说到吃，那西安绝对是你不能错过的一座城。西安的菜品虽不属于八大菜系，但是以小吃众多而著称的西安美食更加接地气。肉夹馍、油泼面、羊肉泡这些名字早已耳熟能详。西安的美食也跟这座城市一样：少了几分江南美食的灵秀，更多感受到的是西安的粗犷、大气。不论是羊肉泡还是油泼面那一定是大碗的。 今日头条 https://t.cn/R9BP8jc

两年前你拉着行李来，两年后你拉着行李走 来时带着自己的期待，走时带着我的心和我俩的期望。
两年太多的美好，我来你去，你去我来，不论如何，说过的话不能反悔，不能收回，就如同泼出去的水，一去不复返！
按照我俩的心愿，努力前行！努力去完成我们共同的期待！ https://t.cn/RJwaqKD

油泼辣子，皓妈是个吃货，也特别喜欢吃辣椒，喜欢吃辣椒的吃货们家里绝对离不开油泼辣子，我这个配方是经过多次调整才有了独特的味道，不论是吃凉皮，裤带面，麻辣烫，各种麻辣拌都离不开它哦！今天把这个方法给大家分享希望大家都吃的开开心心的。
1.材料:见图4.八角2个、香味3片、草果1个、花椒10粒左右、桂皮1小块、丁香2颗、辣椒粉适量我用50克左右、根据自己的需要调节量）白芝麻仁适量（经验告诉我多点更好吃）花生碎、适量可以不加，但是芝麻一定要加哦，盐一茶勺，糖一茶勺，陈醋或者米醋两茶勺。油适量，我用的鲜胚玉米油，我会多加油，因为我们吃的就是这个油哦！（对了，最好准备一个带盖子的容器）
2.做法:见图五.所有材料（白芝麻仁，醋除外）全部放进罐子里，搅拌均匀，起锅加入油，注:此步骤一定要在锅旁看着不要离开，见油温升高到微微要冒烟的时候关火，看着表过一分钟，如图把热油盛去罐子搅拌均匀以后，在分两次加入油搅拌，然后把锅里的油全部倒进去，（倒油的步骤一定要注意安全不要烫伤，用来盛油的勺子上一定不要有水）在加入白芝麻仁，我加了两次芝麻[鼓掌]多点好次，最后一步上加入醋，然后盖上盖子闷，（最少两小时，淡然要是立刻吃也是可以的啦，只是不是特别入味而已）闷是为了让调味料的味道完全进入红油。图片上的辣椒是我闷了两个小时以后拍的图片，颜色很诱人有木有？[馋嘴][馋嘴]
最后来一碗简单的冷面，木有牛肉，木有鸡蛋，木有番茄，木有梨，但是我们有油泼辣椒味道瞬间提升好几个层次！太好次，根本停不下来呀[允悲][允悲][允悲]
注:泼辣椒的时候一定要等油温降下来再泼油，不然油温太高了辣椒就发黑发苦了哦！