⭐️#苏格兰文化# 现代苏格兰餐和具有代表性的英餐及欧陆菜具有一些相似性，这是苏格兰餐饮文化古老配方精髓和他国文化交融的结果。传统苏格兰菜与国际移民带来的家乡味都是苏格兰人们就餐选择。天然野味、奶制品、鱼类、水果和蔬菜主要占据了苏格兰人的菜单，但是可以注意到，这其中少有国外香料。因为历史上香料这一进口资源稀缺而昂贵。

⭐️Irn-Bru 是一种常见的碳酸饮料，是苏格兰人民仅次于威士忌的首选。历史上，特别是在在苏格兰女王玛丽统治时期，她在返回苏格兰时带回了大批法国人员，这使得法国菜在苏格兰的烹饪在苏格兰交相辉映，最直接的证据就是很多苏格兰菜名的起源都是和法语有关。

参加雷诺特全明星班，带您参观世界最大的批发市场Rungis：
巴黎的Rungis市场是世界最大的食品批发市场，也有“巴黎的肚肠”之称，这项桂冠已经有近千年的历史。自1963年3月3日正式营运至今已成企业化管理，规模逐日壮大，现占地234公顷，每日有26000辆运货车进入市场，约有1200多家企业，工作人员就有13000人。Rungis国际市场一年要卖出169.8万吨的产品，年销售额为76亿欧元。Rungis不仅是法国的食品供应中心，同时也是很多欧洲国家的食品供应站。市场主要分为鱼类、肉类、水果蔬菜、奶制品、鲜花等五个大类。在Rungis市场，客商可以买来自世界各地的所有食物，堪称无奇不有，包罗万象的巨型批发市场。

孕期一定要控制盐分的摄入

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　　可缓解水肿的食物

　　孕23周准妈妈的身体容易产生水肿现象，这时可以通过饮食来进行调整。

　　1.  摄取高蛋白、低盐食物：每天都应摄取优质的蛋白质，例如家禽、家畜、肉、鱼、海鲜、贝类、蛋类、奶类及奶制品、大豆制品等。这些食物搭配洋葱、番茄、蒜头、茴香、柠檬、醋、月桂等来料理，可以减少盐的使用量。

　　2.  进食足量的蔬菜水果：蔬菜和水果中含有人体必需的多种维生素和微量元素，它们可以提高机体抵抗力，加强新陈代谢，还具有解毒利尿等作用。

　　3.  少吃难消化和易胀气的食物：如油炸的糯米糕、地瓜、洋葱、土豆等，以免引起腹胀，使血液回流不畅，加重水肿。

　　4.  摄取具利尿作用的食物：芦笋、洋葱、大蒜、南瓜、冬瓜、菠萝、葡萄、绿豆、薏仁等。减少高糖食物的摄取。