重庆盘盘干拌麻辣烫天花板,满满一大盘香惨了

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盘盘干拌麻辣烫
真的是麻辣烫中永远的神

一个人不好吃火锅的时候
麻辣烫就成为了最正确的选择

坐在马路边上吃盘子装起的麻辣烫
太有生活市井气息了

按盘自选菜品
盘盘干拌麻辣烫先按盘自选菜品
自己拿着大筐筐去冰箱里面选
菜品都是整整齐齐放在冰箱里
每个颜色的盘盘价位不一样

菜品新鲜种类也很齐全
想吃什么就选什么
自己喜欢的全都往盘盘里装装装
将选好的菜品给到店里厨房
店里煮好菜品淋上热油就好了

嫩牛肉、虾滑、郡花、牛肉丸
卤鸡爪、卤鸭心、鱿鱼、脆毛肚、鸭掌
鹌鹑蛋、卤肥肠、火腿肠、鸭肠

土豆、娃娃菜、莲藕、豆芽、方便面
花菜、香菇、金针菇、干贡菜、南瓜
青笋、黄瓜、香菇、腐竹、海白菜

干拌盘盘麻辣烫
盘盘的麻辣烫,真的很难不爱
干拌方便面每桌必点
很吸汤汁,还有牛肉
鱼丸、毛肚等都很下饭

它家的酱料也很好吃
蒜泥、辣椒面、香油
三种酱料放在搪瓷盘里
菜品可以直接蘸着佐料吃

也可以将菜品先拌好后再吃
让每个菜都均匀的裹上酱料
红油拌匀后满满一盘,看着就直流口水
鲜香美味的“麻辣烫”就完成了
再送入口巴适得板,吃起来超级过瘾

牛肉
超级安利它家的牛肉,他们家的牛肉是必点菜
选菜的时候一定要选,滑滑嫩嫩的牛肉谁不爱

煮好的牛油表面透着一丝油汪汪的闪亮
吸附着里面的汤汁,简直是肉欲暴击
肉眼可见的Q弹,口感超级丰富

肉质细腻又紧实,分量也很足
满满一大口牛肉,吃起来又嫩又入味
拌着饭往嘴里塞简直香惨
嘴里肉汁四溢,一口接一口根本停不下来

方便面
吃麻辣烫的必点菜
无疑是方便面了
拌上辣椒面香油
简直是太有味道了

干拌面让每根面条
都裏满了红油汤汁
简直是这盘麻辣烫的精华
嗦起来巨入味

软糯的口感,麻辣味浓郁
一口下去简直不要太满足
吸溜吸溜嗦面的快乐必须拥有

广味小香肠
色泽明亮,肠薄肉多
一根一根甜味小香肠
吃入口中,外皮蹦开
甜香味美,肉质紧实

麻辣香弹的牛肉丸子
香脆爽口的莴笋、藕片
荤素搭配,光看着图就流口水

还有麻辣烫必吃的香肠、郡花、土豆.....
满满的荤素搭配,红彤彤的一大盘
每一口下去都大大的满足
吃上一口也太过瘾啦

[冒系列]
他们家的冒系列调味真的是神
用小铜锅装菜,种类很多种
每一份的份量都很足
地道的冒鸭肠、冒烤鸭、冒川粉
还有川渝人很爱的冒脑花
煮的很软糯,还很入味

[冒川粉]
一定要吃这家的冒川粉
调味真的是特别好吃
里面放了很多的香菜芝麻
喜欢香葱的话一定要多放

宽宽滑滑的宽粉
整个油裹在宽粉上
粉被油泡的超级入味

尤其是和汤汁搭配
吸溜吸溜,根本停不下来
大口嗦粉的感觉别提有多赞

特色冒烤鸭
这么绝的冒烤鸭
大块的鸭肉,外酥里嫩
在汤里一涮,也太香了

鸭肉肉质紧实有嚼劲
吸满了满满的红油
蘸上满满的辣椒面
入口香辣嫩滑,过瘾十足

其他小吃
除了这种大盘盘的麻辣烫
和各种小铜锅冒系列
其他的小吃也很多

麻辣洋芋
锅巴土豆超级有特色
吃起来既软糯可口又香酥脆口
酸甜辣口完全刚刚好
一口一个都停不下来

酥肉
酥酥脆脆的外皮包裹着紧实的猪肉
酥肉一定要记得趁着热吃
口感更令人惊艳,多吃几口也完全不会油腻

店面环境
复古绿的墙面,国潮的配色
从门头到店里的各种细节
墙面各种重庆元素和言子
将人拉往儿时的记忆
是很多人记忆里麻辣烫的老味道

店名:颜小蛮·盘盘麻辣烫
地址:龙湖.时代汇(奈雪的茶对面)
交通:距地铁1号线石油路站1B口步行310m. https://t.cn/E2P9Ssz

#冬天的第一顿火锅#
冬季必吃自嗨锅香辣牛腩火锅
超多的牛腩!!!一整包牛腩!!!又香又辣,但是牛肉超级嫩,很好吃的!!!
配菜也很丰富,口感新鲜,鱼丸,笋香,藕脆,木耳嫩,土豆片,粉条也超筋道,底料香到炸裂
真的不比店里的火锅差!
实现火锅自由的前提只是需要一瓶水!
火锅爱好者与吃辣星人必备之一!

昨天哥哥下午加班回来,我煎了几个虾饼(就是旁边黑乎乎那个,很好吃的!!)还煮了加超多料的螺蛳粉,加鱼丸蟹柳一起煮汤底超级鲜的!!
本来打算一起美美的共进晚餐,没想到男人长了两个超痛溃疡,根本没办法快乐嗦粉,而且没吃两口又被叫回去临时加班,还要跟主管掰扯俺生日那天他要换班的事情。
好惨好惨,这样俺真的会心疼老公!


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