#异国美食# 在我们的印象中，#马卡龙#（Macaron）是一道很受欢迎的法式甜点，但实际上它却是由意大利人发明引入#法国#的。最先的马卡龙只是单层的，没有夹心，经法国的甜点师加工、创新，才变成了今天用蛋白、杏仁粉、糖粉制作的夹心甜品。马卡龙造型小巧可爱、外酥内软，搭配上一杯咖啡，就能让人收获整个下午的愉悦。

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極致精緻講究的法式甜點，透過甜點師的別具風格的新意與高超的執行力，以精心設計的結構與層次，碰撞提引出感官上的至樂享受，化為悠長如詩的餘韻。而如此令人沉醉的美好，怎能少了醇酒的相伴與激盪？在飲食作家葉怡蘭的策劃下，麥卡倫特邀北、中、南4位法式甜點主廚，為麥卡倫雙雪莉桶系列創作一款量身訂製的專屬搭配甜點，演繹甜美豐馥的無限可能……

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