃的迷你枣泥包就做好啦,快点开动吧。
#烤箱选海氏 烘焙更省事#
又来嚯嚯面粉啦,是玩儿面的美好时光没错了,今天来做一款非常简单的,宝宝和麻麻都抢着吃的迷你枣泥包。
食材:
面粉100g,酵母1g,1:0.5比例的温水,枣泥馅60g
步骤:
把干性食材都倒入厨师机,加入再对应比例的温水。
把海氏M5轻音厨师机设置到和面模式,先用2档,2分钟左右,把材料混合均匀,再调整到4档揉面,LED大屏用着好舒服,不用弯腰,大约10分钟,面团就揉好了,摸上去是比较光滑和劲道的。
将面团放在盆里,盖上保鲜膜发酵至两倍大,按压不回弹就可以了。
把面团分成30g的小剂子,按压成圆形的片,在中间放上枣泥馅,再收口。
放在蒸锅里松弛15分钟,然后开大火蒸15分钟,闷5分钟。
宝宝和麻麻抢着吃的迷你枣泥包就做好啦,快点开动吧。
#烤箱选海氏 烘焙更省事#
#烘焙# 零难度曲奇饼干,香甜酥脆,一次三种口味‼️
普通的黄油曲奇饼干,一次做出三种口味,简单省事,稍微变化一下造型,做成条状,给孩子拿着吃特别方便。
三色酥条饼干
✅用料:
低筋面粉180克,黄油130克,糖粉70克,鸡蛋1个,可可粉5克,抹茶粉4克。
✅做法:
1.准备食材。
2.将软化的黄油放入海氏M5轻音厨师机轻微打发。
3.加入糖粉搅打均匀。
4.分两次加入常温蛋液,每一次都要搅打至充分融合以后再加下一次。
5.加入过筛的低筋面粉,用刮刀压拌均匀。
6.分成三等份,其中一份中加入可可粉,一份加入抹茶粉。分别拌匀成三色饼干面糊。
7.将三色面糊分别装进裱花袋中,剪开袋口。
8.另取一只裱花袋,安装裱花嘴,将装有饼干面糊的裱花袋套进去。
9.挤入烤盘,放入预热好的海氏i7风炉烤箱,开启风炉,设置上下火温度150度,时间20分钟。
✅小贴士:
1.烘烤温度和时间根据自家烤箱性能调整。#烤箱选海氏 烘焙更省事##海氏i7风炉烤箱#
普通的黄油曲奇饼干,一次做出三种口味,简单省事,稍微变化一下造型,做成条状,给孩子拿着吃特别方便。
三色酥条饼干
✅用料:
低筋面粉180克,黄油130克,糖粉70克,鸡蛋1个,可可粉5克,抹茶粉4克。
✅做法:
1.准备食材。
2.将软化的黄油放入海氏M5轻音厨师机轻微打发。
3.加入糖粉搅打均匀。
4.分两次加入常温蛋液,每一次都要搅打至充分融合以后再加下一次。
5.加入过筛的低筋面粉,用刮刀压拌均匀。
6.分成三等份,其中一份中加入可可粉,一份加入抹茶粉。分别拌匀成三色饼干面糊。
7.将三色面糊分别装进裱花袋中,剪开袋口。
8.另取一只裱花袋,安装裱花嘴,将装有饼干面糊的裱花袋套进去。
9.挤入烤盘,放入预热好的海氏i7风炉烤箱,开启风炉,设置上下火温度150度,时间20分钟。
✅小贴士:
1.烘烤温度和时间根据自家烤箱性能调整。#烤箱选海氏 烘焙更省事##海氏i7风炉烤箱#
一口一个根本停不下来!黄金椰蓉球~
参考了很多个方子
感觉这款不加面粉的是椰香味最浓的
一口个根本停不下来
1、椰蓉100g、白砂糖50g、奶粉20g混合均匀
2、加入黄油45g、鸡蛋两个搅拌成团
3、分成每份7g揉成小球
4、海氏i7风炉烤箱上火170度,下火130度烘烤12分钟
不能设置上下火的烤箱直接150度15分钟左右
嘿嘿~我的海氏可以分别设置上小火呦~
一口一口椰香浓郁!!!!
#烤箱选海氏 烘焙更省事##烤箱选海氏 烘焙更省事#
参考了很多个方子
感觉这款不加面粉的是椰香味最浓的
一口个根本停不下来
1、椰蓉100g、白砂糖50g、奶粉20g混合均匀
2、加入黄油45g、鸡蛋两个搅拌成团
3、分成每份7g揉成小球
4、海氏i7风炉烤箱上火170度,下火130度烘烤12分钟
不能设置上下火的烤箱直接150度15分钟左右
嘿嘿~我的海氏可以分别设置上小火呦~
一口一口椰香浓郁!!!!
#烤箱选海氏 烘焙更省事##烤箱选海氏 烘焙更省事#
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