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北京大董烤鸭店(原北京烤鸭店)成立于1985年4月28日。2001年由国营改制,总经理董振祥被朋友们昵称为大董,由此得名。向来以高端定位的大董烤鸭店也是外宾品尝烤鸭的主要去处之一。2014年3月20日,米歇尔一行的家宴选在了大董烤鸭店(团结湖店)。3月22日,奥巴马家人北京家宴菜单曝光,大董烤鸭店或推米歇尔套餐。
主营大董中国意境菜的五星五钻级涉外餐厅,在来北京的外国宾客中被誉为京城必去的一个景点,目前已成为各国驻华使馆接待来华贵宾的指定餐厅。2008年北京奥运会期间,被北京奥组委指定为奥运会专用接待餐厅,受到了国际奥组委主席罗格、萨马兰奇以及各国元首的一致好评;2014年亚太经济合作组织APEC峰会期间,受大董中国意境菜在国际上的影响力而吸引,各国首脑在华期间莅临大董各餐厅品尝具有“新中国菜”概念的大董意境菜。上海越洋店和上海环贸店连续四年被评选为米其林餐厅,北京工体店连续三年被评选为唯一的黑珍珠三钻餐厅,携程美食林三钻餐厅等奖项。 https://t.cn/A6ImUO1M

伴随着携程美食林的成长,携程这几年在美食林投入很多,每年都有美食林的评选,现在每个城市组织黑钻会员一起品鉴,旬味会成都之旅选择了仅有两家的钻石餐厅之一,廊桥。
廊桥这几年我每年都要去,也看着三星米其林大厨带领的这个出品团队越来越强大,从最开始我只能说“川式料理”,还不敢过于强调“川”的融合得当,如今完全对得起这个创意与协调,优质的服务加上独特的人文地理环境,出品也把“川”与“意”结合得当,价位在成都高端餐厅还不算高,推荐鱼香笋壳鱼、香脆乳鸽烤鸭方、鱼籽叶儿粑,而甜品杏仁豆腐奶很具有创意的口味和口感。#吃货系列[超话]# https://t.cn/z85S1kg

Kitchen Table @ Bubbledogs|London

这家我去过不知多少次的伦敦米二餐厅,YQ以后重新装修了一番,Tasting Menu也涨到了£250。有一个很帅的香港小哥哥厨师把我吃开心了,忍不住打望。跟以前不同的是,现在晚餐只有一轮了,13个人一起开餐。六点到了以后,先在前厅吃小食,侍酒师猛推餐前酒。18:30进到里面以后就开始了奇妙地美食之旅。说实话,还是好吃,可以说有些搭配更创新,更让人啧啧称奇。主菜的mussels、龙虾、pasta、羊排、鸭胸都很惊艳,每一口都意犹未尽,但又害怕吃太多后面的吃不下了。甜品以前一直是软肋,现在也进步了很多,最后很满足的离开。酒单现在按glass卖的也少了,想要喝杯的只有让侍酒师盲推,有点那个[黑线]

人均:£370
地址:70 Charlotte St, Bloomsbury, London, W1T 4QG

@米其林指南 @携程美食林
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