经典#家常菜# 砂锅板栗南瓜,软糯香甜,略有少许鲜咸,但两味互不冲突,恰到好处。
#四合院家香# 选用板栗南瓜,搭配本地辣椒焖制,瓜肉粉糯紧实,口感细腻,融入汤汁的微辣味,入口清脆爽口,酸辣适中,口味一流,常食具有补中益气、消炎止痛、解毒杀虫功能、生肝气、益肝血之功效。#家香老贵阳味道##贵阳美食榜单# https://t.cn/z8LiptH
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#健康伴我行[超话]#
花椒的功效与作用
花椒味辛、性热,归脾、胃经;有芳香健胃,温中散寒,除湿止痛,杀虫解毒,止痒解腥之功效;主要治疗呕吐,风寒湿痹,齿痛等症。
1.增加食欲:花椒气味芳香,可除各种肉类的腥膻臭气,能促进唾液分泌,增加食欲。
2.降血压:有研究发现,花椒能使血管扩张,从而能起到降低血压的作用。
3.驱虫:服食花椒水能驱除寄生虫。
4.粮食防虫:存放的粮食被蛀了,用布包上几十粒花椒放入,虫就会自己跑走或死去。
5.油脂防“哈味”:在油脂中放入适量的花椒末,就可防止油脂变哈味。
6.菜橱防蚁:在菜橱内放置数十粒鲜花椒,蚂蚁就不敢进去。
7.食品防蝇:在食品旁边和肉上放一些花椒,苍蝇就不会爬。
8.沸油防溢:油炸食物时,如果油热到沸点,会从锅里溢出,但如放入几粒花椒后,沸油就会立即消落。
9.防牙痛:如果是冷热食物引起的牙痛,用一粒花椒放在患痛的牙上,痛感就会慢慢消失。
花椒的营养价值:果皮含有挥发油,油的主要成分为柠檬烯、枯醇、牛儿醇。此外并含有植物甾醇及不饱和有机酸等多种化合物。
花椒的功效与作用
花椒味辛、性热,归脾、胃经;有芳香健胃,温中散寒,除湿止痛,杀虫解毒,止痒解腥之功效;主要治疗呕吐,风寒湿痹,齿痛等症。
1.增加食欲:花椒气味芳香,可除各种肉类的腥膻臭气,能促进唾液分泌,增加食欲。
2.降血压:有研究发现,花椒能使血管扩张,从而能起到降低血压的作用。
3.驱虫:服食花椒水能驱除寄生虫。
4.粮食防虫:存放的粮食被蛀了,用布包上几十粒花椒放入,虫就会自己跑走或死去。
5.油脂防“哈味”:在油脂中放入适量的花椒末,就可防止油脂变哈味。
6.菜橱防蚁:在菜橱内放置数十粒鲜花椒,蚂蚁就不敢进去。
7.食品防蝇:在食品旁边和肉上放一些花椒,苍蝇就不会爬。
8.沸油防溢:油炸食物时,如果油热到沸点,会从锅里溢出,但如放入几粒花椒后,沸油就会立即消落。
9.防牙痛:如果是冷热食物引起的牙痛,用一粒花椒放在患痛的牙上,痛感就会慢慢消失。
花椒的营养价值:果皮含有挥发油,油的主要成分为柠檬烯、枯醇、牛儿醇。此外并含有植物甾醇及不饱和有机酸等多种化合物。
石蜜又名纯天然“野生蜂蜜”。唯一产于我国云南省原始森林中。系野生蜂酿造的蜂糖,食之具有润肺功效,可治疗咳嗽、支气管炎等疾。
《神农本草经》之石蜜,味甘平。主心腹邪气,诸惊痫痓,安五藏,诸不足,益气补中,止痛解毒,除众病,和百药。久服,强志轻身,不饥不老。一名石饴。生山谷。
《本草纲目》生岩石者多:“石蜜”是由野生蜜蜂憩息而成,采数百余种名贵中草药之花液、花粉,酿造于悬崖之间,历经数十年粒粒积累而成的中药材之精华,百草药之结晶。对“野蜂蜜”善治多种常见病,经逐一考证,书中已一一明确记载。南方地区广泛流传着这样一句话:“家备野蜂糖,老少保安康”。但由于历年被大量挖采,今已日显稀少、珍贵。现时全国各大药市、药店、长期缺药少货。
性味功能:甘、平、无毒。具有润肺化痰、治诸咳、按五脏不足、健胃消食、胃痛、胃病十二指肠溃疡、止痛解毒、类外风湿关节痛、贫血、妇科病等有奇效。能和百药除众病养脾气除心烦。
久服:强志轻身,不饥不老、容颜、养颜令人光泽、面如红花。是有病治病,无病强身的极好佳品。
《神农本草经》之石蜜,味甘平。主心腹邪气,诸惊痫痓,安五藏,诸不足,益气补中,止痛解毒,除众病,和百药。久服,强志轻身,不饥不老。一名石饴。生山谷。
《本草纲目》生岩石者多:“石蜜”是由野生蜜蜂憩息而成,采数百余种名贵中草药之花液、花粉,酿造于悬崖之间,历经数十年粒粒积累而成的中药材之精华,百草药之结晶。对“野蜂蜜”善治多种常见病,经逐一考证,书中已一一明确记载。南方地区广泛流传着这样一句话:“家备野蜂糖,老少保安康”。但由于历年被大量挖采,今已日显稀少、珍贵。现时全国各大药市、药店、长期缺药少货。
性味功能:甘、平、无毒。具有润肺化痰、治诸咳、按五脏不足、健胃消食、胃痛、胃病十二指肠溃疡、止痛解毒、类外风湿关节痛、贫血、妇科病等有奇效。能和百药除众病养脾气除心烦。
久服:强志轻身,不饥不老、容颜、养颜令人光泽、面如红花。是有病治病,无病强身的极好佳品。
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