宴席上聊葡萄酒，对方说起“香港是个红酒天堂”，你该知道些什么？

这个，郑小塔我得从2008年2月27日说起，这天开始，香港对葡萄酒的关税由40%降至0，啤酒和酒精度低于30%的酒类由20%降至0。

同时，香港由于不征收任何增值税或商品及服务税，香港成为世界第一个葡萄酒免税港。也因此，国际性葡萄酒展会纷纷落户香港，香港成为亚太地区主要的酒类转口贸易中心。

从此，香港成为一个美酒天堂，香港的葡萄酒市场全面繁荣，名酒好酒精品酒，目不暇接，层出不穷。2011年，香港超越纽约和伦敦，成为全球最大的高档葡萄酒拍卖中心。

2013年的数据显示，香港人均饮用葡萄酒量为5.5升，位居全亚洲第一。香港酒水市场进入黄金时代，上至上流社会、下至普通百姓，品酒、聊酒、学酒、藏酒成为时尚流行之事。

所以，这样说来，“香港是葡萄酒的天堂”这个说法，是十分贴切到位的。

哦，对了！当时提出的这个葡萄酒零关税政策的，也是一位葡萄酒发烧友，骨灰级别的，是当时香港的政务司司长唐英年。

快圣诞了，又值岁末，囤点酒实在是刚需啊！上回安利过大名鼎鼎的波尔多梅多克产区后，许多小伙伴都表示被圈粉了，这里的酒既可以陪伴各种欢聚时刻，作为圣诞/新年礼物也非常有面儿。
 
作为“葡萄酒名庄”这一概念的源头，梅多克绝不让人失望。梅多克，上梅多克, 慕里斯，利斯特拉克，玛歌，圣朱利安，波亚克和圣埃斯泰夫，这八个子产区各具特色。下面给大家带来这两款不同价位、不同类型的梅多克酒，满足从品酒小白到葡萄酒老饕的各种需求。
 
1.圣朱利安龙船酒庄正牌（长辈/重要人士）
圣朱利安子产区最值得推荐的酒庄就是龙船酒庄，在1855年梅多克列级评定中，龙船酒庄被评为四级酒庄，出产极为细致优雅且顺滑的葡萄酒，由于调配时加入了更多的赤霞珠，所以风味愈加复杂，每个年份都值得细细品味，是送给葡萄酒发烧友的不二之选。

2.斯格纳克城堡2016年（挚友/伴侣）
这是一款来自梅多克子产区的酒，2016年份的斯格纳克酒庄葡萄酒香气丰盈，不仅有红莓和樱桃的果香、还有橡木桶带来的精致的香草和香料气息，并且依然有着陈年潜力，是起步梅多克的绝妙选择。
 
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酒由法国波尔多葡萄酒行业联合委员会@波尔多葡萄酒CIVB 提供～

#葡萄酒##波尔多# https://t.cn/A6q5IQc6

#威士忌课堂##威士忌酒杯介绍#【05 纯净杯】

纯净杯（Neat Glass）：产品设计师兼葡萄酒发烧友乔治.马斯卡（George F. Manska）自行研创并吹制的酒杯，在波本威士忌发烧友心目中的地位非同小可。杯形为反传统的痰盂形，底座扁平，酒肚浑圆，杯缘的开口大而夸张，能减低威士忌的酒精刺激感，使得强烈醇厚的香气在杯中释放，特别适用于珍稀或年老的威士忌。

适用：珍稀或年老的威士忌、波本威士忌。