生命之日常保健重在食疗，今天为大家分享一个自己调配出的药膳方——党参玉竹石斛煲老鸽。

民间俗语：一鸽抵十鸡。可见鸽子的补益能力还是很强的。

食材与药材：三至五年的土鸽半只，野生台党参12克，秦岭野生玉竹12克，九华山野生黄精12克，霍山米斛6克，十年新会陈皮3克，宁夏枸杞10克，枣3枚（剖开），姜3片。

烹调方法：台党参、玉竹、黄精洗净切成小段，放入土砂锅内，加入石斛、陈皮、姜、枣，加半砂锅的山泉水浸泡15至30分钟，同时将老鸽肉斩成小块，在沸水中焯过，加入砂锅中，用小火煲1至1.5小时即成。待汤煲好后，枸杞用开水烫一下，捞起直接洒汤中即可。

此汤中老鸽滋肾益气，祛风解毒，益精血，暖腰膝，并可养颜美容，使皮肤洁白细嫩；台党参健脾补肺，益气生津；玉竹、黄精养阴润肺；石斛滋阴清热、养胃生津；枸杞子滋补肝肾；广陈皮有理气降逆、调中开胃、燥湿化痰之功；姜枣和营卫不能忽视。老鸽为阳禽，党参玉竹黄精石斛为阴药，再加上理气行气的陈皮，阴阳互补，补中有通，通而不滞，润而不燥，对气阴两虚，虚不受补，亚健康人群有很好的滋补强壮，改善体质的作用，并可作为病后康复的调理方。

参芪丹鸡黄精汤
【组成】：黄芪、丹参、夜交藤各30克、当归、党参、生地、柴胡、苍术、白术、陈皮、青皮、黄精、莪术、三棱各10克，鸡血藤15克，薄荷3克。
【用法】：水煎服。
【功效】：宣痹通阳，活血化瘀。
【主治】：冠心病。症见心悸，心前区憋闷疼痛，腹胀腹满，脉沉。
【方解】：本方所治乃为气血两虚，血瘀气滞所致者。方中黄芪、丹参、夜交藤补气活血；当归、党参、生地、柴胡、苍白术、陈春皮、黄精、莪术、三棱活血通阳散结；鸡血藤、薄荷活血通络。腹胀甚者，加消胀散（莱菔子、砂仁各10克）

锅里面有炖汤。一盅：鹿筋、黑豆、党参、北齐、江瑶柱。第二盅：红参、乌鸡、红枣、玉竹、干鱿鱼。第三盅：和牛牛鞭、熟地、黄精、淡菜。都加入必须的：老姜，陈皮。开炖。2-3小时。
文火慢炖 有点像人生了。五点的咖啡，10个小时的冬眠。此刻精神饱满。很冷，才6度。窗外阳光洒进房间，混合炉边热力，烟火和滋美的味道从内至外，食物是会让人有直接的幸福感。
来一杯Whisky, 完整我的人生。我想，融合，就是最好的体会。