【海底捞关300店求生，都是扩张惹的祸？】11月5日晚，海底捞发布公告决定在未来56天内逐渐关停300家门店。这是海底捞上市以来最大规模的关店潮：2019年全年，海底捞新开门店数为308家，本次关店相当于把这一整年的新开店量“擦除”。从资本市场上，不难看出海底捞已经到了必须调整的时刻。截至11月5日，海底捞收盘报价21.05港元，总市值为1149亿港元，距离年内市值最高点跌幅已经超过70%。在不到10个月的时间里，海底捞市值蒸发3500亿港元左右。https://t.cn/A6x261hH

【刚刚！#海底捞发公告将逐步关停300家门店# 】海底捞（HK：06862）11月5日晚间公告，决定在12月31日前逐步关停300家左右客流量相对较低及经营业绩不如预期的海底捞门店。其中部份门店将暂时休整、择机重开，休整周期最长不超过两年。公司不会裁员并会于集团内妥善安顿该等门店的员工。

据公司财报，2020年海底捞新增门店数达544家，创历史新高，平均每天就新增1.5家海底捞门店。截至2020年底，海底捞全球门店总数达到1298家；截至2021年上半年，海底捞门店数量已达到1597家。

从餐饮企业最看重的指标翻台率来看，2019年海底捞的翻台率为4.8次/天，属于行业内较高水平；2020年海底捞的翻台率跌至3.5次/天；2021上半年海底捞翻台率跌至3次/天，其中新开餐厅翻台率为2.3次/天。

受此影响，海底捞净利率也出现大幅下滑，从2019年的8.81%下滑至2020年的1.08%；2021年上半年，海底捞的净利率跌至0.48%。截至2021年11月5日收盘，海底捞的股价为21.05港元/股，总市值为1149.1亿港元，较2021年2月高点，市值已蒸发约3500亿港元。#海底捞将关停300家左右门店#

海底捞决定年前关停300家左右门店：股价年内跌幅达75%
11月5日晚间，海底捞发布公告称，本集团已决定在2021年12月31日前逐步关停300家左右客流量相对较低及经营业绩不如预期的海底捞门店（其中部份门店将暂时休整、择机重开，休整周期最长不超过两年）。
2018年9月26日，餐饮“航母”海底捞在港交所挂牌，发行价为17.8港元/股，盘中一度飙升至19.64港元/股，市值摸高1000亿港元。至2021年2月，海底捞股价达到历史新高的85.75港元/股，总市值曾一度接近4700亿港元。

但随后，海底捞股价一路走跌，近期甚至呈现加速下跌态势。截至目前，海底捞股价年内已跌幅达75%，市值蒸发3500亿港元。截至11月5日收盘，海底捞股价报21.05港元，总市值1149亿港元。

对于关停门店所在区域，海底捞并未回应。海底捞方面回应称，减掉即将关停的约300家之后，海底捞门店总数仍在1300家以上，而且不会裁员，并会于本集团内妥善安顿该等门店的员工。​