来鹿园不喝酒那是错误的,酒不在贵而是看你如何的搭配。昨日的一道松鼠鳜鱼采用了8两左右小鳜鱼,从刀工的深浅,到油炸后的浇汁,以及茄汁的酸甜平衡都是实打实的功夫菜,再配上侍酒师准备的拉冯伯爵干白,这个菜的味型就得到了很好的舒展。(目前只有浦东店销售)

酥炸刀鱼,皮香肉嫩,用手扯着吃,再来一口普伊富赛,这个下酒恩物是不是忒豪了[嘻嘻]

热菜的第二道手拆松叶蟹焗粉丝,用了菜籽油,粉丝香中带着滋润感,蟹腿夹了香椿酱油炸。原以为这是一道第一名的菜,结果这才是开场白。

河豚的白子汤,用鸡来吊汤底,为了不突出鸡的味道,特意用当令的芦蒿粒来压味,打开器皿,就是芦蒿的清香。也是别有用心了。由于食材的特殊性,目前这道菜店里还没有供应。

超有仪式感的雪龙牛肉配烤鳗鱼,在绿茶烟雾的面纱中打开了它的真面目。从2种食材的软嫩结合上,酱汁的平衡上就已经征服了大家。最后梅家坞的45号地区的明前茶带着甘甜涩又很好的清了一下口腔。刚想这应该是高潮了吧,结果一道黑豆腐汤让人拍案叫绝了。

首先浓汤里有着咸肉、河蚌、笋的鲜美,咬一口豆腐,用“滑”这个词不为过,但还带着鸡鸭血和豆腐的口感,咬开豆腐,里面有不规则的气孔。做过豆腐的人知道,这道黑豆腐不完全是黑豆所做,黑豆磨的豆浆也只是灰色,猜不透里面加了什么其他材料会那么黑,好想抓着总厨问个明白[偷笑]

酱肉酱鸭和春笋一起是道老菜了,每年的春天谁都不会错过它。

红汤的刀鱼馄饨,滴几滴XO的三生石,今晚的每一道菜都代表着鹿园的精神,积极,创新,精益求精,从餐酒的搭配到服务,一环扣一环,丝丝入扣,努力的做到完美。

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之前以为是天气原因所以手部容易干燥
但其实日常手部清洁也很重要[羞嗒嗒]
这个香氛抗菌泡沫洗手液除了香味出众
保湿力在线清洁力也是很不错的
细腻不伤手软绵绵的触感[兔子]
相比普通洗手液更温和也更好冲洗
淡雅的香味让每次洗手都有了仪式感[awsl]

前调:青柠、烟雾、柠檬
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你‮感要‬恩他
用他是你生‮中命‬的贵人来形‮都容‬不夸张
让‮做你‬你不想做却‮让能‬你突破‮己自‬的事
你是痛‮的苦‬ 但你也是‮福幸‬的
毕竟身边‮人贵‬不好遇
而想让你‮流同‬合污烂‮比人‬比皆是

我今天‮朋的‬友圈
不是‮我说‬自己多牛逼
因为有没有实‮ 力‬你们自己有眼睛

我‮下接‬去帮你‮回们‬忆一下:
一个在低‮期谷‬能找到节‮的奏‬人
一个在大‮不局‬好却奋起站直腰‮的杆‬人
一个在烟雾迷‮的茫‬多品牌‮能下‬斩钉‮铁截‬的找到一个具备多‮面方‬优势的平‮的台‬人
这个人就是我
就冲着以‮三上‬点
我就有‮由理‬让你和‮组我‬队 https://t.cn/EhGn2gw


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