#国家自然科学奖一等奖颁给催化#tag里提到的研究成果太高深，太量子，我都看不懂。介绍一下比较传统的，量子但不那么量子的催化，光催化，电催化，和热催化。

光催化就以最简单的水分解为氢气与氧气为例，水是一种共价化合物，共价键是共用电子对，水发生氧化还原反应生成氢气和氧气本质就是发生了电子的得失，电子从哪里来又到哪里去？如果直接给水通电，那就成了电解水，电子从阴极来，使阴极发生还原反应，生成氢气；到阳极去，使阳极发生氧化反应生成氧气。而光催化不通电，用光照一下就有电了，这就要用到光伏材料，光伏材料里大家最熟悉的是硅，但是硅不能用于光解水，原因一会再说。

光伏材料与导体不同，是半导体，导体内部本身就有大量自由电子，而半导体在原始状态下（低温黑暗）和绝缘体一样，所有电子都被束缚在原子核周围。但是如果一束光打在某些半导体材料上，电子接收了光子的能量，“免费”了，跑了，变成了自由电子，并且在它原本的位置上留下一个“空穴”，空穴是一种准粒子可以在晶体中自由传播。打个比方就是坐满人的教室，一个学生走了留下一个空位，其他学生开始换位，有学生坐到了空位上，他的座位空了出来，又有学生坐到了前一个学生留下的空位上，如此空位在教室中的位置不断变化。自由电子在“导带”传播，自由空穴在“价带”传播，这两条“带”并不是现实空间中看得见摸得着的结构，而是量子物理中一种粒子能量的量度，就是说相比空穴，电子处在一个较高的“能级”。

半导体材料可以用于光催化而导体不能正是在于导体内部没有“空穴”。光伏半导体接受光照后产生了电子和空穴，而水分解需发生氧化还原反应，其中生成氢气是还原反应需要得电子，那好的，电子给你，而生成氧气是氧化反应需要失电子，那好的，空穴给你。空穴是电子留下的空位，根据电荷守恒带正电，得空穴等于失电子。

之前说到硅不能用于光解水，想解释要说到不同材料得带隙宽度以及不同反应的氧化还原电位，就太长了，所以我决定不写了。

至于电催化，和光催化不同，电催化的催化剂都是导体，主要是各种金属。还是以水的分解为例，电催化的时候阴极发生什么事了？一个氢离子靠近电极，然后粘在了电极上，从电极里跑出一个电子把氢离子的正电中和了，氢离子变成了氢原子并且和电极金属原子之间形成了化学键。这时如果有另一个氢吸附在这个氢旁边，俩氢一看：咱俩都是氢，要不咱俩成键吧，比各自和金属成键门当户对，然后他俩就成氢气跑了。阳极反应也差不多，只不过产氧反应那边反应机理更复杂：一个氢氧根的负电被阳极导走了，变成中性OH基团吸附在阳极上；之后OH基团分解了，氢变成离子走掉了，氧多余的那一个电子又被电极导走了，变成了氧原子；一个水分子跑过来和氧原子一起生成了一个中性OOH基团，多余的一个氢变成离子跑掉了，多余的一个电子被电极导走了；最后，OOH基团分解，氢变离子，放出氧气，有多出一个电子被电极导走了。（这段见图2）

热催化我了解不多，但是它的基本原理大概是：在高温条件下，催化剂表面的原子发生热运动，硬生生把吸附在催化剂表面的反应底物扯断了，就产生了新的物质（这段错了别打我）。

【山西胃肠医院】山西老龄胃肠病医院，太原看消化的专科医院　含“消化酶”水果不能促进消化

　　说到消化酶，肯定是指在我们胃肠道中分泌而消化食物的各种酶类，包括蛋白酶、脂肪酶、淀粉酶、乳糖酶等等。但是，在有的水果中就居然含有消化蛋白质的蛋白酶，那就是木瓜和菠萝。木瓜中含有木瓜蛋白酶，菠萝则是含菠萝蛋白酶。将两者提纯后可以得到我们常用的“嫩肉粉”，将嫩肉粉放入腌制的牛肉或者猪肉中，可分解肉中的蛋白质，从而使炒制后的肉类变得更为嫩滑。因此，木瓜和菠萝不仅可以像其他水果一样生吃，还可以用于加工熟食，如菠萝鸡丁、菠萝炒牛肉等。生菠萝同肉类混合放置一段时间，有助于菠萝蛋白酶发生作用。

　　正是因为菠萝中含有蛋白酶，酶是属于一蛋白质，所以有的人会对其产生过敏反应。因此，吃菠萝时应该用盐水浸泡一段时间，或者加工熟，使蛋白酶变性，防止过敏反应的发生。而木瓜蛋白酶过敏者极为少见，所以木瓜生吃、熟吃都没有问题。

　　不论是木瓜蛋白酶还是菠萝蛋白酶，都没有促进*消化食物功能的作用。蛋白酶在*外可以分解肉类中的蛋白质，但是当进入胃时，胃酸很快使其灭活、变性而失去分解蛋白质的作用，而最终成为*内胃蛋白酶和胰蛋白酶的分解对象。要是这两种蛋白酶到了*还有分解蛋白质的作用的话，我们的胃粘膜、肠粘膜首先就会被分解掉了。

珀莱雅多酸面膜
po一下可能过两天就删了
老酸奶质地虽说是多酸但并不会感到刺痛
厚厚糊一层还挺舒服的
对炎症性痘痘和红痘痘有舒缓作用
[新思路：点涂在痘痘上
里面的壬二酸还能分解黑色素 疏通毛孔
从使用感受上挑不出毛病
等到半透明状就可以用湿洗脸巾洗掉了
洗完以后滑溜溜的 感觉毛孔也变小了
红痘痘也变小不那么明显了
(懒 没拍)
综上 值得一试