“我一直很喜欢香槟，但现在对该地区酿酒师面临的挑战以及种类繁多的香槟有了更深切的体会。”——Emily Murphy，《Champagne Master-Level》课程最佳荣誉得主

WSG 网站目前为四个大产区单独设计了 Mater-Level 的课程，分别有#波尔多#、#勃艮第#、#香槟#及#卢瓦尔河谷# 。每一个课程里都蕴藏着无数宝藏，等你来挖掘。https://t.cn/A6xZMuzv

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2021年九月《自然-材料》封面：一种硅基异质结构被证实具有栅极可调的Rashba型自旋轨道交互作用。#《自然》系列期刊封面# https://t.cn/A6MgjUiY

Lee, S., Koike, H., Goto, M. et al. Synthetic Rashba spin–orbit system using a silicon metal-oxide semiconductor. Nat. Mater.20, 1228–1232 (2021). https://t.cn/A6MgjUij

封面图片：Masashi Shiraishi, Kyoto University
封面设计：Thomas Phillips

我必须承认大热门影片“长津湖”我没看，即便网络上可以免费看了也未必会看。原因之一是美军向冰冻的战士敬礼的一幕让我觉得有一种无法言说的难受。这完全是出于某种莫名其妙心理的YY。老兵的回忆是美军会补枪，美方自己的记载则是美军会把冰冻的尸体扔进河里作为桥梁的“结构材料”（Structural Mater ​