【烤肉茄】五花肉切薄片,加生抽,盐,黑胡椒粉,淀粉少许抓匀,腌制20分钟。香菜和大蒜切碎;加茄子洗净去蒂,竖着剖开两刀,先把里面抹少许盐,夹入腌好的五花肉,放入乐葵料理碗中,上面刷少许橄榄油,扣好;烤箱预热200度,中层,上下火烤30分钟,取出撒香菜和蒜碎,如汤汁多继续开口烤5-10分钟。https://t.cn/A6Ic0V58
星期天,妻子做了肉夹馍。我爱吃香菜,但也没必要放那么多?妻子说你以为香菜便宜啊,九两已经涨到5美元了。大蒜也是,原来两美元5个,现在4美元5个。肉就更贵了,costco会员店常见的牛肉,九两8美元,涨到了15美元。原来九两几美元的猪肉也上了十美元。美国的牛肉好吃,但猪肉不好吃,品种差,瘦肉精多,没什么肥肉。好像不产羊肉,都是新西兰、澳洲进口的,好吃,贵,最近也翻倍涨价。面包牛奶没怎么涨。
气温不错,又收获二支莴苣。八月份种的香菜也有一尺高,而青菜就长得太大很多的蜗牛驻扎,没价值了。
晚餐,莴苣叶香菜茎青菜+花生米三只小芋头煮粥,放入玉米粉+黄豆粉+杏仁粉; 黄油煎鸡菌菇,炒猪血片+黑豆。(先生吃的煎土豆+沙拉)
跟小年青说以后周末回家不会是大鱼大肉,都是他平时没吃过的杂粮粥。
他说: 别,别,吃粥我回去会肚子饿了,你还是做窝窝头,昨天的窝窝头挺好,我还可以带回去吃!
市场扩大了一倍,窝窝头有二个人会吃了。不知道冷食口感如何,冬天有暖气,我们吃冷食反而比夏天更多些。
晚餐,莴苣叶香菜茎青菜+花生米三只小芋头煮粥,放入玉米粉+黄豆粉+杏仁粉; 黄油煎鸡菌菇,炒猪血片+黑豆。(先生吃的煎土豆+沙拉)
跟小年青说以后周末回家不会是大鱼大肉,都是他平时没吃过的杂粮粥。
他说: 别,别,吃粥我回去会肚子饿了,你还是做窝窝头,昨天的窝窝头挺好,我还可以带回去吃!
市场扩大了一倍,窝窝头有二个人会吃了。不知道冷食口感如何,冬天有暖气,我们吃冷食反而比夏天更多些。
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