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托福复健Day 1

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- 小炒肉盖饭 有点辣 味道还不错
- 昨天回家了[抱一抱]
- 今天的托福听力一个section的不会单词 最近在托福复健中 11月底要考托福 因为要申请学校了 哎…

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辣味酱肉包子

昨晚十点多，手机移动办公弹出来有一个邮件，点开一看，是我们单位健康处发来的，要统计本部门符合接种加强针疫苗的人数。心里对他们产生了深深的敬意：他们可真不容易呀，这都晚上十点多了，还在忙着统计，我们总行可好几千人呢……

我电脑里是存着名单的，本部门一共有多少人，有多少人接种了基础疫苗，有多少人因为身体情况不能接种，在接种完基础疫苗的人员中，有多少人没有报名打加强针，有多少人基础疫苗至今没有满180天。

但在名单的详细信息中，已接种基础疫苗但没有报名打加强针的人员，我不了解他们的基础疫苗具体接种日期，所以昨天晚上和今天早上，虽有些打扰，但还是在工作群发了一条消息，大概意思是请这几位今天10点前把疫苗接种页面截屏给我，以便我统计。

上午八点多，所以人员截屏都给了我，我赶紧按照要求填妥了表格，然后确认无误后发给了健康处。当然，因为咱活儿干的快，得到了健康处小伙伴的夸赞~~~

今天，终于熬到居家办公的最后一天了……心情开始有点小激动了……

这一周的居家办公，二狗爸爸给予了足够的理解和支持，如果要出去的话，都是安排在午休时间，然后也严格按照时间，赶在下午一点半前到家。

周三中午，去了趟公婆家，因为周三他买了五颗大白菜，理由是冬天到了，要冬储大白菜了~~我说咱们哪年储备过大白菜呀，现在买东西都很方便的~~

你不懂，这会儿的北京三号特好吃，多买几颗，咱留俩，给老头老太太拿仨。

没吃午饭，着急忙慌的往公婆家走，路上开始跟小叔子联系，问问公婆小区管控的是否有变化 ，去车库是不是不能走以前的那条路。

到了小区门口，各种检查，全部确认无误后，我们进了小区，从另外一个入口进了车库。

到了公婆家，婆婆一人在家，没见到公公。

“妈，爸爸呢？”

“业子说你们要回来，你爸怕门口查的太严格，是不是得需要人接，他就去接你们去啦！”

“哎哟，那我赶紧下楼找一下爸，我跟您说一下这都是啥。”

婆婆笑盈盈的看着我，我叭叭叭叭的说着，白菜是北京三号，是您儿子非要给您买的，小面包是葱味儿的，您和爸肯定爱吃，牛排您冻起来，吃的时候煎一下就行，这个面条可好吃了，我没舍得吃，给您拿过来了~~~

婆婆一边听着，一边指挥着我把东西放到相对应的位置。然后很严肃的说：疫情很严重，你们可千万别瞎跑，尤其是人多的地方不能去啊~~~

跟婆婆告别后，我们赶紧去了小区入口处找公公，远远的就看到公公和几个老人家在聊天，时不时的向入口处张望。

爸爸~~~我远远的就叫。

公公看到我们过来，问我：我给你俩打电话，怎么谁都不接？

啊？爸爸是不是打我的139那个电话？我没带那个手机~~

那你这个电话是多少呀？

186的呀~~

你给我打过来！

我赶紧给公公拨过去，然后公公手机上写着我的名字。

咦，奇怪了，我存了你这个电话，咋拨到那个手机上的呀？

爸，没事儿，下次我带着那个手机就行啦！

跟公公汇报了一下我这周为啥居家办公，我们小区附近的疫情情况，公公就开始赶我们了：快回去吧快回去吧！少出来啊！我们都挺好的！

从公婆小区出来，赶紧往回赶，到家一看，13：40，还好还好，晚了十分钟。

二狗爸爸说，你晚了十分钟，跟单位有人能看见一样。

我认真的说，单位没人看见，但我就是觉得不应该。

切！他慢悠悠的开始吸地、墩地了，我赶紧坐回到电脑前。

今天这款辣味酱肉包子，是我昨天晚上突发奇想，把肉酱好，加点粉条子，包成包子会不会很好吃。然后想到就赶紧下单买肉，昨天晚上愣是把肉就酱好了，今早回笼觉醒来，六点半就开始包包子，不到八点，包子已经出锅啦~~~然后心情就特别愉悦，吃了一个肉包子，开始了一天的工作。

来吧，划重点吧！

1. 酱肉时，小米辣是辣味儿的来源，不喜欢吃辣的可以不放。

2. 粉条提前泡好，用酱肉的汤稍煮一下就赶紧捞出来，这样再蒸一下，粉条不是那种特软的口感。

3.馅儿做好以后，尝一下咸淡，我觉得味道不错，您如果觉得太淡，就加一点生抽或盐调整～～

4.如果您喜欢，还可以在馅儿里加一点青菜，也会很好吃～～

5.包子面团我省略了基础发酵，包子包好以后，静置时间稍长一些，如果家里温度高，30分钟就可以了，如果温度低，那就40分钟以上，包子明显变胖一点才可以开火哟～～

6.我包包子的水平你们也是知道的，不露馅就是好包子～～～

（后附所有酱肉包子方子，还是不许笑，我包的包子不好看～～虽然你们一直安慰我说挺好看的，但我有自知之明～～哈哈～～～）

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